Особенности организации приемки товара на предприятии розничной торговли (Магнит), Организационное развитие

Пример готовой курсовой работы по предмету: Организационное развитие

Содержание

Оглавление

Введение …3

Глава

1. Теоретические аспекты организации приемки товара …5

1.1 Сущность процесса приемки товара на предприятии …5

1.2 Особенности приемки товара по количеству …8

1.3 Особенности приемки товара по качеству …12

1.4 Взаимосвязь приемки товаров по количеству и качеству с ростом уровня прибыли… …16

Глава

2. Анализ процесса приемки товаров в гипермаркете «Магнит» АО «Тандер» г. Челябинск …21

2.1 Общая характеристика гипермаркета «Магнит» и службы приемки …21

2.2 Технология приемки различных групп товаров в гипермаркете «Магнит» …24

2.3 Пути совершенствования операций по приемке товаров в гипермаркете «Магнит», их экономическое обоснование …29

Заключение …33

Список использованных источников и литературы …35

Приложение 1 …36

Введение

В настоящее время стремительно растет число продовольственных магазинов как формата «возле дома», так и супермаркетов и гипермаркетов самообслуживания. Поэтому в условиях конкуренции становятся приоритетными вопросы организации технологического процесса в продовольственных магазинах и складах.

Технология приемки продовольственных товаров является одной из важнейших стадий торгово-технологического прогресса. Данный процесс является одним из вспомогательных в деятельности предприятия, который имеет очень большое значение для осуществления его деятельности в целом. В частности, рациональная организация и эффективная технология приемки продовольственных товаров позволяет предприятию вовремя выявить и не допустить поступление некачественного товара. От квалифицированной приемки поступивших продовольственных товаров в отношении их качества зависит прибыль и вся торговая деятельность предприятия, так как некачественный товар на прилавках магазина, снижает доверие потребителей к магазину. Своевременная и технологически правильная приемка являются средствами активного воздействия на поставщиков в целях оптимального выполнения ими договорных обязательств.

Все вышеперечисленное обуславливает актуальность выбранной темы курсовой работы.

Целью данной курсовой работы является изучение теоретических и практических основ приемки продовольственных товаров.

Для достижения поставленной цели в курсовой работе решаются следующие задачи:

1) Изучение теоретических основ организации, технологии приемки продовольственных товаров по количеству и качеству;

2) Изучение организации и технологии приемки продовольственных товаров в гипермаркете «Магнит» АО «Тандер».

3) Разработка предложений по оптимизации приемки товаров в гипермаркете «Магнит» АО «Тандер»

Объектом данной курсовой работы является гипермаркет «Магнит» АО «Тандер» в г. Челябинск.

Предметом данной работы является изучение организации технологии приемки продовольственных товаров гипермаркета «Магнит» АО «Тандер».

Теоретической базой для выполнения работы стали учебные и нормативные документы по вопросам организации приемки товаров. Фактическим материалом для написания работы являются бизнес-процессы АО «Тандер».

При написании курсовой работы использовались такие методы как изучение, анализ, систематизация и др.

Глава

1. Теоретические аспекты организации приемки товара

1.1 Сущность процесса приемки товара на предприятии

Одной из определяющих частей технологического процесса на предприятиях розничной торговли является приемка поступивших товаров по количеству и качеству.

Порядок и сроки приемки, а также ее документальное оформление регулируются инструкциями «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству» [2]

и «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству» [3].

Данные инструкции применяются в тех случаях, когда это предусмотрено договором между поставщиком и покупателем, и иной порядок приемки не установлен стандартами, техническими условиями, другими обязательными правилами.

Осуществляют приемку товаров работники магазина, на которых возложена материальная ответственность. Они должны хорошо знать правила и сроки приемки, уметь составлять все необходимые документы, быть компетентными в вопросах определения количества и качества товаров [5, с. 56].

Руководство магазина обязано систематически контролировать выполнение правил приемки и своевременность документального ее оформления. При нарушении правил и сроков проведения приемки торговые организации в случае недостачи или снижения качества товаров лишаются возможности предъявления претензий к поставщикам или транспортным организациям.

Приемка товаров в магазине включает в себя:

1) проверку количества поступивших товаров, их качества и комплектности;

2) оформление приемки соответствующими документами;

3) принятие товаров на учет.

В основе приема товаров должны лежать сопроводительные документы. Такими документами являются: товарно-транспортная накладная (ТТН), товарная накладная, счет, счет-фактура, универсальный передаточный документ, а также некоторые другие документы, зависящие от особенностей товара (например, свидетельство о качестве товара; сертификат соответствия государственной системе сертификации или заверенная поставщиком копия сертификата соответствия на товар, подлежащий обязательной сертификации).

Рассмотрим их подробнее.

1. Товарно-транспортная накладная – это товаросопроводительный документ, оформляемый в основном при грузоперевозке наземным транспортом. Служит для ведения учета движения товарно-материальных ценностей при их перевозках и доставке грузополучателю. На основании данного документа происходит списание товарно-материальных ценностей у отправителя груза и их получение и оплата у грузополучателя. Товарно-транспортная накладная выписывается поставщиком в четырех экземплярах и состоит из двух разделов – товарного (определяющего взаимоотношения поставщика и получателя) и транспортного (определяющего взаимоотношения поставщика с транспортными организациями).

Один экземпляр накладной остается в магазине и служит основанием для оприходования товаров.

2. Товарная накладная – первичный документ, который применяется для оформления продажи (отпуска) товарно-материальных ценностей сторонней организации. Унифицированная форма товарной накладной, применяющаяся в Российской Федерации — «ТОРГ-12» [6, с 35].

Товарная накладная составляется в двух экземплярах: первый остается у организации, реализующей товарно-материальные ценности, второй передается организации-покупателю.

На основании товарной накладной фирма-продавец списывает стоимость товаров в бухгалтерском учете, а покупатель оприходует полученные ценности.

В товарной накладной должны быть обязательно прописаны следующие реквизиты:

 наименование документа и наименование организации, от имени которой составлен документ;

 дата составления документа;

 наименование товара, его количество и стоимость;

 должности лиц, ответственных за данную хозяйственную операцию;

 личные подписи этих лиц;

 печати организаций.

3. Счет для магазина является документом, на основании которого производится оплата товара.

4. Счет-фактура – это документ строго установленного образца, который выписывается продавцом покупателю после отпуска товара и служит основанием для принятия к вычету или возмещению налога на добавленную стоимость.

5. Универсальный передаточный документ (УПД) с 2013 года объединяет в одной форме счет-фактуру, товарную накладную ТОРГ-12 (ТН), накладную на отпуск материалов на сторону М-15, акт приемки-передачи основных средств ОС-1, товарно-транспортную накладную (ТТН).

В ходе приемки необходимо обязательно проверить наличие на упаковке товаров и в сопроводительных документах информации о сертификации (для товаров, подлежащих обязательной сертификации) и сроках годности (для товаров, у которых этот срок должен быть установлен обязательно).

Если количество и качество товара соответствуют данным, указанным в сопроводительных документах, то это подтверждается наложением на них штампа магазина. Материально ответственное лицо, производившее приемку товара, ставит свою подпись на сопроводительных документах и заверяет ее круглой печатью торговой организации.

Порядок приемки товаров и ее документальное оформление зависят от места приемки, ее характера (по количеству, качеству, комплектности), от наличия или отсутствия сопроводительных документов и т. д.

Условия приемки импортных товаров устанавливаются в договорах с иностранными поставщиками. Если порядок и сроки приемки товаров специально оговорены не были, то руководствуются инструкцией «О порядке и сроках приемки импортных товаров по количеству и качеству, составления и направления рекламационных актов» [3].

