Организация управления в гостинице, Менеджмент

Пример готовой курсовой работы по предмету: Менеджмент

1. Системный подход в управлении

2. Миссия организации

3. Анализ внешней и внутренней среды организации

4.Природа и состав функций менеджмента

5. Проектирование организационной структуры управления

Список использованной литературы

Организация управления в гостинице

1.Веснин В.Р. Менеджмент Учебник, 3-е издание. М.: Проспект, 2006, С. 502.

2.Виханский О. С., Наумов А. И. Менеджмент — М.: Фирма Гардика, 2002. — 44 с.

3.Беляев А.А., Короткое Э.М. Системология. — М.: ИНФРА-М, 2000.

4.Друкер П. Практика менеджмента: пер. с англ. М., 2000.

5.Кабушкин Н.И., Основы менеджмента: Учебное пособие, Минск 2005. — 243c.

6.Дафт Л.Ричард. Менеджмент МВА, 6-е издание. М.: Питер, 2006, С.862.

7.Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. — М.: Инфра-М, 2007.

8.Комаров Е.И. Общий менеджмент. Учебное пособие. – РИОР, 2010. – 269с.

9.Короткое Э.М. Исследование систем управления. — М.: «ДеКА», 2000.

10.Котлер Ф., Боуэн Дж,. Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм. — М.: ЮНИТИ, 2000. – 748с.

11.Томпсон-мл. Артур А., Стрикленд III А.Дж. Стратегический менеджмент: Концепции и ситуации для анализа. – М.: Вильямс, 2003.

12.Медлик С. Гостиничный бизнес: Учебник для студентов вузов. – М.: Бизнес-книга, 2005 – 239 С.

13.Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: пер.с англ. М., 2006.-720с.

14.Общий менеджмент. Дайджест учебного курса / Под ред. А.К.Казанцева.- М.: ИНФРА-М, 2001.- 252с.

15.Организация и управление гостиничным бизнесом: Учебник Под ред. Лесника А.Л., Мацицкого И.П., Чернышева А.В. — М.: Интел универсал, 2007. — Т.1.

16.МЕСКОН М. и др. Основы менеджмента: Пер.с англ. М.:Дело,1993 -702с

17.Менеджмент: Учеб.-метод. пособие А.Н. Цветков и др. – СПб: СПбГИЭУ, 2004. – 52с.

18.Менеджмент организации. Под. Ред В.В. Яновского.

19.Сенин В. С. Организация международной туристской и гостиничной деятельности. М.: Финансы и статистика, 2006.

20.Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: Учеб. пособие: Пер. с англ. 2-е изд. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006.

21.П.В. Шеметов, Л.Е. Чередникова, С.В. Петухова Управление организационными системами Учебное пособие Омега-Л Москва, 2006.

22.www.hotellazurny.ru .