Пример готовой курсовой работы по предмету: Товароведение
Содержание
Введение 3
Глава
1. Теоретические аспекты управления качеством продукции 6
1.1 Законодательство и стандарты качества 6
1.2 Методы обеспечения качества 10
1.3 Система качества на предприятии 12
Глава
2. Анализ деятельности и системы управления качеством продукции на примере ООО "ГСК-Сервис" 16
2.1 Финансово-экономическая характеристика предприятия 16
2.2 Анализ показателей качества продукции 21
2.3 Рекомендации по повышению качества продукции 27
Заключение 32
Список использованной литературы 33
Приложение 1. 35
Выдержка из текста
Качество продукции относится к числу важнейших показателей деятельности предприятия. Повышение качества продукции в значительной мере определяет выживаемость предприятия, темпы технического прогресса, внедрения инноваций, рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на предприятии. Именно поэтому в современных условиях конкуренция между предприятиями развертывается главным образом на поле качества выпускаемой продукции. Таким образом, актуальность выбранной темы: «Анализ качества продукции»- доказана и очевидна.
В ходе исследования были проанализированы труды таких фундаменталистов менеджмента качества, как Мескон М.Х., Деминг В.Е., Друкер П.Ф., Кросби Ф.Б и Адлер Ю.П. В «Основах менеджмента» Мескон М.Х. вводит понятие качества, но в данном случае подразумевалась «полезность» продукта. Здесь определялось не понимание качества вообще, а требования к уровню качества. В труде Деминга – «Выход из кризиса» — изложены классические положения теории качества, в числе которых приведена методика развертывания функции качества. В «Задачах менеджмента в ХХ 1 веке» Друкер П.Ф. предпринимал попытку построения процессного управления качеством. В работе также обобщен опыт современных российских экономистов по проблематике анализа качества продукции на основе работ: Азгальдова Г.Г., Герасимова Б.И., Пономарева С.В., Елиферова В.Г. В «Теории и практике оценки качества товаров (основы квалиметрии)» Азгальдова изложены теоретические основы и практика применения различных методов для оценки качества товаров. Практика применения развертывания функции качества QFD-методология рассмотрена Пономаревым С.В. в «Инструментах и методах качества». Книга Елиферова В.Г. «Управление качеством. Сказки, мифы и проза жизни» рассматривала процесс внедрения стандартов ИСО 9000. Проблемы экономического анализа системы качества предприятия освещены в работе Герасимова Б.И. «Экономический анализ процессов повышения качества продукции предприятия».
Цели данной работы — обобщить знания по правовому регулированию стандартизации и сертификации в Российской Федерации, раскрыть содержание анализа качества продукции и дать практические рекомендации.
Объектом исследования является методика анализа качества продукции. Предмет исследования – аналитические процедуры для определения уровня качества продукции в ОО «ГСК-Сервис».
Гипотеза состоит в том, что существует связь между анализом качества продукции и системой качества на предприятии.
Для проверки выдвинутой гипотезы необходимо решить следующие задачи:
- дать понятие качеству продукции, а также определить его правовое регулирование;
- определить показатели качества продукции;
- дать понятие методов обеспечения качества;
- проанализировать качество продукции исследуемого предприятия.
Основными аспектами анализа качества продукции являются: изучение технических условий, процесса изготовления продукции, устранения дефектов, постановка процесса контроля изменений и разработка планов по качеству.
При исследовании применяем теоретические, эмпирические и теоретико-эмпирические методы.
Такая категория, как качество общеизвестна благодаря классической теории менеджмента качества. В классике приведен в основном западный опыт, который с трудом переносится на российскую почву. Задача исследования показать необходимость синергии экономического анализа и менеджмента качества.
Поиск информации для курсового проекта осуществлялся по адресному и семантическому методу.
Методы обработки полученной в ходе исследования информации: традиционный и способ оптимизированных показателей.
Новизна работы заключается в том, что была предпринята попытка показатель экономическую эффективность использования данных анализа качества продукции на современном российском производственном предприятии. Практическая значимость работы определяется ее новизной.
Материалы курсовой работы могут быть использованы планово-экономическими отделами производственных предприятий.
Список использованной литературы
1. Закон РФ «О защите прав потребителей»- ФЗ№ 2300-1 от 07.02.1992 ( в редакции от 18.07.2011)
2. Закон РФ «О техническом регулировании» № 184-ФЗ от 27.12.2002, ( в ред. От 07.02.2013)
3. ГОСТ Р 1.0-92 Г.С.С. РФ. Основные положения
4. Международный стандарт ИСО 9000:2005 (ГОСТ Р ИСО 9000:2005).
Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь.
5. Огвоздин В. Ю. Абракадабра в стандарте. Живём по понятиям. Журнал «Стандарты и качество» 2011, № 3,
6. Герасимов Б.И. Экономический анализ процессов повышения качества продукции предприятия. Тамбов: ТГТУ, 2011
7. Пономарев С.В., Мищенко В.Я. Управление качеством продукции. Инструменты и методы менеджмента качества.- М: Менеджмент, 2010
8. Елиферов В.Г. Управление качеством. Сказки, мифы и проза жизни. – М., СпБ.: Вершина, 2010
9. Ребрин Ю.И. Управление качеством. Учебное пособие. Таганрог: ТРТУ, 2011
10. Михайлова Е.А. Основы бенчмаркинга./Управление производством, 2012.-№ 3
11. http://www.isachenko-na.ru/page 104/page 156/index.html
12. http://www.aup.ru/books/m 67/2.htm
13. http://www.grandars.ru/college/ekonomika-firmy/konkurentosposobnost-predpriyatiya.html
14. http://www.klubok.net/article 1974.html
15. www.interfax.ru
16. www.disclousure.ru
