Содержание
1. Современный уровень развития организации производства на предприятиях сервиса 3
2. Методика расчета параметров поточной линии 5
2.1 Исходные данные для расчета 5
2.2 Расчет типа производства 6
2.3 Расчет количества рабочих мест и определение их загрузки 7
2.4 Расчет численности основных рабочих 10
2.5 Расчет заделов 12
2.6 Методика расчета списочной численности рабочих 20
3. Организация обслуживания производства 28
3.1 Организация ремонтного хозяйства 28
3.2 Организация энергетического хозяйства 34
3.3 Организация инструментального хозяйства 35
3.4 Организация складского хозяйства 36
3.5 Организация транспортного хозяйства 37
3.6 Организация контроля качества продукции 37
4. Организация оплаты труда и материального стимулирования работников 39
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 42
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 43
Выдержка из текста
В современных условиях повышенные требования к обслуживанию производства предъявляются вследствие перехода предприятии на новые экономические условия, отличительной чертой которых является экономия производственных ресурсов. Это диктует увеличение непрерывности производственных процессов, конструктивное и технологическое совершенствование выпускаемой продукции, улучшение использования основных фондов и оборотных средств. Поэтому специализация функций обслуживания должна играть особую роль в организации инфраструктуры предприятия.
Сфера услуг – это, с одной стороны, круг сервисных услуг, оказываемых населению, с другой стороны – все организации и индивидуальные исполнители, которые в рамках сервисной деятельности оказывают материальные и социально-культурные услуги потребителям.
Вопросы качества услуг и постоянство этого параметра во времени зависят в целом от очень многих субъективных факторов, в частности от личностных характеристик тех субъектов, которые оказывают и получают услуги в сфере сервиса.
Начало серьезного отношения к вопросам развития сферы услуг и сервисного обслуживания в России было положено в еще 1970-х годах, когда руководство страны приняло решение превратить сферу обслуживания в крупную механизированную область народного хозяйства.
Это директивное задание выражало насущную экономическую потребность, программы роста материального благосостояния народа.
Экономика страны развивалась, и вместе с ней росло и расширялось поле деятельности сферы сервиса.
К началу 2000-х годов сфера началось второе развитие сферы сервиса. Поэтому, важным является создание современных конкурентоспособных сервисных организаций, в основе которых лежат эффективные технологии обслуживания, современное оборудование, качественное сырье, высококвалифицированный персонал.
Целью курсовой работы является разработка проекта часовой мастерской, задачами — расчет плановых показателей, таких как – численность персонала, тип производства, провести организацию служб мастерской.
Объектом работы является производственный процесс в мастерской, предметом – часовая мастерская.
Список использованной литературы
1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть 1. – М., 1995.
2. Управление хозяйственным механизмом на предприятиях сервиса / Под ред. В.Н. Соловьева, Д.В. Шопенко. – СПб.: Гидрометеоиздат, 2010. – 295 с.
3. Низовцев Г.А. Организация и планирование предприятий по ремонту бытовой техники. – М., 2009. – 304 с.
4. Низовцев Г.А., Найгеборен У.М. Организация и планирование предприятий бытового обслуживания населения. Т.1. – М., 2011. – 288 с.
5. Экономика бытового обслуживания: Учебник для вузов / В.Д. Балалов, Н.В. Гуков и др.; под ред. В.Д. Балалова. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 2013. – 368 с.
6. Кобелев А.Г. Устройство и ремонт бытовой техники. – М., 2014. – 320 с.
7. Фатхутдинов Р.А. Организация производства. – М.: Инфра-М, 2010.
8. Организация производства на предприятии. / Под ред. О.Г. Туровца, Б.Ю. Сербиновского. — Ростов-на-Дону: ИЦ МарТ, 2011.
9. Шепеленко Г.И. Экономика, организация и планирование производств на предприятии.2-е изд. — Ростов-на-Дону: ИЦ МарТ, 2011.
10. Минаев Э.С., Агеева Н.Г., Аббата дага А. Управление производством и операциями: 17-модульная программа для менеджеров «Управление развитием организации». Модуль 15. — М.: ИНФРА-М, 2009.