Пример готовой курсовой работы по предмету: Таможеное дело
Введение 3
Глава
1. Факторы, формирующие качество 5
1.1. Сырье, используемое при производстве 5
1.2. Технология производства 13
2. Классификация мороженого 17
2.1. Стандартная и учебная классификации 17
2.2. Особенности классификации по ТН ВЭД ТС 19
3. Ассортимент продукции 20
4. Вопросы качества и экспертизы продукции 22
4.1. Порядок проведения экспертизы 22
4.2. Порядок подтверждения соответствия 25
Заключение 27
Список литературы 28
Содержание
Выдержка из текста
Данная тема имеет практическую значимость. Освоение природных животных ресурсов является задачей государственной важности. Молочные продукты являются важным источником пополнения фондов пищевого сырья.
Теоретической основой написания курсовой работы явились законодательные и нормативные акты ЕАЭС и РФ, учебники, учебные пособия, монографии и статьи в периодических изданиях по изучаемому вопросу.
Теоретическую базу исследования составили труды зарубежных и отечественных авторов по проблематике становления и развития экономической и таможенной интеграции на евразийском пространстве СНГ, а также применения классификации товаров в таможенных целях.
Страны с низкой обеспеченностью нефтью при прочих равных условиях менее конкурентоспособны в геополитической сфере. И, наоборот, крупные поставщики нефти на мировой рынок, как правило, имеют большие возможности для усиления своего влияния. Таким образом, состояние пространственной структуры мировой нефтяной промышленности существенно влияет на расстановку геополитических центров.
Некоторые исследователи считают, что стремительный геополитический рост США в первой половине XX в. в значительной степени связан с лидерством этой страны в структуре мировой добычи и экспорта нефти. Значительное геополитическое влияние СССР и относительное продолжительное существование блока социалистических стран также в значительной мере основывалось на использовании нефтяного фактора. Рост геополитической самостоятельности Ирака, Ирана, Саудовской Аравии и их превращение в региональных лидеров произошло в связи с увеличением нефтяных доходов. Сильная зависимость от внешних источников поставок нефти, наоборот, негативно сказалась на положении европейских стран — Великобритании, Франции и Германии, а вне Европы — Японии. Установление и поддержание однополярного мирового порядка во главе с США во многом определяется их способностью контролировать большинство нефтяных источников. По аналогии, дальнейший рост геоэкономического и геополитического влияния Китая и Индии также зависит от решения проблемы надежности нефтяных сделок.
Проблемы классификации кондитерских изделий в ТН ВЭД ТС и пути их решения
Список литературы
1. Федеральный закон от 22.07.2010 N 163-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».
2. ГОСТ Р 52175-2003. Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия.
3. ГОСТ Р 1.5 Общие требования к построению, изложению, оформлению и содержанию стандартов.
4. ГОСТ 52054-2003 Молоко натуральное коровье – сырье. Технические условия.
5. ГОСТ 28283-89 Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса
6. ГОСТ Р 52617-2006 Тара стеклянная для молока и молочных продуктов. Технические условия
7. ГОСТ Р 52738-2007 Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения
8. ГОСТ Р 52688-2006 Препараты ферментные молокосвертывающие животного происхождения сухие. Технические условия
9. ГОСТ 5037-97 Фляги металлические для молока и молочных продуктов. Технические условия
10. Бургат В.В. Состояние рынка мороженого России в 1990-2006 гг. // Вестник Российского государственного торгово-экономического университета (РГТЭУ).
2008. № 2. С. 120-130.
11. Бычкова Т.С., Зомитева Г.М. Оценка конкурентоспособности молочных десертов с «Поликомом» // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. 2012. № 5. С. 105-111.
12. Вторичные материальные ресурсы маслодобывающих производств / Степычева Н.В., Макаров С.В., Кучеренко П.Н. // Российский химический журнал. 2011. Т. LV. № 1. С. 31-37.
13. Галицкий В.В. Использование инновационных технологий для производства функциональных продуктов — десертов на основе рыбного сырья // Сервис в России и за рубежом. 2012. Т. 29. № 2. С. 19-24.
14. Гусейнова Н.Э., Тарасова Л.В. Полезное лакомство // Научные записки ОрелГИЭТ. 2010. № 1. С. 509a-512.
15. Еремина О.Ю. Исследование показателей качества и их изменений в процессе хранения порошка пшенного шрота // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. 2012. № 2. С. 69-75.
16. Еремина О.Ю. Разработка технологии и оценка качества порошков из крупяных шротов // Техника и технология пищевых производств. 2012. Т. 2. № 25. С. 32-37.
17. Еремина О.Ю., Иванова Т.Н. Использование крупяных концентратов при производстве мороженого // Хранение и переработка сельхозсырья. 2008. № 4. С. 70-72.
18. Есаков В.Д. «Путь, который выбираю» // Человек. 2005. № 5. С. 152-168.
19. Игошева Е.В., Трапезникова Н.Н. Как исследовать качество мороженого // Химия в школе. 2011. № 08. С. 59-62.
20. Ким И.Н., Ким Г.Н., Ткаченко Т.И. Способ приготовления пищевых продуктов в желейной заливке с ароматом копчения // патент на изобретение RUS 2211584 20.02.2002.
21. Лучина Н.А. Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров. Ассортимент и экспертиза качества мороженого // лекция для студентов специальности 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)» / Н. А. Лучина; Сибирский ун-т потребительской кооперации. Новосибирск, 2006.
22. Микробиологические аспекты производства продуктов из гидробионтов / Ким И.Н., Кращенко В.В., Ткаченко Т.И., Штанько Т.И. // Экологическая экспертиза. 2009. № 3. С. 2-105.
23. Оценка качества термостабильных наполнителей на основе моркови по окончанию техпроцесса и в процессе хранения / Толкунова Н.Н., Житникова В.С., Козичева М.А. // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. 2012. № 4. С. 13-19.
24. Резго Г.Я. Инновационные подходы к классификации продовольственных товаров, как к объектам хранения // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. 2011. № 1-6. С. 52-58.
25. Рынок мороженого Орловской области / Гриневич Н.А., Зыбин А.П., Покровский Н.В. // Молочная промышленность. 2010. № 12. С. 21-22.
26. Способ приготовления кулинарных заливных изделий / Ким И.Н., Яркова О.В., Кращенко В.В. // патент на изобретение RUS 2251307 09.12.2003
27. Закамская Л.Л. Исследование и разработка технологии мороженого с использованием продуктов переработки кедровых орешков / Диссертация. – Кемерово: 2004. – 173 с.
28. http://www.ifcg.ru/info/tnved/notes/04/2105
29. http://www.znaytovar.ru/new 972.html
30. http://www.znaytovar.ru/s/Poryadok-kontrolya-kachestva-moro.html
31. http://npo-energy.lg.ua/?p=71
список литературы
