Пример готовой курсовой работы по предмету: Технология продовольственных продуктов и товаров
Содержание
.
Выдержка из текста
1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ МЕРЧЕНДАЙЗИНГА…………………………… 5
1.1 Эволюция мерчандайзинга…………………………………………………..5
1.2 Характеристика и сущность мерчандайзинга……………………………… 6
1.3 Задачи, функции и цели мерчандайзинга…………………………………..7
1.4 Виды мерчандайзинга………………………………………………………..9
2. ОСНОВЫ РАЗМЕЩЕНИЯ И ВЫКЛАДКИ ТОВАРА В ТОРГОВОМ ЗАЛЕ 9
2.1 Размещение и выкладка товаров в торговом зале………………………… 12
2.2 Правила выкладки товаров………………………………………………….14
2.3 Технология размещения товаров в торговом зале………………………..17
2.4 Размещение и выкладка отдельных видов товаров……………………….19
2.5 Атмосфера магазина и факторы влияющие на совершение покупки…… 21
3. РАЗМЕЩЕНИЕ И ВЫКЛАДКА ТОВАРОВ В МАГАЗИНАХ «ПОЛУШКА»……………………………………………………………………..26
3.1 Характеристика товарооборота магазина "Полушка"…………………… 26
3.2 Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина "Полушка"… 29
3.3 Анализ основных экономических показателей хозяйственной деятельности магазина "Полушка"……………………………………………………………..33
Список использованной литературы
1. И.В Сергеев., И.И. Веретенникова Экономика организации (предприятия).
- М.: Юрайт, 2013. -672 с.
2. Л.Н. Чечевицына., Е.В. Чечевицына Экономика предприятия. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2012. – 384 с.
3. Т.И. Арзуманова, М.Ш. Мачабели. Экономика организации. — М.: Дашков и Ко, 2013. — 240 с.
4. Правила продажи отдельных видов товаров. Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55 (редакция 2014 года).
45 с.
5. Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами. Постановление правительства РФ №
59. ОТ 06.06.98
6. Правила продажи по образцам. Постановление правительства РФ №
91. ОТ 06.09.99
7. Правила торговли: Сборник нормативных документов. – Новосибирск: Сиб. унив. Издательство,2010 – 64с. – (Кодексы и законы России).
8. Розничная и оптовая торговля // Бухгалтерский учет в торговле. – 2010. – N 1. – С.128
9. Розничная торговля: итоги января 2009г. //Современная торговля. – 2010. – N 5. — С.72.
10. В.В. Семенихин . Розничная торговля: применение ЕНВД / В.В Семенихин // Аудиторские ведомости. – 2010. – N 1. – С.76.
11. Коммерческая деятельность: учебное пособие /Ф.П. Полофцева – Москва, ИНФРА-М. 2009. – 247 с.
12. Товароведение непродовольственных товаров учеб. для ссузов по спец. «Товароведение» : / А. П. Ходыкин, А. А. Ляшко, Н. И. Волошко [и др.].
- М.: Дашков и К, 2012. -544 с.
13. В.П. Мельников. В. Г. Смоленцев, А. Г. Схиртладце Управление качеством. – М.: Академия, 2010 г.
14. Н.И. Волошко, А.А Ляшко, А.П. Ходыкин , А.П. Снитко, Г.Г. Дубцов — Товароведение продовольственных товаров, ОИЦ «Академия», 2010
15. О.В. Памбухчиянц — Организация и технология коммерческой деятельности: учебник для студентов высших учебных заведений. М.: ИВЦ «Маркетинг», 2009, 448с.
16. Микроэкономика. Теория и российская практика: Учебник. /Под. ред. проф. А. Г. Грязновой, проф. А. Ю. Юданова. – М.: КНОРУС, 2010.
17. Товароведение продовольственных товаров: учебник / В. А. Тимофеева. – Изд. 12-е, доп. И перераб. – Ростов н/Д: Феникс, 2013. — 494 с.
18. Товароведение непродовольственных товаров: учебник. — Изд. 6-е, перераб. и доп. / Н.С. Моисеенко. 2010 г. – 379 с.
19. О.Б. Горюнова. Ю.В. Додонкин. Г.И. Злобина. Практикум по товароведению и экспертизе промышленных товаров. –М.: Академия,2010. 366с.
20. О.А. Голубенко., В. П. Новопавловская, Т. С. Носова Товароведение непродовольственных товаров,-М.: Альфа-М, Инфра-М, 2010 г. 268с.
