Содержание
Введение3
1 Функции и значение отрасли5
1.1 Понятия общественного разделения труда. Формы общественного разделения труда: специализация, кооперирование. Комбинирование. Концентрация производства. Эффект масштаба.5
1.2 Экономическая эффективность общественного разделения труда между отраслями и внутри отрасли.6
1.3 Влияние отрасли на эффективность функционирования экономики. Вклад отрасли в экономические показатели страны. Эффект мультипликатора8
2 Социальная эффективность деятельности отрасли.11
2.1 Показатели экономической и социальной эффективности отрасли.11
2.2 Продукт общественного питания. Функции общественного питания. Экономическое и социальное значение общественного питания.11
2.3 Гостиничный продукт. Функции средств размещения. Экономическое и социальное значение гостиничного бизнеса.13
2.4 Туристический продукт. Функции туризма. Виды туризма. Экономическое и социальное значение туризма. Туризм как форма международной торговли.15
Заключение17
Задача 2.19
Задача 1021
Список литературы24
Выдержка из текста
Задача 2.
На основе данных таблицы с показателями гостиниц РФ за 2000 – 2003 гг., используя программу Microsoft Excel рассчитать (заполнить соответствующие ячейки таблицы):
1. Показатель объёма услуг гостиниц и аналогичных средств размещения в сопоставимых ценах (выполнить процедуру дефлирования);
2. Сравнить динамику объёма услуг в текущих и сопоставимых ценах.
3. Сделать выводы из анализа;
4. Построить графики, иллюстрирующие аналитические выводы.
Показатели2000200120022003
Услуги гостиниц и аналогичных средств размещения, млрд. руб.16,17821,12732,10441,430
Индекс потребительских цен (цепные) на услуги гостиниц и других мест проживания (в %)124,7132,5126,3126,1
Индекс потребительских цен на услуги гостиниц и других мест проживания базисный (к 2000 г.) (индекс дефлятор)1,0001,3251,6732,795
Услуги гостиниц и аналогичных средств размещения в сопоставимых (2000 г.) ценах, млрд. руб.16,17815,94519,18414,82
Темпы роста объема услуг гостиниц и аналогичных средств размещения в текущих ценах, в % к 2000 г.130,59198,44256,09
Темпы роста объема услуг гостиниц и аналогичных средств размещения в сопоставимых ценах, в % к 2000 г.98,56118,5891,61
Задача 10
На основе данных таблицы с показателями выезда российских граждан за границу по целям поездок за 2000 – 2006 гг., используя программу Microsoft Excel рассчитать (заполнить соответствующие ячейки таблицы):
1. Недостающие показатели въезда, показатели структуры и динамики поездок за границу;
2. Сравнить динамику и структуру поездок российских граждан за границу;
3. Обозначить факторы, влияющие на изменения выезда, сравнить с показателями выезда иностранцев;
4. Сделать выводы из анализа;
5. Построить графики, иллюстрирующие аналитические выводы.
Показатели2000200120022003200420052006
Выезд российских граждан за границу по целям поездок, тыс. поездок, всего 18371179392034320468244102847629003
В т.ч. по целям поездок:
служебная2163252925952516228523572340
туризм4485419150445640655767857753
частная1008894901083710330136041720516957
транзит——-
Обслуживающий персонал (водители и экипажи средств транспорта)1635172918671982196421291953
Структура выезда
Выезд российских граждан за границу по целям поездок, тыс. поездок, всего 100%100%100%100%100%100%100%
В т.ч. по целям поездок:
служебная11,7714,1012,7612,299,368,288,07
туризм24,4123,3624,7927,5626,8623,8326,73
частная54,9152,9053,2750,4755,7360,4258,47
транзит
Обслуживающий персонал (водители и экипажи средств транспорта)8,909,649,189,688,057,486,73
Темпы роста
Базисные темпы роста (в % к 2000 г.) выезда за границу граждан России, всего 97,65110,73111,41132,87155,01157,87
Цепные темпы роста выезда за границу граждан Росси, всего97,65113,40100,61119,26116,66101,85
Список использованной литературы
1.Басовский Л. Е. Экономика отрасли: Учеб. пособие / Л.Е. Басовский. — М.: ИНФРА-М, 2009. — 145 с.
2.Замедлина Е. А. Экономика отрасли: туризм: Учебное пособие / Е.А. Замедлина, О.Н. Козырева. — М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2007. — 205 с.
3.Казакова Н. А. Управленческий анализ в различных отраслях: Учебное пособие / Н.А. Казакова. — М.: ИНФРА-М, 2011. — 288 с.
4.Карпенко Е. А. Экономика отрасли: торговля и общественное питание: Учебное пособие / Е.А. Карпенко, В.А. Ларионова, Л.А. Ольхова и др. — М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2007. — 224 с.
5.Поздняков В. Я. Экономика отрасли.: Учебное пособие / В.Я. Поздняков, С.В. Казаков; РЭА им. Г.В. Плеханова. — М.: ИНФРА-М, 2008. — 309 с.