Пример готовой курсовой работы по предмету: Геодезия
Содержание
Содержание
Введение 2
1. Выбор и обоснование технологической схемы основного производства 4
2. Выбор типа и расчёт количества технологического оборудования и его компоновка в поточную линию 5
3. Состав бригад и расстановка рабочей силы по рабочим местам на поточной линии № 3 11
4. Организация рабочего места тестомеса на данном предприятии 12
5. Расчет производственного потока по основным видам выпускаемой продукции 13
6. Оформление часового графика производственного процесса 19
7. Характеристика структуры производственного процесса 23
Заключение 25
Список использованной литературы 26
Выдержка из текста
Введение
Проблемы организации производства имеют исключительно важное значение в обеспечении эффективности экономики. Происходящие изменения в системе ведения хозяйствования – переход от строго регламентированного планового регулирования к правилам рынка, изменение форм собственности предприятий, направлений развития экономики, применение современных методов решения экономических задач требуют сочетания традиционных и новых тенденций в организации производства.
В условиях развития рыночных отношений растёт необходимость в осуществлении технической подготовки и управлении производством, в анализе его с точки зрения организации производственного процесса.
Выше перечисленное невозможно без знания типов производственной структуры, их преимуществ и недостатков в рамках предприятия той или иной отрасли, особенностей современного развития технологий, изучения закономерностей развития технологических процессов производства.
Задачами организации производства в современных условиях является анализ и планирование производства с целью повышения эффективности организации производства, как отдельных цехов, так и всего предприятия в целом.
Все это определяет значимость и актуальность темы курсовой работы.
Целью курсовой работы является изучение организации основного производства на поточной линии № 3 в мелкоштучном цехе булочно-кондитерского комбината.
Для достижения поставленной цели в работе решают следующие задачи:
- выбор и обоснование технологической схемы основного производства;
- выбор типа и расчет количества технологического оборудования и его компоновки в поточную линию;
- определяется состав бригад и расстановка силы по рабочим местам;
- изучается организация рабочего места тестомеса;
- производится расчет производственного потока по основным видам выпускаемого продукции;
- оформляется часовой график производственного процесса;
- характеризуется структура производственного процесса.
Курсовая работа изложена на
2. листах с использованием 6 таблиц, 1 рисунка и 14 источников литературы.
Список использованной литературы
Список использованной литературы
1. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. / Под ред. проф. Н.П. Любушина. М.: ИО «ЮНИТИ», 2005.
2. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. / Под ред. В.И. Стражева. Мн.: Вышэйшая школа, 2009.
3. Журавлев В.В., Савруков И.Т. Анализ хозяйственно-финансовой деятельности предприятий; СПб.: Политехника, 2009.
4. Методические указания по оценке эффективности инвестиционных проектов и их отбору для финансирования. СПб: Стройиздат, 2009.
5. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Мн.: «Новое знание», 2009.
6. Управление организацией: Учебник. — 2-е издУПод ред. А.Г. Поршне-ва, В.П. Румянцевой. — М.: Инфра-М, 2007.
7. Шеремет А.Д. Комплексный экономический анализ деятельности предприятия (вопросы методологии).
М.: Экономика, 1974.
8. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа. М.: ИНФРА-М,. 2006.
9. Н.Ф. Гатилин. Проектирование хлебозаводов, М., Пищепромиздат, 1975.
10. Н.Ф. Данилов, А.Н. Мельников. Экономика и планирование хлебопекарного производства. М., Пищепроиздат, 1975.
11. Инструкция по определению уровня механизации труда и производства на хлебопекарном предприятии. ЛО ВНИИХП, 1970.
12. П.С. Мархель. Технологический график на хлебозаводе. М., Пищепромиздат, 1955.
13. Методические рекомендации по разработке и внедрению планов научной организации труда на предприятиях хлебопекарной промышленности. М. ЦНИИТЭИПищепром, 1968.
14. Л.Н. Переверзева. Почасовой график работы на хлебозаводе. М., Пищепромиздат, 1955.