Далее вопросы приемки товаров изложены в соответствии с правилами действующих инструкций «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству» [2]

1.2 Особенности приемки товара по количеству

Приемка товаров по количеству состоит в сверке фактически поступивших товаров с показателями транспортных и сопроводительных документов: счетов-фактур, товарно-транспортных накладных, упаковочных листов и т.п.

Приемка продукции производится в следующие сроки [7, с. 76-83]:

а) продукции, поступившей без тары, в открытой таре и в поврежденной таре, – в момент получения ее от поставщика или со склада органа транспорта либо в момент вскрытия опломбированных и разгрузки неопломбированных транспортных средств и контейнеров, но не позднее сроков, установленных для разгрузки их;

б) продукции, поступившей в исправной таре:

 по весу брутто и количеству мест – в сроки, указанные выше;

 по весу нетто и количеству товарных единиц в каждом месте — одновременно со вскрытием тары, но не позднее

1. дней, а по скоропортящейся продукции не позднее 24 часов с момента получения продукции – при доставке продукции поставщиком или при вывозке ее получателем со склада поставщика и с момента выдачи груза органом транспорта – во всех остальных случаях.

Приемка считается произведенной своевременно, если проверка количества продукции окончена в установленные сроки.

Приемка продукции производится лицами, уполномоченными на то руководителем или заместителем руководителя предприятия-получателя. Эти лица несут ответственность за строгое соблюдение правил приемки продукции.

Предприятие-получатель обязано:

а) создать для правильной и своевременной приемки продукции условия, при которых обеспечивалась бы сохранность и предотвращалась возможность образования недостач и хищений продукции;

б) обеспечить, чтобы лица, осуществляющие приемку продукции, хорошо знали инструкцию, а также правила приемки продукции по количеству, установленные соответствующими стандартами, техническими условиями, Основными и Особыми условиями поставки, другими нормативными актами и договором поставки данной продукции;

в) обеспечить точное определение количества поступившей продукции (веса, количества мест: ящиков, мешков, связок, кип, пачек и т. п.);

г) систематически осуществлять контроль за работой лиц, на которых возложена приемка продукции по количеству, и предупреждать нарушения правил приемки продукции.

Приемка продукции по количеству производится по транспортным и сопроводительным документам (счету-фактуре, спецификации, описи, упаковочным ярлыкам и др.) отправителя (изготовителя).

Отсутствие указанных документов или некоторых из них не приостанавливает приемки продукции. В этом случае составляется акт о фактическом наличии продукции и в акте указывается, какие документы отсутствуют.

Количество поступивших товаров определяют в тех же единицах измерения, которые указаны в сопроводительных документах.

Массу нетто проверяют в порядке, установленном стандартами, техническими условиями и иными обязательными для сторон правилами.

Выборочная проверка количества товаров с распространением ее результатов на всю партию допускается лишь в случаях, предусмотренных стандартами, техническими условиями или иными обязательными правилами и договорами.

Если в процессе приемки будет выявлена недостача, то приемку товаров следует приостановить. Одновременно с приостановлением приемки получатель обязан вызвать для участия в ее продолжении и составления двустороннего акта представителя поставщика. При этом вызов представителя поставщика из этого же города или района является обязательным, а иногороднего, — если это предусмотрено в договоре.

Уведомление о вызове представителя должно быть направлено или передано (по телефону, телеграфу и т.п.) не позднее 24 часов, а в отношении скоропортящейся продукции — немедленно после обнаружения недостачи, если иные сроки не установлены договором.

Представитель одногороднего поставщика обязан явиться не позднее чем на следующий день после получения вызова, если в нем не указан иной срок явки, а по скоропортящимся товарам — в течение 4 часов после получения вызова.

Представитель иногороднего поставщика обязан явиться не позднее чем в трехдневный срок после получения вызова, не считая времени, необходимого для проезда, если иной срок не предусмотрен в договоре.

Представитель поставщика может принимать участие в приемке только при наличии у него удостоверения (доверенности), дающего на это право.

В обязанности созданной для проведения двусторонней приемки комиссии входит достоверное определение того, по чьей вине произошла недостача или образовались излишки, установление их размеров.

Результаты приемки товаров оформляются двусторонним «Актом об установленном расхождении по количеству и качеству при приемке товарно-материальных ценностей» (форма № ТОРГ-2).

Он составляется в четырех экземплярах в день окончания приемки. В случае, когда работа по приемке прерывалась, в акте делается соответствующая запись с указанием вызвавших это причин и условий хранения товаров во время перерыва.

В акте перечисляются только товары, по которым установлены расхождения. Акт должен быть подписан всеми лицами, участвовавшими в приемке. При этом они вправе удостоверять своей подписью только те факты, которые были установлены с их участием.

Лицо, не согласное с содержанием акта, обязано подписать его с оговоркой о несогласии и изложить свое мнение.

За подписание акта, содержащего не соответствующие действительности данные, лица, принимавшие участие в приемке товаров, несут установленную законом ответственность. Запись о предупреждении об этом участвующих в приемке должна быть сделана перед их подписями.

Составление акта в одностороннем порядке допускается только с согласия поставщика.

Не позднее, чем на следующий день после составления акта он утверждается руководителем или заместителем руководителя предприятия-получателя.

Составленные по всем правилам акты с приложенными товаросопроводительными и другими документами, свидетельствующими о причинах возникновения недостачи, являются основанием для направления претензионного письма поставщику товаров или транспортной организации, их доставившей.

Таким образом, все вышеизложенное можно представить в виде схемы (Рисунок 1.1):

Рисунок 1.1 – Организация приемки товара по количеству и претензионной работы покупателя

1.3 Особенности приемки товара по качеству

Приемка товаров по качеству проводится с целью предотвращения поступления к покупателям товаров низкого качества.

Приемка товара по качеству осуществляется двумя способами:

на основе документа, подтверждающего соответствие качества товара;
путем проверки качества фактически поставленного товара в месте приемки.

Рассмотрим первый способ. В зависимости от вида товара, условий договора качество может определяться по сертификатам, техническим условиям, стандартам, образцам и т.д.

Так, для большинства продовольственных и ряда непродовольственных товаром законодательством предусмотрена обязательная процедура сертификации – установления соответствия продукции установленным требованиям. Документом, подтверждающим, что товар сертифицирован, является сертификат качества. Подтверждением сертификации товара также является знак соответствия на упаковке. При приемке ряда продовольственных товаров документами, подтверждающими качество товара, являются ветеринарное и санитарно-эпидемиологическое заключение и т.д.

Второй способ проверки качества может осуществлять путем проведения качественного анализа, сличение ранее отобранных образцов, осмотра товара, проведение различного рода испытаний и анализов.

Принимают товары по органолептическим показателям (проверяют внешний вид, вкус, запах, консистенцию) предварительно на месте получения и окончательно в торговой точке.

Сроки приемки товаров по качеству могут быть предусмотрены договором поставки либо установлены для отдельных видов товаров стандартами или техническими условиями. Во всех остальных случаях приемка товаров по качеству и комплектности проводится в следующие сроки:

при иногородней поставке — не позднее

2. дней, а скоропортящихся товаров — не позднее 24 часов после выдачи их органом транспорта или поступления в торговую точку;

при одногородней поставке — не позднее

1. дней, а скоропортящихся товаров — 24 часов после поступления в магазин.

Для продовольственных товаров обязательной является проверка сроков и реализации поставленного товара – просроченные товары являются некачественными.

Рассмотрим особенности приемки отдельных продовольственных товаров, которые регулируются стандартами, техническими условиями, договорами, особенными условиями поставки, правилами розничной торговли.

При приемке хлеба и хлебобулочных изделий проверяют количество, массу и качество хлеба, количество тары, сроки выдержки изделий после выхода из печи, правильность оформления сопроводительного документа, наличия в нем отметки о качестве изделий. Если хлеб доставлен в ночное время, приемка по количеству и массе проводится в момент получения, а по качеству – перед открытием магазина. Приемка товара, не отвечающего установленным требованиям по качеству и массе, запрещена. Если при приемке некоторые изделия забракованы, их возвращают поставщику тем же транспортом, который их доставил. При этом в сопроводительной документации делают отметку о приеме товара, о количестве и признаках возвращаемого брака.

