Пример готовой курсовой работы по предмету: Туризм
Содержание
Введение 3
ГЛАВА
1. СУЩНОСТЬ ПОНЯТИЯ КАЧЕСТВА И ЕГО ЭЛЕМЕНТОВ 4
1.1 Понятие качества услуг в туристском сервисе 4
1.2 Элементы комплекса «качество услуг» 6
1.3 Требования к качеству туристских услуг 8
1.4 Выявление ненадлежащего качества обслуживания 11
ГЛАВА
2. АНАЛИЗ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ 15
НА ПРИМЕРЕ ТУРФИРМЫ «ИНАЛЕКС» 15
2.1 Характеристика турфирмы 15
2.2. Обеспечение качества в турфирме «Иналекс» 19
ГЛАВА
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРФИРМЫ «ИНАЛЕКС» ПО ПОВЫШЕНИЮ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ 24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ 30
ПРИЛОЖЕНИЕ 31
Выдержка из текста
Введение
Важнейшим условием успешных продаж турпродукта является качество турпродукта, в составе которого несколько услуг, в том числе сам процесс обслуживания.
Для качества туристского обслуживания имеют значение и такие, не поддающиеся прямому измерению характеристики, как эстетика, комфортность, этика, культура труда, поведения и речи.
Критерий качества выражается через систему показателей, отражающих различные виды деятельности по обслуживанию туристов. С помощью этих показателей можно сравнивать работу различных предприятий туристской индустрии.
Предмет исследования – туристское обслуживание.
Объект исследования – качество туристских услуг как средство стимулирования продаж.
Целью работы является исследование аспектов обеспечения качества туристских услуг.
Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи:
- — дать понятие качества услуг в туристском сервисе
- исследовать элементы комплекса «качество услуг»
- исследовать требования к качеству туруслуг
- определить аспекты выявления ненадлежащего качества обслуживания
- исследовать качество обслуживания в турфирме «Иналекс»
- предложить направления повышения качества обслуживания в турфирме «Иналекс».
Список использованной литературы
Список источников
1.ГОСТ Р 50646
9. «Услуги населению. Термины и определения»
2.Гамов В.К. Менеджмент качества и оценка соответствия в туризме: учебное пособие. Ростов –н/Д:Феникс, 2007
3.О.Ю. Грачева, Ю.А. Маркова, Л.А. Мишина, Ю.В. Мишунина Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта. М:Дашков и К, 2008
4.Ильина Е. Н. И Туроперейтинг: организация деятельности. Учебник. М.Финансы и статистика, 2005
5.Ильин В.В. Поведение потребителей., Р-н-Д., Феникс, 2007
6.Музыченко В. В. Управление персоналом. Лекции: Учебник для студ. высш. учеб. заведений — М.: Издательский центр «Академия», 2009
7.Сухов Р.И. Организация работы туристического агентства, М., МарТ, 2005
8.Управление персоналом организации: Учебное пособие / В.Н. Федосеев, С.Н. Капустин. — М.: Издательство «Экзамен», 2007
9.Ушаков Д.С. Технологии продаж в туристском бизнесе. Р-0н-Д: Феникс, 2006
10.Федцов В.Г. Культура гостинично — туристского сервиса. Р-н/Д: Феникс, 2008
11.Черных Н. Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов: Учебное пособие. — М.: Советский спорт, 2006
12.Чудновский А.д., Жукова М.А., Сенин В.С. Управление индустрией туризма. М:Кронус, 2004
