Пример готовой курсовой работы по предмету: Туризм
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА
1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ТУРИЗМЕ
1.1 Выездной туризм
1.2 Организация питания в туризме
ГЛАВА
2. ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ПРИ ФОРМИРОВАНИИ ВЫЕЗДНЫХ ТУРОВ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Содержание
Выдержка из текста
Перспективным направлением создания «здоровых» продуктов питания для школьников является комбинирование животного и растительного сырья, что обеспечивает сбалансированность состава по основным пищевым веществам.
Вышеизложенное и определяет актуальность исследования особенности организации питания и обслуживания туристов.Предметом исследования являются особенности организации питания и обслуживания туристов в ресторане «Lion Cafe».Цель курсовой работы – выявить организации питания и обслуживания туристов в ресторане «Lion Cafe».
Вышеизложенное и определяет актуальность исследования особенности организации питания и обслуживания туристов.Предметом исследования являются особенности организации питания и обслуживания туристов в ресторане «Lion Cafe».Цель курсовой работы – выявить организации питания и обслуживания туристов в ресторане «Lion Cafe».
Вышеизложенное и определяет актуальность исследования особенности организации питания и обслуживания туристов.Предметом исследования являются особенности организации питания и обслуживания туристов в ресторане «Lion Cafe».Цель курсовой работы – выявить организации питания и обслуживания туристов в ресторане «Lion Cafe».
Вышеизложенное и определяет актуальность исследования особенности организации питания и обслуживания туристов.Предметом исследования являются особенности организации питания и обслуживания туристов в ресторане «Lion Cafe».Цель курсовой работы – выявить организации питания и обслуживания туристов в ресторане «Lion Cafe».
Вышеизложенное и определяет актуальность исследования особенности организации питания и обслуживания туристов.Предметом исследования являются особенности организации питания и обслуживания туристов в ресторане «Lion Cafe».Цель курсовой работы – выявить организации питания и обслуживания туристов в ресторане «Lion Cafe».
Практическая значимость заключается в том, что результаты исследования можно применить и использовать при организации питания китайских туристов. Предложения, разработанные в данной работе, могут использоваться российскими турфирмами, гостиницами и ресторанами для привлечения туристов из Китая и повышения эффективности своей деятельности.
При отнесении основных средств и нематериальных активов к амортизируемому имуществу организации следует исходить не из их аналогичных определений, установленных бухгалтерским законодательством, а из определений и понятий, определенных НК РФ и применяемых исключительно в целях налогообложения прибыли.В данной работе основной целью является изучение налогового учета амортизируемого имущества и организации расходов при реализации имущества.- рассмотреть особенности определения расходов при реализации имущества.
При написании работы использовались такие методы как анализ источников, анализ статистических показателей и др. Данные для статистического анализа взяты с официального сайта Федерального агентства по туризму РФ и др. Для решения поставленных задач произведено изучение нормативно-правовых актов законодательной и исполнительной власти, проработаны ведомственные, отраслевые, правовые и нормативные документы, инструктивные материалы, учебные материалы, отражающие сущность рассматриваемой проблемы, периодические издания и статистические материалы, выводы и заключения экспертов.
При написании работы использовались такие методы как анализ источников, анализ статистических показателей и др. Данные для статистического анализа взяты с официального сайта Федерального агентства по туризму РФ и др. Для решения поставленных задач произведено изучение нормативно-правовых актов законодательной и исполнительной власти, проработаны ведомственные, отраслевые, правовые и нормативные документы, инструктивные материалы, учебные материалы, отражающие сущность рассматриваемой проблемы, периодические издания и статистические материалы, выводы и заключения экспертов.
Таким образом, можно отметить, что по теории развития именно автобусного туризма работ нет, имеются только примеры практической деятельности отдельных туристских фирм по данному направлению, и ряд общих положений.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.Федеральный Закон РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» № 134-ФЗ от
2. ноября 1996г
2.Айгистова О.В. Введение в бизнес туроперейтинга. — М.: РМАТ, 2001.
3.Анчукова Н.В., Москвина О.С. Туризм в экономике региона/ Под науч.рук. к.э.н. М.Ф.Сычева. – Вологда: Вологод.научно-координац.центр ЦЭМИ РАН, 2002. – с.10.
4.Ариарский М.А.Прикладная культурология, Санкт-Петербург 2001 г.
5.Богатырева Т.Г. Современная культура и общественное развитие.- М.: Изд-ство: РАГС, 2001.
6.Гордин В., Сущинская М., Яцкевич И. Теоретические и практические подходы к развитию культурного туризма/ Культурный туризм: конвергенция культуры и туризма на пороге XXI века: Учеб. пособие/ С.-Петерб. Ун-т экономики и финансов. – СПб., 2001.
7.ГОСТ Р 50690-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Туристские услуги. Общие требования» №
18. от 01.01.95. — СПС «Гарант».
8.Гуляев В. Г. «Организация туристских путевок». М.: Финансы и статистика, 2001 г.
9.Дмитревский Ю.Д. Туристские регионы мира. — Смоленск: СГУ, 2000.
10.Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации. — М.: Финансы и статистика, 2004. –c 215
11.Ильина Е.Н. Турооперейтинг: организация деятельности. — М.: Финансы и статистика, 2001.
12.Кабушкин Н.И. Организация туризма – Мн.: Новое знание, 2003
13.Квартальнов В. А. «Иностранный туризм». М.: Финансы и статистика, 1999г.
14.Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2006. — с. 111.
15.Коломийчук М.М. Понятие и структура ресторанно-гостиничного бизнеса в крупном городе// Известия Российского государственного педагогического университета им.А.И.Герцена. № 16 (40): Аспирантские тетради.-СПб., 2007.
16.Кротова Е.Л. Рекреационно-туристский комплект региона: стратегические приоритеты развития. Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН, 2003. – с. 89.
17.Организация туризма: учебное пособие. /А.П.Дурович и др.: под общ. Ред. А.П. Дуровича. – Мн.: Новое знание, 2006.
18.Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме. — СПб.: Питер, 2007
19.Савина Н.В. , Горбылева З.М. Экскурсоведение. В. 2 ч. Мн.: БГЭУ, 2000
20.Уокер Д. «Введение в гостеприимство». М.: Юнити, 1999 г.
21.Ушаков Д.С. Технологии выездного туризма , — М.: Изд-во МарТ, 2007 .
22.Шматько Л.П. Туризм и гостиничное хозяйство Москва, Ростов-на-Дону: «МарТ», 2005
список литературы