Кондитерские изделия принимают в соответствии с сопроводительными документами. На всех видах наружной тары должна быть маркировка, содержащая дату выпуска, срок продажи, а по скоропортящимся товарам – час выпуска. Штучные кондитерские товары принимаются по счету, с обязательной выборочной проверкой фактической массы одноименных товаров.

Молоко и молочные товары должны соответствовать требованиям стандартов и технических условий. Это, как правило, скоропортящиеся товары, поэтому в сопроводительных документах должны быть указаны час и дата выпуска, срок продажи.

При приемке сыров обращают внимание на маркировку сыров. Особенностью сыров является то, что производственная маркировка наносится на каждую головку сыра, а не только на транспортную тару.

Принимая мясо и мясопродукты, прежде всего, обращают внимание на правильность оформления сопроводительных документов. На обороте счета-фактуры или накладной должен стоять штамп с указанием даты выработки, по особо скоропортящимся продуктам – часы выработки, сроки продажи и подпись ветеринарного врача, удостоверяющего ветеринарно-санитарное состояние товара. При поступлениях мяса проверяют наличие ветеринарных клейм на тушах, полутушах и сопроводительное ветеринарное свидетельство. Обращают внимание на правильность разделки и обработки, а также свежесть мяса. Мясо, замороженное более одного раза, считается нестандартным и приемке не подлежит.

Качество мяса птицы проверяют по категории упитанности (развитию мышечной ткани и отложению жира), чистоте обработки, свежести тушек.

Рыба и рыбопродукты должны удовлетворять требованиям стандартов и технических условий. Приемка рыбы проводиться по массе и качеству. Качество устанавливают по органолептическим показателям. Качество устанавливают: по цвету мяса рыбы, консистенции, степени замороженности, запаху и вкусу. Приемка недоброкачественных продуктов запрещена.

Алкогольные и безалкогольные напитки проверяют по качеству и количеству в соответствии с требованиями стандартов, технических условий. Большое внимание при приемке напитков необходимо уделять обязательной производственной маркировке, носителем которой являются этикетка, наклеиваемая на бутылку, а также наличной акцизной и идентификационной марок. С 2016 года для всех торговых организаций обязательна регистрация всех приходов в системе ЕГАИС.

Торговые организации имеют право независимо от результатов проверки качества товаров, произведенной ими в сроки, указанные выше, актировать производственные недостатки, если они будут обнаружены при подготовке товаров к розничной продаже или при розничной продаже в течение четырех месяцев после получения товаров.

Акт о скрытых недостатках товаров должен быть составлен в течение 5 дней после их обнаружения, однако не позднее четырех месяцев со дня поступления товаров на склад получателя, обнаружившего такие недостатки, если иные сроки не определены договором.

Если на товары установлены гарантийные сроки службы или хранения, то акт о скрытых недостатках составляется также в течение 5 дней после их обнаружения, но в пределах установленного гарантийного срока.

В случае вызова представителя поставщика для участия в составлении акта к установленному пятидневному сроку добавляется время, необходимое для его приезда.

Акт о скрытых недостатках товаров, гарантийный срок на которые исчисляется с момента их розничной продажи, может быть составлен также в период хранения до продажи, независимо от времени получения товаров.

Скрытыми недостатками признаются такие недостатки, которые не могли быть обнаружены при обычной для данного вида товаров проверке и выявлены лишь в процессе хранения, подготовки к продаже или использования товаров.

1.4 Взаимосвязь приемки товаров по количеству и качеству с ростом уровня прибыли

Торгово-технологический процесс на предприятиях розничной торговли представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых и технологических операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применения методов продажи товаров, могут играть в нем весьма активную роль.

Для того чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания покупателей, в магазине должен постоянно изучаться спрос, который служит основанием для составления заявок на завоз товара. Работники магазина обязаны обеспечить квалифицированную приемку поступивших товаров.

На качество торгового обслуживания существенное влияние оказывают операции с товарами до предложения их покупателям. Технология и организация приемки товаров по количеству и качеству оказывает непосредственное влияние на качество обслуживания покупателей, а следовательно на прибыль торговой организации.

Несоблюдение правил приемки товаров, неправильное ее оформление приводит к осложнению предъявления претензий к поставщику или к транспортной организации за недопоставку или поставку недоброкачественных товаров.

Рассмотрим возможные проблемы более подробно (Таблица 1.1)

Таблица 1.1 Проблемы, возникающие при приемке товаров и их влияние на прибыль

№ п/п Проблема Описание Влияние на прибыль

1. Отсутствие или несоответствующая площадь места для разгрузки автомобилей поставщиков Приемка товаров должна производиться на специально выделенной территории с наличием всех необходимых подъездных путей и места для разгрузки автомобилей Увеличение времени разгрузки автомобилей, а как следствие недополучение прибыли из-за несвоевременной выкладки товаров на места продажи.

2. Отсутствие помещений для хранения части товаров после приемки В торговой точке должны быть предусмотрены помещения и места для хранения товаров (холодильные камеры, паллето-места, склад) Порча товаров из-за несоблюдения условий хранения, а как следствие списание, что является потерями для торговой точки.

3. Неполная проверка (или ее отсутствие) целостности груза, сроков годности сотрудниками торговой точки При приемке должна проводиться проверка товаров (целостность упаковки, сроки годности).

Проверка может быть как сплошной, так и выборочной Поступление в торговую точку некачественного товара, списание этого товара, снижение доверия покупателей к торговой точке.

4. Отсутствие или неполный комплект документов на поставляемый товар В зависимости от типа товаров, поставщик должен обеспечить полный комплект документов на него (сертификаты качества, ветеринарные свидетельства, товарно-транспортные накладные и т.д.)

Поступление в торговую точку некачественного товара, жалобы покупателей, снижение доверия покупателей к торговой точке, проверки государственных контролирующих органов.

Продолжение таблицы 1.1

5. Несоблюдение графика поставок товара в торговую точку График поставок должен быть составлен таким образом, чтобы своевременно обеспечивать торговую точку необходимым товаром (например, хлеб и хлебобулочные изделия на ежедневной основе в утренние часы) Отсутствие в торговой точке необходимого ассортимента товаров для удовлетворения потребностей покупателя.

6. Неквалифицированные сотрудники или их недостаточное количество при приемке товара Сотрудники, занимающиеся приемкой товара, должны обладать всеми необходимыми знаниями и навыками для оперативной и качественной приемки товаров Увеличение времени разгрузки, поступление в торговую точку некачественного товара, некорректное ведение сопроводительной документации.

7. Несоблюдение товарного соседства после приемки товара Все товары после приемки должны своевременно распределяться в места продажи и хранения в соответствии с товарным соседством Порча товаров, списание товаров.

8. Отсутствие контроля за процессом приемки руководителей торговой точки или службы экономической безопасности Процесс и результаты приемки должны контролироваться руководителями торговой точки или сотрудниками службы экономической безопасности в крупных торговых сетях и объектах Хищение товара сотрудниками торговой точки и представителями поставщика.

9. Некачественная работа с документами на принимаемый товар, несвоевременная претензионная работа

Работа с документами должна проводиться своевременно, желательно с применением систем электронного документооборота. Претензионная работа – сразу по факту несвоевременной или некачественной поставки.

Снижение качества учета товаров, потери из-за недопоставки товаров, снижение прибыли из-за отсутствия необходимого количества товаров.

Продолжение таблицы 1.1

10. Отсутствие или недостаточное количество необходимого оборудования для разгрузки и приемки (подъемно-транспортное оборудование, весы и т.д.) Торговая точка должна быть оснащена оборудованием в зависимости от количества и частоты поступления товара, персонал должен уметь с ней обращаться, а также пройти инструктаж по технике безопасности Увеличение времени разгрузки автомобилей, снижение качества приемки, производственные травмы.

