Содержание
Содержание
Введение…………………………………………………………………….3
Глава 1. Структура и содержание организации труда…………………4
Глава 2. Краткая характеристика СХПК «ХХХ»
2.1. Специализация и размеры предприятия……………………………7
2.2.Финансовое состояние предприятия………………………………..12
Глава 3. Анализ организации труда работников птицеводства в СХПК «ХХХ» и разработка предложений по ее совершенствованию
3.1. Технико-технологические особенности производства продукции птицеводства……………………………………………………………………….20
3.2. Форма организации труда и характеристика кадров………………23
3.3. Организация и обслуживание рабочего места. Метод труда………27
3.4. Режимы труда и отдыха. Условия труда……………………………29
3.5. Нормы труда и его оплата…………………………………….………31
Заключение……………………………………………………………..…..40
Список литературы…………………………………………………….…..41
Приложение…………………………………………………………………43
Выдержка из текста
Введение
Организация труда является обязанностью руководителя и представляет собой построение трудовых процессов. Содержание организации труда представлено следующими элементами: разделение и кооперация труда, организация и обслуживание рабочего места, метод труда, подбор, подготовка и повышение квалификации кадров, режимы труда и отдыха, условия труда, нормирование труда и его оплата.
Исследование организации труда на предприятии – актуальная тема, так как организация труда является одним из факторов, влияющих на эффективность работы предприятия.
Цель курсового проекта – выполнить исследование организации труда работников птицеводства в СХПК «Ххх» и обосновать эффективность организации труда на птицефабрике.
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
1) рассмотреть теоретические основы организации труда;
2) дать краткую характеристику, исследуемому предприятию;
3) проанализировать организацию труда работников птицеводства в СХПК «Ххх» и разработать предложения по ее совершенствованию.
Объектом исследования является СХПК «Ххх».
Предмет исследования — организация труда работников птицеводства.
В работе использованы методы: экономико-статистические, монографические, сравнительного анализа и метод экспертных оценок.
Информацией для написания курсовой работы послужили: учебно-методическая литература, специальная учебная литература и справочная литература; статьи в журналах Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, Птицеводство, АПК: Экономика и управление; Годовые отчеты предприятия о производственно-финансовой
Список использованной литературы
Список литературы
1. Божко П.Е.. Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 2010. — 366 с.
2. Гайдаенко А. А. – Разработка рыночной региональной политики племенных птицеводческих хозяйств. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2012 №1. — с. 14-17.
3. Данкверт С. Птицеводству России – динамичное развитие. // АПК: Экономика и управление. — 2012 №5. — с. 14-23.
4. Дрозд Г.Н. Организация управления производством на предприятии агропромышленного комплекса в условиях социально рыночной экономики. (Тектологическое исследование). СПб: «Агропромиздат», 2011, — 250 с.
5. Кичиш И. И., Петраш М. Г., Смирнов С. Б. Птицеводство. – М.: Колос, 2013. – 407 с.
6. Линевич А. Оплата труда на основе единой тарифной сетки. // АПК: Экономика и управление. — 2011 №2. — с. 57-61.
7. Литвинов В.В. — Пути повышения эффективности функционирования птицеводческого комплекса. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2011 №2. — с. 14-17.
8. Лубков А.Н. – на каких «китах» держится экономика Щелковской птицефабрики. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2011 №2. — с. 1-7.
9. Макарец Л.И., Макарец М.Н. Экономика производства сельскохозяйственной продукции: Учебное пособие. — СПб.: Издательство «Лань», 2012. — 224 с.
10. Маслов Е. В. Управление персоналом современной организации: Учебно-практическое пособие. – М.: ЗАО «Бизнес-школа», 2010. – 336 с.