Пример готовой курсовой работы по предмету: Экономика
Содержание
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………….. 3
ГЛАВА
1. ОСОБЕННОСТИ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ НА СОВРЕМЕННОМ ТУРИСТСКОМ РЫНКЕ……………………………………………………………………………… 5
1.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ РОССИИ………………………. 5
1.2 ОБЗОР РОССИЙСКОГО РЫНКА ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ………………………….10
ГЛАВА
2. АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТГК «ВЕГА»……………… 17
2.1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТГК «ВЕГА» ……………………………………..17
2.2 АНАЛИЗ УРОВНЯ И ДИНАМИКИ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РАБОТЫ ГОСТИНИЦЫ И ПЕРСОНАЛА ……………………………………………………20
2.3 АНАЛИЗ КАЧЕСТВЕННЫХ ПАРАМЕТРОВ В УПРАВЛЕНИИ ПЕРСОНАЛОМ ГОСТИНИЦЫ……………………………………………………………………….25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………………40
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………………..42
Выдержка из текста
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………….. 3
ГЛАВА
1. ОСОБЕННОСТИ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ НА СОВРЕМЕННОМ ТУРИСТСКОМ РЫНКЕ……………………………………………………………………………… 5
1.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ РОССИИ………………………. 5
1.2 ОБЗОР РОССИЙСКОГО РЫНКА ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ………………………….10
ГЛАВА
2. АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТГК «ВЕГА»……………… 17
2.1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТГК «ВЕГА» ……………………………………..17
2.2 АНАЛИЗ УРОВНЯ И ДИНАМИКИ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РАБОТЫ ГОСТИНИЦЫ И ПЕРСОНАЛА ……………………………………………………20
2.3 АНАЛИЗ КАЧЕСТВЕННЫХ ПАРАМЕТРОВ В УПРАВЛЕНИИ ПЕРСОНАЛОМ ГОСТИНИЦЫ……………………………………………………………………….25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………………40
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………………..42
Список использованной литературы
Список литературы
1.ГОСТ 28681.4-95 Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц. — Введ. 1996-12-03. М.: Изд-во стандартов. — 27 с.
2.Об основах туристской деятельности: Федеральный Закон Рос. Федерации от
2. ноября 1996 года № 132-ФЗ // Российская газета. — 1996. —
1. ноября. — С.1-3.
3.Бондаренко, Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие / Г.А. Бондаренко. — М.: Новое знание, 2009. — 365 с. — (Экономическое образование).
4.Боронова, Г.Х. Психология труда. Конспект лекций / Г.Х. Боронова, Н.В. Прусова. — М.: Эксмо. — 2008. — 160 с.
…
26.Травин, В.В. Менеджмент персонала предприятия: Учебно-практическое пособие / В.В. Травин, В.А. Дятлов. — 4-е изд. — М.: Дело. — 2012. — 143 с.
27.Фарафонова, М. Комфорт в отеле. Желания гостей и цели владельца можно объединить / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. — 2011. — № 7. — С.48-50.
28.Яхонтова, Е.С. Эффективные технологии управления персоналом / Е.С. Яхонтова. — М.: "Питер". — 2010. — 56 с.