Вывод.

Подводя итог теоретической части исследования, необходимо сделать выводы о технологической и экономической значимости процесса приемки товаров, а именно:

1) Приемка товаров в торговую точку осуществляется по двум направлениям: количеству и качеству. И первое, и второе имеет одинаково важное значение. Данные процедуры регламентируются соответствующими нормативно-правовыми актами, условиями договора поставки, а также внутренними бизнес-процессами и локальными актами получателя. Соблюдение этих актов – обязательное условие как со стороны поставщика, так и со стороны сотрудников торговой точки, ответственных за приемку товара.

2) Своевременная и правильная организация приемки товаров по количеству имеет важное значение, поскольку надлежащее исполнение этой обязанности является одним из основных условий для последующего удовлетворения требований, связанных с недостачей, а также для обеспечения торговой точки необходимым количеством товара для удовлетворения спроса покупателей.

3) Приемка товаров по качеству важна как для торговой точки, так и для покупателя, поскольку в случае поставки некачественных товаров можно нанести вред покупателю, что отражается на имидже торговой точки. Приемка товара должна осуществляется в соответствии с данными, указанными в маркировке, сопроводительных, транспортных документах, удостоверяющих качество поставляемого товара (счетах-фактурах, спецификациях, технических паспортах, сертификатах соответствия, удостоверениях о качестве и других), а также в соответствии с условиями договора.

4) Приемка товара по количеству и качеству, являясь первой стадией торгово-экономического процесса, оказывает влияние на достижение конечной цели любой коммерческой организации – максимизации прибыли. Поэтому очень важно обеспечить данный процесс необходимыми техническими условиями (помещениями, оборудованием, автоматизированными системами учета) и квалифицированным персоналом.

Глава

2. Анализ процесса приемки товаров в гипермаркете «Магнит» АО «Тандер» г. Челябинск

2.1 Общая характеристика гипермаркета «Магнит» и службы приемки

Сеть магазинов «Магнит» АО «Тандер» — одна из крупнейших розничных сетей по торговле продуктами питания в России.

Компания ориентирована на покупателей с различным уровнем доходов и поэтому ведет свою деятельность в четырех форматах: магазин «у дома» (ММ), гипермаркет (ГМ), магазин «Магнит Семейный» (МС) и магазин косметики «Магнит Косметик» (МК).

«Магнит» является лидером по количеству продовольственных магазинов и территории их размещения. На

3. декабря 2016 года сеть компании включала 14059 торговых точек, из них 10521 в формате «магазин у дома»,

23. гипермаркетов,

19. магазина «Магнит Семейный» и 3107 магазинов «Магнит Косметик». Выручка компании за 2016 год составила 1,07 триллиона рублей.

Магазины розничной сети «Магнит» расположены в 2

49. населенных пунктах Российской Федерации. Зона покрытия магазинов занимает огромную территорию, которая растянулась с запада на восток от Брянска до Красноярска, а с севера на юг — от Мурманска до Владикавказа. Большинство магазинов расположено в Южном, Северо-Кавказском, Центральном и Приволжском Федеральных округах. Также магазины «Магнит» находятся в Северо-Западном, Уральском и Сибирском округах. Магазины розничной сети «Магнит» открываются как в крупных городах, так и в небольших населенных пунктах. Около двух третей магазинов компании работает в городах с населением менее 500 000 человек.

Эффективный процесс доставки товаров в магазины возможен благодаря мощной логистической системе. Для более качественного хранения продуктов и оптимизации поставки их в магазины, в компании создана дистрибьюторская сеть, включающая 35 распределительных центров (РЦ).

Своевременную доставку продуктов во все магазины розничной сети позволяет осуществить собственный автопарк, который насчитывает более 6000 автомобилей.

Кроме того, розничная сеть «Магнит» является крупнейшим частным работодателем в России. Общая численность сотрудников компании составляет более 270 000 человек. Компании неоднократно присуждалось звание «Привлекательный работодатель года».

Объектом исследования является гипермаркет «Магнит» в г. Челябинск (ул. Каслинская, 11).

Рассмотрим организационную структуру гипермаркета (Рисунок 2.1)

Рисунок 2.1 – Организационная структура гипермаркета «Магнит»

Общее руководство процессами гипермаркета осуществляет директор, в подчинении которого находятся два заместителя (как правило, один курирует процессы приемки товара и выкладки его в торговом зале, а второй работу рассчетно-кассового центра, а также контролирует учетные мероприятия), заведующий собственным производством, заведующий хозяйством и служба безопасности.

Более подробно следует рассмотреть структуру службы приемки (Рисунок 2.2)

Рисунок 2.2 – Организационная структура службы приемки гипермаркета «Магнит»

Далее рассмотрим должностные обязанности сотрудников службы приемки.

Таблица 2.1 Должностные обязанности сотрудников службы приемки гипермаркета «Магнит»

№ п/п Должность Обязанности

1. Начальник службы приемки (НСП)

1. Организация работы службы приемки;

2) Обеспечение качественной приемки товара;

3) Обеспечение размещения товара в местах хранения и передачи в торговый зал;

4) Взаимодействие с подразделениями гипермаркета по вопросам приемки, возврата материальных ценностей;

5) Контроль ведения документооборота;

6) Административная работа с персоналом.

2. Старший смены службы приемки Аналогичные НСП обязанности (+ замещение должности на время его отсутствия).

3. Оператор

1. Ведение учета товара в электронной базе по операциям приема, возврата, списания, перераспределения;

2) Контроль наличия и качества оформления сопроводительной документации товара;

3) Взаимодействие с поставщиками продукции по вопросам поставок.

4. Приемщик

1. Приемка продукции по приходу от поставщика;

2) Проверка товара на соответствие маркировки, качества, количества и наличия необходимой информации на упаковке;

3) Контроль наличия сопроводительной документации на принимаемый товар.

5. Формировщик-развозчик

1. Разгрузка поступившей продукции на дебаркадере.

2) Размещение товара на хранение в холодильных камерах и местах хранения.

3) Перемещение товара из кладовых в торговый зал.

4) Качественная формировка поддонов для размещения их на хранение на баффер-стоках.

5) Контроль технического состояния перевозочных механизмов.

Таким образом, структура службы приемки гипермаркета отвечает всем необходимым требованиям для обеспечения своевременной и качественной приемки товара и передачи его в торговый зал. Одинаковое внимание в структуре отводится как физической работе с товаром, так и документальному сопровождению процесса приемки. Количество товара, необходимое для оптимального ассортимента в гипермаркете рассчитывается на основе программы автозаказа, который может корректироваться как сотрудниками службы приемки, так и руководителями торгового зала и собственного производства.

Все операции с товарами (приемка, размещение товара в местах хранения и в торговом зале, перемещение товаров в утиль и между местами хранения, инвентаризация) осуществляется с помощью терминала сбора данных (ТСД).

Терминал сбора данных – это компактное переносное электронное устройство со сканером штрих-кодов, информация из которого оперативно поступает в базу данных гипермаркета. Использование ТСД повышает качество и точность учета на всех стадиях торгово-экономического процесса, особенно это важно при масштабах гипермаркета, где ассортимент товаров может достигать 30000 наименований.

В следующем пункте рассмотрим непосредственно технологию приемки товара в гипермаркет.

2.2 Технология приемки различных групп товаров в гипермаркете «Магнит»

Процесс приемки товара в гипермаркет регламентируется соответствующими бизнес-процессами АО «Тандер», которые разрабатываются в головной компании и обязательны для исполнения всеми структурными подразделениями и сотрудниками.

Товар поступает по заявкам, которые формируются программой автозаказа на основе данных о продажах и руководителями торгового зала на основе их анализа и прогнозов.

