Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
Введение3
1. Характеристика отдельных форм и методов розничной продажи товаров, их преимущества6
1.1 Самообслуживание6
1.2 Продажа товара через прилавок11
1.3 Продажа товаров по образцам13
1.4 Продаже товаров с открытой выкладкой14
2. Услуги, оказываемые покупателям магазинами15
3. Покупательская лояльность и способы ее достижения19
3.1 Информационно-консультационные услуги22
3.2 Перспективные методы продажи товаров24
3.3 Поощрение в корыстных целях25
3.3.1 Участие в дисконтном клубе26
3.3.2 Клуб потребителей28
3.3.3 Проверка связи29
Заключение30
Список использованной литературы32
Приложение33
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
Продажа товаров является важнейшим заключительным этапом коммерческой деятельности торговых организаций и предприятий. От того, насколько успешно выполнены коммерческие операции, связанные с продажей товаров, зависит эффективность их работы, а также бесперебойность снабжения розничной торговой сети товарами.
Все операции технологического процесса в магазине, в том числе продажа, взаимосвязаны, выполняются в четкой последовательности и оказывают непосредственное влияние на конечный результат работы магазина. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применяемых методов продажи товаров, могут играть в нем весьма активную роль.
Структура торгово-технологического процесса, последовательность выполнения различных операций зависят от степени хозяйственной самостоятельности торгового предприятия, применяемого метода продажи товаров, типа, размера магазина и других факторов.
В общем виде схема торгово-технологического процесса в магазине самообслуживания с отделом индивидуального обслуживания покупателей представлена на рис. 1.
Таким образом, торгово-технологический процесс в магазине можно разделить на три основные части:
•операции с товарами до предложения их покупателям;
•операции непосредственного обслуживания покупателей;
•дополнительные операции по обслуживанию покупателей.
Для того чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания покупателей, в магазине должен постоянно изучаться спрос, который служит основанием для составления заявок на завоз товаров. Работники магазина обязаны обеспечить квалифицированную приемку поступивших товаров. В магазине должны быть созданы все условия для рационального хранения товаров и подготовки их к продаже. Существенно облегчается процесс непосредственного обслуживания покупателей, если товары надлежащим образом подготовлены к продаже, рационально подобран их ассортимент и они правильно размещены в торговом зале. Особенно большое значение имеют операции с товарами до предложения их покупателям в магазинах самообслуживания. [8]
Список использованной литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.Бакаева В.В. Организация и технология розничной торговли. — Новосибирск: СибУПК, 2005.
2.Булатов А.С. Экономика. — Москва, 2007.
3.Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. — Москва, 2007.
4.Дашков Л.П., Памбухчиянц О.В. Организация и проектирование торговых предприятий: Учеб. для студентов вузов. — М.: Маркетинг, 2001.
5.Леви М., Бартон А.. Основы розничной торговли. — Москва, 2001.
6.Николаева Т.И. Торговля потребительскими товарами: проблемы развития и совершенствования — М., 2006.
7.Организация коммерческой деятельности: Под общ. редакцией С.Н. Виноградовой. — Минск: Высшая школа, 2008. — 464с.
8.Панкратов Ф.Г., Серегин Т.К. Коммерческая деятельность. — Москва, 2005.
9.Соловьев А.А. Розничная торговля — М.: Приор, 2005. — 156с.
10. Статистика рынка товаров и услуг. Под ред. И.К. Беляевского.— М.: Финансы и статистика, 2005. — 432 с.
11.Торговое дело: экономика и организация / Под ред. Брагина Л.А., Данько Т.П. — М.: Инфра-М, 2007. — 256с.
12. Щур Д.Л., Труханович Л.В. Основы торговли. Розничная торговля: Настольная книга руководителя, главного бухгалтера и юриста. — М.: Дело и Сервис, 2000.
13.Экономика предприятия торговли и сферы услуг / Под ред. В.В. Басконова М: ИНФРА — М, 2007.
Экономика торгового предприятия. Под ред. проф. А.И. Гребнева, 2007.
14.Энджел Д. Поведение потребителей. — СПб.: Питер Ком, 2009.