Пример готовой курсовой работы по предмету: Маркетинг
Содержание
Содержание
Введение……………………………………………………………………………………………………3
1. Исследование основ менеджмента………………………………………………………………………………………………5
2. Краткая характеристика предприятия и его деятельности………………………..9
3. Ситуационный анализ положения предприятия на рынке……………………….12
3.1 Внутренний анализ……………………………………………………………………..12
3.2. Внешний анализ………………………………………………………………………..18
4. SWOT-анализ положения предприятия на рынке возникающих возможностей и угроз……………………………………………………………………………….22
5. Разработка плана развития предприятия………………………………………………..24
5.1 Составление перечня целей и задач предприятия………………………..24
5.2. Обоснование стратегии предприятия примирительно к выбранному рынку……………………………………………………………………………………26
6. Разработка программы действий для решения поставленных целей и задач…………………………………………………………………………………………………………28
7. Определение величины ресурсов, необходимых для реализации
принятой программы действий ………………………………………………………………..33
8. Разработка системы контроля за ходом выполнения плана ……………………35
Заключение……………………………………………………………………………………………….36
Список литературы……………………………………………………………………………………38
Выдержка из текста
Введение
Современный потребительский рынок товаров и услуг характеризуется высокой конкуренцией. Для того, чтобы покупатель захотел приобрести именно её товар или услугу, организация должна использовать рыночный подход.
Специалисты, занятые в индустрии гостеприимства, должны ориентироваться на клиента, т.к. клиенты – составная часть той продукции, которую они предлагают на рынке. Все это – неотъемлемая часть деятельности любого ресторана для успешного существования на данном рынке.
Темой курсовой работы является организация управления и основные направления ее совершенствования.
Объект – ресторан «Гаврош».
Предмет – деятельность предприятия.
Целью данной курсовой работы является анализ деятельности предприятия общественного питания «Гаврош» и разработка решений.
Для реализации поставленной цели были разработаны следующие задачи:
1.Исследование основ менеджмента
2.Изучение общей характеристики предприятия.
3. Ситуационный анализ и SWOT-анализ положения предприятия на рынке.
4. Разработка плана предприятия
5.Разработка программы действий для решения поставленных целей и задач
6. Определение величины ресурсов и разработка системы контроля
Практическая значимость курсовой работы заключается в возможности использования основных выводов и рекомендаций, сделанных в курсовой работе.
Список использованной литературы
Список литературы
1. Виханский О.С., Наумов А.К. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс: Учебник,- М.:Изд.МГУ, 1996
2. Глухов В.В. Основы менеджмента: Уч.пособие СПб.: Специальная литература,1995
3. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента: Учеьник.-Минск:БТЭУ,1996
4. Книга делового человека. Справочник. Т.Л. Краюхина, Э.С. Минаева — М.:Высшая школа, 1993
5. Кохно П.А., Микрюков В.А., Комаров С.Е. Менеджмент-М.: Финансы и статистика,1993
6. Кузнецов Ю.В. Проблемы теории и практики менеджмента. СПб: Изд. СПбГУ,1994
7. Попов А.В. Теория и организация менеджмента. — М.: Изд.МГУ,1991
8. Саймон Г., Смитбург Д., Томпсон В., Менеджмент в организациях. Сокр.пер. с анг. С
1. изд — М.: Экономика,1995
9. Фалмер Р. Энциклопедия современного управления в 5 т. Пер. с англ.-М.: ВНПКэнерго,1992