Рассмотрим типы поставщиков, с которыми работает гипермаркет.

1) Распределительный центр (РЦ) – это склад АО «Тандер», с которого отгружается товар на все существующие объекты (магазины «Магнит», гипермаркеты «Магнит» и магазины «Магнит Косметик»).

Это так называемый внутренний поставщик, доставляющий товар автомобилями компании на территориально близкие объекты.

2) Местный поставщик – может находиться на любой удаленности от гипермаркета, доставляет товар своим транспортом, представитель поставщика присутствует при приемке. Как правило, ими являются поставщики хлеба и хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, и молочной продукции, мясных и колбасных изделий и алкогольной продукции.

3) Транзитный поставщик – это поставщик, который доставляет товар транспортом либо РЦ, либо сторонних транспортных компаний.

Процедура приемки товара зависит от типа поставщика.

На Рисунке 2.3 показана общая схема приемки товара от местного поставщика.

Рисунок 2.3 – Схема приемки товара от местного поставщика

Перевозы, а также пересорт от местного поставщика не принимаются. На пересорт оформляется операция недовоза, составляется акт ТОРГ-2.

Все условия поставок товаров регулируются договором поставки с поставщиком. В приложении к нему подробно указаны все условия, касающиеся сопроводительных документов, требования к размещению груза в транспортном средстве, возврату определенных групп товаров (возврату поставщику, как правило, подлежат хлеб и хлебобулочные изделия, мясные и колбасные изделия), возврату оборотной тары и требования к сроку годности поставляемого товара (в гипермаркет должен поступать товар, остаточный срок годности которого не меньше 70%).

Образец документа представлен в Приложении 1.

Утверждено также и время регистрации и приемки поставщиков различных групп товаров.

Регистрация автомобилей в гипермаркете производится ежедневно с 07:00 до 16.00. Приемка автомобилей осуществляется с 07:00 до 17:00:

Хлеб и хлебобулочные изделия с 07:00 до 8:30

Молоко и молочные продукты с 07:00 до 10.00

Замороженный, охлажденный товар, яйцо с 07:00 до 13:00

Товар стеллажного хранения с 13.00 до 17:00

При прибытии автомобиля в иное время служба приемки гипермаркета вправе отказать в регистрации и выгрузке товара. Несоблюдение графика поставки расценивается как нарушение договора поставки.

Приемка товара от РЦ имеет другую схему. Поскольку это корпоративный товар, заявки на него и соответствующие накладные формируются в базе данных компании. Товар с РЦ приходит в транспортных тележках и в термобоксах, что повышает скорость размещения его в местах продажи и хранения. Рассмотрим схему приемки товара от РЦ (Рисунок 2.4).

Рисунок 2.4 – Схема приемки товара от распределительного центра (РЦ)

Стандартный пакет документов при приемке от РЦ и местного поставщика выглядит следующим образом (Таблица 2.2)

Таблица 2.2

Стандартный пакет приходных документов на товар

Местный поставщик Распределительный центр

1. Товарная накладная ТОРГ-12

2. Счет-фактура (поставщики, не работающие с НДС, не предоставляют счет-фактуру)

3. УПД

4. Сопроводительная документация

1. Товарная накладная

2. Товарно-транспортная накладная

3. Маршрутный лист

4. Акт загрузки

5. Сопроводительная документация загружается непосредственно в базу гипермаркета

Далее рассмотрим особенности приемки различных групп товаров.

Таблица 2.3 Особенности приемки различных групп товаров в гипермаркете «Магнит»

Тип товара Особенности приемки Примечание

Алкоголь – 100%-ный осмотр каждой упаковки, коробки и бутылки;

– Внесение данных о каждой единице в систему ЕГАИС Отказ от приемки всей партии в случае расхождения с бумажными документами

Бытовая техника, электроприборы Проверка на работоспособность не менее 10% товара В случае неисправности техники у покупателя, он должен обращаться в сервисный центр производителя

Замороженный и охлажденный товар – Проверка температурных условий перевозки;

– Измерение температуры мяса, птицы, рыбы в толще мышц;

– Обязательное взвешивание товара Обязательное наличие ветеринарных свидетельств и качественных удостоверений, они хранятся у оператора

Сигареты Обязательное сопоставление максимальной розничной цены (МРЦ) в документах и на пачке Отсутствует возможность продажи сигарет блоками

Свежие фрукты и овощи Обязательное присутствие заведующего сектором или старшего продавца при приемке Переборка всей партии при приемке запрещена, проверяется

10. партии, ее результаты распространяются на всю партию для определения брака по приходу

Сроки приемки и выкладки товаров разных категорий отличаются:

– Скоропортящиеся товары и свежие фрукты и овощи – 1 день;

– Сухой товар – 2 дня;

– Бытовая химия, бытовая техника и т.д. – 3 дня.

Таким образом, приемка товаров ведется в соответствии с бизнес-процессами компании. В случае поставки некачественных товаров или неверного количества от местного поставщика, составляется акт ТОРГ-2, если те же проблемы возникают при отгрузке с распределительного центра, то часть товара может прийти со следующей поставкой, если же товар ненадлежащего качества, он отправляется обратно на РЦ или списывается в потери гипермаркета.

2.3 Пути совершенствования операций по приемке товаров в гипермаркете «Магнит», их экономическое обоснование

Процессы приемки товара, описанные в предыдущих пунктах аналитической части исследования, в целом характеризуются как технологичные и отвечающие требованиям современного торгово-технологического процесса уровня гипермаркета, а именно:

1) Цепочка поставок оптимизирована и состоит из распределительного центра, который поставляет основной объем товаров, и местных поставщиков (партии небольшие, но поставляются на регулярной основе);

2) Сформирован график поставок, отвечающий требованиям своевременности поставок тех или иных товаров;

3) Процесс приемки автоматизирован при помощи терминала сбора данных, который синхронизирован с базой данных гипермаркета «Тандер-склад»;

4) Обеспечены необходимые условия для физической приемки товара (подъездные пути, дебаркадер для разгрузки автомобилей, зона приемки с погрузчиками, весовым оборудованием и паллето-местами);

5) Соблюдаются условия хранения товаров в зоне приемки (наличие холодильных камер для охлажденного и замороженного товара).

Однако, как и в любом другом экономическом процессе, существуют возможности для его совершенствования и оптимизации. Рассмотрим данные возможности.

1. Как уже было описано в предыдущих пунктах, количество товара, поставляемого в гипермаркет, рассчитывается программой автозаказа. Данный внутренний программный продукт анализирует объем продаж тех или иных товаров, остатки его в местах хранения, а также повышающие или понижающие коэффициенты, зависящие от сезонности, праздников и т.д. Заказ формируется на распределительный центр или местному поставщику, и в гипермаркет поставляется рассчитанное количество заявки. Возможность корректировки автозаказа есть у руководителей соответствующих секторов торгового зала и у администрации гипермаркета. Ввиду загруженности непосредственно в торговом зале, они не всегда могут оперативно проанализировать ситуацию и скорректировать автозаказ на повышение или понижение. Вследствие этого могут происходить процессы затоваривания, списаний из-за истечения сроков годности или отсутствия необходимого количества товаров на местах продажи. Поэтому первым способом повышения эффективности приемки товара может стать более тщательная работа персонала с автозаказом.

2. Поскольку зона приемки в гипермаркете по сути заменяет склад, необходимо не допускать там нахождения слишком большого количества товарам. Для этого необходимо согласовать график работы сотрудников службы приемки и торгового зала, чтобы те оперативно перемещали товар на места продажи. В настоящее время в ночную смену (с 20:00 до 08:00) работает всего

60. от необходимого количества сотрудников торгового зала), их смена совпадает с ранними завозами товара хлеба и молочных товаров.

