Пример готовой курсовой работы по предмету: Товароведение
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 3
1. Характеристика отдельных форм и методов розничной продажи товаров, их преимущества 6
1.1 Самообслуживание 6
1.2 Продажа товара через прилавок 11
1.3 Продажа товаров по образцам 13
1.4 Продаже товаров с открытой выкладкой 14
2. Услуги, оказываемые покупателям магазинами 15
3. Покупательская лояльность и способы ее достижения 19
3.1 Информационно-консультационные услуги 22
3.2 Перспективные методы продажи товаров 24
3.3 Поощрение в корыстных целях 25
3.3.1 Участие в дисконтном клубе 26
3.3.2 Клуб потребителей 28
3.3.3 Проверка связи 29
Заключение 30
Список использованной литературы 32
Приложение 33
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
Продажа товаров является важнейшим заключительным этапом коммерческой деятельности торговых организаций и предприятий. От того, насколько успешно выполнены коммерческие операции, связанные с продажей товаров, зависит эффективность их работы, а также бесперебойность снабжения розничной торговой сети товарами.
Все операции технологического процесса в магазине, в том числе продажа, взаимосвязаны, выполняются в четкой последовательности и оказывают непосредственное влияние на конечный результат работы магазина. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применяемых методов продажи товаров, могут играть в нем весьма активную роль.
Структура торгово-технологического процесса, последовательность выполнения различных операций зависят от степени хозяйственной самостоятельности торгового предприятия, применяемого метода продажи товаров, типа, размера магазина и других факторов.
В общем виде схема торгово-технологического процесса в магазине самообслуживания с отделом индивидуального обслуживания покупателей представлена на рис. 1.
Таким образом, торгово-технологический процесс в магазине можно разделить на три основные части:
- •операции с товарами до предложения их покупателям;
- •операции непосредственного обслуживания покупателей;
- •дополнительные операции по обслуживанию покупателей.
Для того чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания покупателей, в магазине должен постоянно изучаться спрос, который служит основанием для составления заявок на завоз товаров. Работники магазина обязаны обеспечить квалифицированную приемку поступивших товаров. В магазине должны быть созданы все условия для рационального хранения товаров и подготовки их к продаже. Существенно облегчается процесс непосредственного обслуживания покупателей, если товары надлежащим образом подготовлены к продаже, рационально подобран их ассортимент и они правильно размещены в торговом зале. Особенно большое значение имеют операции с товарами до предложения их покупателям в магазинах самообслуживания. [8]
Список использованной литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.Бакаева В.В. Организация и технология розничной торговли. — Новосибирск: СибУПК, 2005.
2.Булатов А.С. Экономика. — Москва, 2007.
3.Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. — Москва, 2007.
4.Дашков Л.П., Памбухчиянц О.В. Организация и проектирование торговых предприятий: Учеб. для студентов вузов. — М.: Маркетинг, 2001.
5.Леви М., Бартон А.. Основы розничной торговли. — Москва, 2001.
6.Николаева Т.И. Торговля потребительскими товарами: проблемы развития и совершенствования — М., 2006.
7.Организация коммерческой деятельности: Под общ. редакцией С.Н. Виноградовой. — Минск: Высшая школа, 2008. — 464с.
8.Панкратов Ф.Г., Серегин Т.К. Коммерческая деятельность. — Москва, 2005.
9.Соловьев А.А. Розничная торговля — М.: Приор, 2005. — 156с.
10. Статистика рынка товаров и услуг. Под ред. И.К. Беляевского.— М.: Финансы и статистика, 2005. — 432 с.
11.Торговое дело: экономика и организация / Под ред. Брагина Л.А., Данько Т.П. — М.: Инфра-М, 2007. — 256с.
12. Щур Д.Л., Труханович Л.В. Основы торговли. Розничная торговля: Настольная книга руководителя, главного бухгалтера и юриста. — М.: Дело и Сервис, 2000.
13.Экономика предприятия торговли и сферы услуг / Под ред. В.В. Басконова М: ИНФРА — М, 2007.
Экономика торгового предприятия. Под ред. проф. А.И. Гребнева, 2007.
14.Энджел Д. Поведение потребителей. — СПб.: Питер Ком, 2009.
