Пример готовой курсовой работы по предмету: Управление проектами
ВВЕДЕНИЕ 4
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ТОРГОВЛИ 7
1.1 ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ ФОРМА ПРЕДПРИЯТИЯ 7
1.2 ВИД И ТИП ПРЕДПРИЯТИЯ ТОРГОВЛИ 8
1.3 СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ 8
1.4 ОЦЕНКА ВНЕШНЕГО ОКРУЖЕНИЯ 10
1.5 ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА ПРЕДПРИЯТИЯ 14
2. ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВОГО ПРОЦЕССА 16
2.1 ПЛАНИРОВКА ТОРГОВОГО ЗАЛА 16
2.2 ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 17
2.3 АССОРТИМЕНТ ТОВАРА ПО ГРУППАМ 17
2.4 ПРОЦЕСС ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ 19
2.5 СХЕМА И ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВОГО ПРОЦЕССА 20
2.6 ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТОРГОВОЙ ПЛОЩАДИ 22
3. ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА 23
3.1 ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА ТОРГОВОГО ЗАЛА 24
3.2 СХЕМА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРЕДПРИЯТИЯ 24
3.3 АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА 30
4. ОРГАНИЗАЦИЯ ХОЗЯЙСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ И ОПЕРАЦИЙ ПО ПОСТАВКАМ ТОВАРОВ 30
4.1 СУБЪЕКТЫ ПОСТАВКИ ТОВАРОВ 31
4.1.1 Операции купли-продажи 31
4.1.2 Методы поставки товара 35
4.1.3 Характер поставок 36
4.3 ОЦЕНКА ОСНОВНЫХ ПОСТАВЩИКОВ 37
5. ОРГАНИЗАЦИЯ ТОВАРОДВИЖЕНИЯ И ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ 41
5.1 ФОРМА ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ 42
5.2 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНОЙ ПАРТИИ ТОВАРА И ПЕРИОДИЧНОСТЬ ПОСТАВОК 42
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 43
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 45
ПРИЛОЖЕНИЯ
Содержание
Выдержка из текста
Теоретической основой для написания работы послужили научные труды отечественных авторов и зарубежных специалистов в области организации, технологии и проектирования предприятий торговли, а также маркетинга, логистики, управления закупками и поставками, формирования коммерческой деятельности и построения эффективной коммерческой службы торговых предприятий. Они являются достаточно актуальными для раскрытия основных проблем данного исследования
Данная курсовая работа способствует рассмотрению торгового процесса, как с внешней, так и с внутренней стороны, позволяет закрепить теоретические знания и развить практические навыки по аналитической работе, помогающие реализовать задумки в будущем или стать квалифицированным специалистом в области торговли.
Целью исследований является рассмотрение принципов, правил и методов выкладки данного товара, применяемых на практике современными форматами магазинов, результат которых был бы такой, чтобы покупатель всегда уходил с покупкой.
Целью данной курсовой работы является изучение организации и технологии торговых процессов в тесной увязке с функционированием и организация материально-технической базы и коммерческой деятельности торговых предприятий.Разработать концепцию розничного предприятия.Рассчитать размер неторговых площадей розничного торгового предприятия.
В данной работе мы рассмотрим розничную торговлю, которая представляет собой снабжение продовольственными и не продовольственными товарами потребителей. Фактически, розничная торговля выступает неким посредником между потребителем и производителем товаров и услуг. В данной курсовой работе мы рассмотрим определение и сущность организации товароснабжения розничного магазина, ее основные этапы.
Они быстро увядают и теряют свою привлекательность и товарность, поэтому надо особенно внимательно относиться к уходу за ними на комбинатах, где они выращиваются, в цветочных магазинах и дома. Продолжительность жизни цветов в срезанном виде зависит от многих причин, и прежде всего от правильной агротехники выращиваемых растений.– организация технологического процесса.
Первая глава посвящена характеристике гипермаркета «Карусель», рассмотрена организационно-правовая форма и организационная структура управления магазина, вид и тип предприятия торговли, месторасположение, конкурентные преимущества.
Актуальной проблемой товароведения является разработка научно- теоретических основ формирования торгового ассортимента и управления качеством товаров в условиях рыночной экономики.
Коммерческая деятельность торговых организаций и предприятий охватывает вопросы изучения спроса населения и рынка сбыта товаров, выявления и изучения источников поступления и поставщиков товаров, организации рациональных хозяйственных связей с поставщиками, включая разработку и представление им заявок и заказов на товары, заключения договоров на поставку товаров, организации учета и контроля за выполнением поставщиками договорных обязательств.
При этом важно учитывать изменяющиеся условия внешней среды, появление новых запросов потребителей, активное влияние информационных технологий, что, также обуславливает выбор стратегии развития организации[9].
Общей стратегии для всех организаций не существует, поэтому выбор стратегии для каждой конкретной организации надо проводить в соответствии с позицией, занимаемой ею на рынке, динамики и потенциала ее развития, особенностей производимой продукции, условий внешней среды, состояния экономики.Определение миссии и целей организации;
Список источников информации
1. ФЗ РФ от 28.12.2009 № 381 – ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации».
2. Правила торговли («Правила продажи отдельных видов товаров», «Правила продажи товаров по образцам», «Правила продажи алкогольной продукции», «Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами»).
3. ФЗ РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.92 с изменениями. 11-е изд. – М.: «Ось-89», 2008.-48с.
4. ФЗ РФ «О техническом регулировании». – М.: «Омега-Л», 2011.-55с.
5. Егоров В.Ф. «Организация, технология и проектирование предприятий торговли». Учебник. СПб, Первый класс, 2011.
6. Кислов Д.В., Башилов Б.Е. «Организация и ведение бизнеса в сфере торговли и услуг». Вершина, 2007.
7. Арустамов Э.А. Оборудование предприятий (торговли): Учебное посо-бие. – М.: Изд. Дом «Дашков и Ко», 2006.
8. Дашков А. П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий; Учебник. – М.: ИВЦ «Маркетинг», 2006.
9. Организация и управление торговым предприятием: Учебник/под ред. д-ра экон. наук, проф. Л.А. Брагина, д-ра экон. наук, проф. Данько Т.П. – М.: ИНФРА-М. 2005.
10. Кардашин Л.И. Основы технологии товародвижения и организации
торговли: Учеб. пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2003.
11. Ньюмен Э., Каллен П. Розничная торговля: организация и управление
/ Пер. с англ. под ред. Ю. Каптуревского – СПб.: Питер, 2005
12. Андерхилл Пако. Место действия торговый центр/Пако Андерхилл; Пер. с англ. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2005.
13. Дион Дж. Розничная торговля: Как открыть собственный магазин/Джим Дион, Тэд и Топпинг; Пер. с англ.–М.: Альпина Бизнес Букс, 2005.
14. Организация и технология торговли: Учебник/ С.Н. Виноградова, О.В. Пигунова, С.П.Гурская и др.; под общ. ред. С.Н. Виноградовой. – МН.: Высш. шк., 2002.
15. Журнал «Проблемы современной экономики» № 4 , 2012 г.
16. Мониторинг экономических показателей [Интернет ресурс]//. Режим доступа: http://www.budgetrf.ru
17. Деловая пресса. [Интернет ресурс]//. Режим доступа: http://www.businesspress.ru
18. Национальная торговая ассоциация. [Интернет ресурс]//. Режим доступа: http://www.nta –rus/ru
19. РосБизнесКонсалтинг (материалы аналитического и обзорного характера).
[Интернет ресурс]//. Режим доступа: http://www.rbc.
список литературы