3. Недостаточное количество сотрудников характерно и для самой службы приемки. 2 приемщика и 1 формировщик-развозчик не всегда могут провести процесс в соответствии с требованиями, особенно в пиковые дни (вторник и пятница), поэтому к процессу подключаются старший смены и начальник службы приемки. Возможным вариантом решения проблемы может стать еще одна штатная единица приемщика или продавца-универсала, который бы совмещал функции работы в торговом зале и в службе приемки.

4. Большое количество списаний в гипермаркете происходит вследствие истечения срока годности и порчи товара. Особенно это касается товаров категорий свежих овощей и фруктов. Отчасти это естественный процесс, но значительная часть списаний происходит по приходу, поскольку сотрудники физически не успевают осмотреть весь объем поступающего товара в коробках, ящиках и поддонах. Поэтому вопрос снова в количестве сотрудников.

Затраты на ФЗП еще одного сотрудника включают оплату отработанного времени, отпускные, единовременные поощрительные выплаты. Итого приблизительно 350000 руб. в год. По данным списаний по приходу за 2016 год сумма составила 545000 руб. Это говорит нам о целесообразности введения еще одной штатной единицы.

В целом проблема сокращения рабочего персонала характерна для многих торговых сетей. В итоге это приводит к повышению уровня нагрузки на сотрудников, ухудшение имиджа работодателя и снижение эффективности процессов. К процессу оптимизации количества персонала следует подходить системно, рассчитывать возможные эффекты не только в краткосрочной, но и в долгосрочной перспективе.

5. Большое количество времени при приемке товаров занимает работа с документами. Это заведение в базу бумажных накладных, формирование актов ТОРГ-2, внесение данных в базу ЕГАИС на алкогольную продукцию. Оператору необходимо знать базу «Тандер-склад», базу ЕГАИС и сопутствующие программные продукты для внесения данных сертификатов и качественных удостоверений. Информация по бизнес-процессам постоянно обновляется, сотрудникам приходят соответствующие письма головной компании. Однако для повышения эффективности работы с документами можно проводить обучение уже действующих сотрудников. Возможности компании позволяют делать это дистанционного, в форме вебинаров или электронных курсов. Сами операторы могут проходить обучение без отрыва от работы и не в ущерб рабочим процессам – во второй половине рабочего дня, когда основная масса поставщиков была оформлена и принята. Подводя итог аналитической части исследования, следует сделать выводы о том, что процесс приемки товара в гипермаркете «Магнит» г. Челябинск организован достаточно технологично, с соблюдением необходимых требований приемки по качеству и количеству. Технологичность заключается в использовании терминалов сбора данных, которые повышают качество учета товаров (при приемке вносятся данные о количестве товара, остаточных сроках годности и данных о местоположении товара во внутренней адресной системе).

Работа с документами автоматизирована, что сокращает объем бумажных документов и упрощает поиск необходимой информации о товаре или поставщике. Возможными вариантами повышения эффективности работы могут стать обучающие мероприятия для сотрудников (в части работы с автозаказом и сопроводительной документацией на товар), рациональное размещение товаров после приемки (большинство товара сразу должно попадать на места продажи), а также оптимизация функций сотрудников и введение дополнительной штатной единицы приемщика, поскольку это физически позволит сделать процесс приемки более качественным.

Заключение

Торгово-технологический процесс в торговых объектах характеризуется разной степенью сложности, количества операций и задействованных сотрудников для достижения конечной цели – удовлетворения спроса покупателей и получения прибыли. Однако разные по масштабу и ассортиментному составу торговые объекты должны одинаково системно организовывать процесс приемки товара. Тщательная и внимательная приемка товаров по качеству позволяет своевременно выявить и предотвратить поступление товаров, не соответствующих требованиям качества и безопасности. Приемка по количеству важна для удовлетворения спроса всех потребителей и обеспечения необходимого товарного запаса.

Для того, чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания покупателей, в торговой точке на постоянной основе должен изучаться спрос, а также различные новинки и предложения, которые служат основанием для составления заявок на завоз товара.

Непосредственная работа по приемке товаров должна обеспечиваться квалифицированными специалистами, которые несут ответственность за ненадлежащее исполнение своих функций (в том числе материальную), и необходимыми условиями для разгрузки, хранения и документального сопровождения. Физическая и документарная приемка – одинаково важные процессы, поэтому им необходимо уделять равное внимание.

В аналитической части работы были рассмотрены процессы приемки товара в гипермаркете «Магнит» г. Челябинск АО «Тандер».

Процессы приемки товара достаточно технологичны и отвечают требованиям уровня гипермаркета с товарным ассортиментом 20000-30000 товарных позиций. Важным является то, что цепочка поставок оптимизирована и состоит из распределительного центра, который поставляет основной объем товаров (корпоративный ассортимент) и местных поставщиков. Процесс приемки автоматизирован при помощи терминала сбора данных, который синхронизирован с базой данных гипермаркета «Тандер-склад», в базе также предусмотрен расчет автозаказа. Для физической приемки товара также есть все необходимые условия (подъездные пути, дебаркадер для разгрузки автомобилей, зона приемки с погрузчиками, весовым оборудованием и паллето-местами);

Основными мероприятиями для совершенствования и повышения эффективности процесса приемки товаров нами были выделены следующие:

1) Своевременные корректировки автозаказа на уменьшение или увеличение в целях предотвращения затоваривания или отсутствия на полках необходимого товара;

2) Постоянное обучение персонала изменениям в бизнес-процессах и программных продуктах компании;

3) Ввод еще одной штатной единицы приемщика для повышения скорости и качества приемки.

В целом проведенный анализ позволил систематизировать материал, полученный в теории и глубже изучить торгово-технологические процессы на примере реального объекта.

Список использованной литературы:

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть первая, вторая, третья и четвертая. Текст с изменениями и дополнениями на 1 октября [Электронный ресурс]

– Консультант Плюс.

2. Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии: Постановление Правительства РФ от 01.12.2009 N 982.

3. Об утверждении Инструкции о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству: Постановление Госарбитража при Совете Министров СССР от 25.04.1966 N П-7.

4. Все о логистике. [Электронный ресурс].

Режим доступа: http://www.lobanov-logist.ru/

5. Качество приемки товаров. [Электронный ресурс]: // – Режим доступа: http://offline.business-magazine.ru/2005/65/175009

6. Коммерция и технология торговли: Учебник / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянс, О.В.Памбухчиянс –

1. изд. перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2014 – 692 с.

7. Коммерческое право: учебник для академического бакалавриата / Б. И. Пугинский [и др.]; под общ. ред. Б. И. Пугинского, В. А. Белова, Е. А. Абросимовой. — 5-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2016. — 471 с.

8. Коммерческое право: учебное пособие / Под ред. Н.В. Постового. — М.: ИД «Юриспруденция», 2012. — 188 с.

9. Костюкова И.Н., Луговской Д.В. Документальное оформление и бухгалтерский учет товаров: задачи и тесты. Краснодар: Кубанский гос. ун-т, 2013. 283 с.

10. Пам 6ухчиянц В.К. Организация и технология торговых процессов. — М., Экономика, 2010.-450с.

11. Сергеев В.И. Логистика в бизнесе. -М.: Инфра –М, 2011.- 456с.

12. Складские технологии. Техника и оборудование. Информационные системы [Электронный ресурс].

Режим доступа: http://www.skladpro.ru/div/8

13. Содержание и организация коммерческой деятельности [Электронный ресурс]

Уваров С.А., Щербаков В.В. – Пермь, 2011.- Режим доступа: www.marketing.spb.ru.

14. Эффективные правила приемки продукции. [Электронный ресурс].

Режим доступа: http://www.logist.com.ua/

Приложение 1

Образец приложения к договору поставки товаров в магазины АО «Тандер»

ПРИЛОЖЕНИЕ № 4.

ОСОБЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПОКУПАТЕЛЯ

К ДОГОВОРУ №______________ от ___________ 20__ г.

между АО "ТАНДЕР" и _____________________

________________ ______________

200_г.

1. Требования к сопроводительным документам, передаваемым при поставке товара.

1.1. Поставщик обязан указывать во всех документах, относящихся к поставке партии товара (включая счета-фактуры, товарно-транспортные и товарные накладные) номер заказа Покупателя и номер настоящего договора. При этом, каждому заказу Покупателя должен соответствовать только один комплект документов.

1.2. Поставщик обязан оформить товарно-транспортную накладную (в количестве 4-х экземпляров) на партию товара в день отгрузки соответствующей партии со склада Поставщика. Дата отгрузки должна совпадать с датой, указанной в ТТН на партию товара.

2. Дополнительные требования к передаче сопроводительных документов при поставке алкогольной продукции.

2.1. При первой поставке на РЦ Покупателя новых позиций товара, в случае, если сертификат соответствия на товар является серийным: Поставщик обязан передать Покупателю сообщенное им ранее количество сертификатов, равное количеству магазинов, на которые производится отгрузка со склада Покупателя (примерное количество 500-600 штук), при каждой следующей поставке Поставщик обязуется передавать по 30 сертификатов либо иное необходимое количество по запросу, направленному Покупателем, один раз в квартал.

В случае, если сертификат выдан на партию товара: Поставщик обязан представить количество сертификатов, равное количеству магазинов при каждой смене партии. Представленные сертификаты должны быть заверены живой печатью сертификатодержателя.

Указанные документы Поставщик передает Покупателю в запечатанном пакете, с проставлением в ТТН отметки о передаче документов.

2.2. При отсутствии надлежащим образом оформленных сопроводительных документов, Покупатель по электронной почте или по факсу направляет Поставщику уведомление об обнаруженных нарушениях.

Копии необходимых документов Поставщик должен передать Покупателю в течении 4 (четырех) часов с момента получения уведомления Покупателя. Оригиналы документов должны поступить в адрес Покупателя (экспресс почтой или переданы с представителем Поставщика) в течение 3 рабочих дней с момента направления Уведомления Покупателем.

2.3. В случае непредставления необходимых документов в вышеуказанный срок Покупатель вправе взыскать с Поставщика штраф в двойном размере от указанного в Приложении № 6 к настоящему договору.

3. Особые требования в соответствии с п. 4.8. Договора:

3.1. Поставщик обязан своими силами произвести качественную загрузку товара в автотранспорт на складе Поставщика.

Упаковка, крепление и размещение груза должны обеспечивать его сохранность в процессе перевозки и разгрузки, а также исключать возможность порчи груза или повреждения транспортных средств.

Груз должен быть размещен таким образом, чтобы обеспечивалось выполнение требований безопасности движения и соблюдение норм нагрузки на оси транспортных средств.

3.2. Загрузка товаров должна быть произведена в течении 5 (пяти) часов с момента прибытия автотранспорта Покупателя на склад Поставщика.

В случае задержки Поставщик обязуется оплатить вынужденный простой автотранспорта согласно действующим утвержденным тарифам транспортной компании Перевозчика.

3.3. Вес груза не должен превышать 20 тонн, а в период разлива рек, сведения о котором указываются в распорядительных документах соответствующих государственных органов, -не более веса, обозначенного в соответствующих нормативных документах, в противном случае, Поставщик обязуется нести все расходы, связанные с наложением административных штрафов, а также возместить все возникшие убытки.

3.4. Поставщик обязан компенсировать все расходы, возникшие в результате некачественной загрузки товаров: убытки вследствие порчи товаров, расходы на восстановление поврежденных /загрязненных транспортных средств.

4.Особые требования в соответствии с п. 4.9. Договора:

При доставке товара на поддонах Поставщик должен обеспечить наличие на каждом поддоне с заказом информационного листа, в котором должно содержаться: полное наименование Поставщика, наименование грузоотправителя, номер и дата действующего договора поставки, название и адрес грузополучателя (РЦ/ГМ/ММ), номер и дата заказа, дата прихода на РЦ/ГМ/ММ, для которого предназначена данная партия товара, общее количество поддонов в партии товара, количество тарных мест, товарных единиц в данном поддоне.

При отгрузке товаров в упакованных тарных местах (ящик, коробка, блок и т.п.) обязательно наличие информационного листа с вышеуказанной информацией на каждом тарном месте.

5. Особые требования в соответствии с п. 6.1.

5.1. Продукция должна формироваться на паллетах таким образом, чтобы одна паллета содержала в себе одну позицию товара. Допускается формирование на паллете 2-х и более позиций, при условии, что весь объем по этим позициям должен быть только на этой паллете. При размещении нескольких позиций в паллете, товар укладывается на поддон поочередно слоями, не вперемешку, таким образом, что бы меньшее количество товара по одной позиции находилось на большем количестве товара другой позиции. При схожем внешнем виде транспортной упаковки разных позиций, сформированных в одной паллете, необходимо их разделять, посредством картонных листов (проложек) или других схожих материалов.

5.2. Товар на поддоне закрепляется путем ротационного обматывания прозрачной стрейч-пленкой в несколько слоев по всей высоте товара расположенного на поддоне, с непосредственным его припаллечиванием к самому поддону, для исключения смещения товара при транспортировке относительно поддона, а так же нарушения целостности паллеты (заваливание товара).

Не допускается формирование товара на поддоне таким образом, чтобы товар выступал за края поддона.

5.3. Сформированные паллеты загружаются в автомашину "двойками" или "тройками", хаотичной расположение паллет в кузове автомашины не допускается. Паллеты должны грузиться в кузов автомобиля максимально плотно друг к другу, для предотвращения заваливания товара на поддонах при транспортировке.

Если загрузка кузова не полная, крайние поддоны должны быть закреплены натяжными ремнями или распорными штангами. При укладке продукции на поддоне, занимающей значительно меньше площадь чем площадь поддона, то необходимо свободное пространство между паллетами заполнить с помощью специальных мешков (или пакетов), которые могут наполняться только воздухом и предназначены исключительно для раскрепления грузов в транспортных средствах или подобными материалами и устройствами.

5.4. Поддоны, на которые помещается продукция, должны быть в исправном состоянии без наличия дефектов. Под дефектами, в частности, понимаются следующие случаи: поддоны зараженные грибком или плесенью, поддоны из которых выступают гвозди, поддоны с поломанными досками, поддоны иного размера, чем это указано в пункте 6.1 договора.

6. Особые требования в соответствии с п. 6.6. договора:

6.1. Каждая единица упаковки поставляемого товара должна пройти процедуру верификации, т.е. опытную проверку определения вероятности и скорости сканирования упаковки товара на типовом оборудовании: сканере symbol (устройстве автоматической идентификации по штриховому коду, используемом на кассе в магазине «Магнит») и zebex (терминале сбора данных, используемом на РЦ Покупателя), на основании которой делается заключение о годности упаковки товара к закупке.

6.2. Верификация осуществляется в лабораториях верификации Покупателя при РЦ.

Адреса лабораторий верификации:

РЦ Иваново — для поставщиков непрофильного товара:

153038, г. Иваново, ул. Станкостроителей,

1. на имя старшего диспетчера ТСД

РЦ Кропоткин — для поставщиков корпоративного и местного ассортимента:

352387, г. Кропоткин, ул. Машиностроительная,

11. на имя старшего диспетчера ТСД

РЦ Челябинск — для поставщиков корпоративного и местного ассортимента:

456530, Челябинская область, Сосновский р-н, пос Есаульский, ул. Юбилейная,

21. на имя старшего диспетчера ТСД

6.3. Протоколы верификации штриховых кодов, выдаваемые лабораторией Покупателя по каждой поставляемой товарной позиции по итогам проведенной процедуры верификации, Поставщик до подписания настоящего договора/поставки партии товара обязан предоставить в отдел закупок Покупателя.

6.4. Товар считается прошедшим верификацию, если вероятность считывания, в соответствии с утвержденной процедурой, составила не менее 90 %, при средней скорости считывания одного кода с одной упаковки не более 1,8 секунды каждым из приборов типового оборудования.

6.5. В случае отрицательного результата верификации Протокол верификации передается Поставщику товара, все результаты хранятся 1 год с момента проведения процедуры верификации.

6.6. Покупатель вправе не закупать товар, не прошедший верификацию и возвратить Поставщику остатки товара, не прошедшего верификацию.

6.7. Периодически все товары Поставщика должны проходить дополнительную выборочную процедуру верификации на проверку поддержания качества маркировки упаковки товара.

6.8. В случае, если товар не прошел выборочную верификацию, Поставщик по претензии Покупателя обязуется оплатить штраф, в размере, указанном в Приложении № 6 настоящего договора.

7. Требования к возврату нереализованного товара.

7.1. В соответствии с п.5.14 настоящего договора, Поставщик обязуется принять от Покупателя поставленный в рамках настоящего договора: сезонный и любой иной качественный не реализованный товар в магазинах торговой сети Покупателя в течении

6. дней с момента передачи товара Покупателю, если иное не предусмотрено соглашением сторон.

7.2. Возврат осуществляется силами и за счет Поставщика в течение 8 дней с момента получения Поставщиком соответствующего требования Покупателя. Адреса РЦ / ГМ, с которых осуществляется возврат товара, согласовываются Сторонами дополнительно. Товар передается только при наличии у водителя (экспедитора) Поставщика доверенности, оформленной в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ. В случаях, когда товар возвращается Поставщику с РЦ Покупателя, Поставщик обязуется возместить Покупателю расходы по транспортировке возвращаемого товара с ГМ на соответствующее РЦ согласно счетам, выставленным Покупателю перевозчиком.

7.3. Возврат товара производится путем обратной продажи нереализованного товара Покупателем Поставщику по ценам, которые были установлены на указанный товар в момент его получения Покупателем по Договору, на основании возвратных накладных.

7.4. Поставщик обязуется принять возвращаемый товар и произвести его оплату в соответствии с условиями настоящего приложения в течение ___ календарных дней с даты принятия возвращенного товара на РЦ / ГМ в порядке пунктов 7.2., 7.3. настоящего Приложения. При отсутствии оплаты со стороны Поставщика в срок, установленный настоящим пунктом, Покупатель имеет право удержать причитающиеся ему суммы из суммы, подлежащей уплате за поставленный товар в соответствии с п.7.14 настоящего договора. Размер задолженности Покупателя перед Поставщиком подлежит уменьшению на сумму удержанных денежных средств.

7.5. Если по истечению срока, установленного в пункте 7.2. настоящего договора возвращаемый товар не вывезен Поставщиком, Поставщик обязан компенсировать Покупателю расходы по хранению товара с момента истечения указанного срока до момента фактического вывоза товара в размере 100,64 руб. за каждый день хранения 1 паллето-места. Если по истечении ___ месяцев с момента получения уведомления Покупателя возвращаемый в порядке пункта 1 настоящего Дополнительного соглашения товар не вывезен Поставщиком, бездействие Поставщика считается отказом Поставщика от права собственности (статья

23. ГК РФ).

В этом случае Покупатель вправе утилизировать такой товар с возложением на Поставщика расходов по утилизации.

8. Требования к возврату многооборотной тары (согласно п. 6.3. договора).

8.1. Возврат поддонов осуществляется в соответствии с п.___ настоящего Приложения из нижеперечисленных:

8.1.1. силами и за счет Поставщика;

8.1.2. силами Покупателя и за счет Поставщика.

8.2. При осуществлении возврата поддонов в соответствии с п. 8.1.1. настоящего Приложения, если остаток возвратных поддонов на Распределительных Центрах Покупателя составляет более

40. поддонов, Поставщик обязан обеспечить вывоз поддонов в течении 4-х дней с момента получения требования Покупателя об этом.

8.3. В случае невыполнения вышеуказанных требований, Поставщик обязуется компенсировать расходы Покупателя по хранению возвратной тары с момента отправки требования Покупателя до момента вывоза поддонов.

8.4. Отгрузка поддонов с РЦ Покупателя осуществляется только при наличии у водителя (экспедитора) Поставщика доверенности, оформленной в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ.

8.5. Адреса РЦ, с которых происходит отгрузка поддонов для возврата, определяются Сторонами в настоящем соглашении по схеме:

Адрес РЦ Покупателя,на который поступили поддоны/ Адрес РЦ Покупателя, с которого осуществляется возврат поддонов:

______________________/______________________________________________________

8.6. По требованию Покупателя 1 раз в квартал (отчетный период) Поставщик обязан предоставить данные о состоянии задолженности по возвратной таре на начало отчетного периода (подписанный Сторонами акт сверки за предыдущий период), перечень всех документов отгрузки и возврата тары с указанием номера документа, даты документа, полного гос. номера автомобиля, количества поддонов, РЦ Покупателя, на который была произведена отгрузка, а также данные о состоянии задолженности на конец отчетного периода.

Поставщик обязуется предоставлять данные в виде электронной таблицы в формате Exсel, Oo Calc.

8.7. В случае не предоставления вышеуказанных данных в течение

1. дней с момента направления требования Покупателя (в соответствии с п. 8.2. настоящего Приложения), к учету принимаются данные Покупателя.

8.8. По результатам анализа данных Стороны подписывают Акт сверки, после подписания которого претензии Поставщика по возврату поддонов за прошедший период не принимаются.

9. Требования к сроку годности скоропортящегося товара.

9.1. Товар, срок годности которого составляет менее 10 суток, должен поставляться Покупателю свежеизготовленным (дата поставки должна совпадать с датой изготовления товара).

10. Настоящее Приложение является неотъемлемой частью договора.

11. Настоящее Приложение подписано уполномоченными представителями Сторон, составлено в двух экземплярах, имеющих одинаковую юридическую силу, по одному для каждой из Сторон.

12. Настоящее Приложение действует с даты заключения договора и прекращает свое действие при его расторжении.

ПОДПИСИ:

От Поставщика:

_________________________ ______________________

От АО "ТАНДЕР":

________________________ ________________________

Выдержка из текста

Введение

Список использованной литературы

Список использованной литературы:

– Консультант Плюс.

4. Все о логистике. [Электронный ресурс].

Режим доступа: http://www.lobanov-logist.ru/

5. Качество приемки товаров. [Электронный ресурс]: // – Режим доступа: http://offline.business-magazine.ru/2005/65/175009

6. Коммерция и технология торговли: Учебник / Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянс, О.В.Памбухчиянс –

1. изд. перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2014 – 692 с.

8. Коммерческое право: учебное пособие / Под ред. Н.В. Постового. — М.: ИД «Юриспруденция», 2012. — 188 с.

10. Пам 6ухчиянц В.К. Организация и технология торговых процессов. — М., Экономика, 2010.-450с.

11. Сергеев В.И. Логистика в бизнесе. -М.: Инфра –М, 2011.- 456с.

12. Складские технологии. Техника и оборудование. Информационные системы [Электронный ресурс].

Режим доступа: http://www.skladpro.ru/div/8

13. Содержание и организация коммерческой деятельности [Электронный ресурс]

Уваров С.А., Щербаков В.В. – Пермь, 2011.- Режим доступа: www.marketing.spb.ru.

14. Эффективные правила приемки продукции. [Электронный ресурс].

Режим доступа: http://www.logist.com.ua/

Пример готовой курсовой работы по предмету: Организационное развитие

Содержание

Рассмотрим их подробнее.

Приемка продукции производится в следующие сроки [7, с. 76-83]:

Предприятие-получатель обязано:

Выдержка из текста

Список использованной литературы

Похожие работы