Содержание
Введение
1.Характеристика рынка гостиничных услуг
1.1 Сегментация рынка сферы гостиничного сервиса
1.2 Организация позиционирования гостиничного продукта
1.3 Относительное качество с точки зрения потребителя
2.Анализ поведения потребителей в сфере гостиничных услуг на примере Конгресс — Отеля «Свердловск»
2.1 Характеристика предприятия
2.2 Финансовое состояние организации и приоритеты потребитеей
2.3 Моделирование поведения потребителей на примере ГК «Свердловск»
2.4 Анализ структуры потребителей конгресс — отеля «Свердловск»
Заключение
Список литературы
Приложение
Анкеты для клиентов ГК «Свердловск»
Содержание
Выдержка из текста
Целью данной дипломной работы является разработка рекомендаций по созданию юмористической рекламы в сфере сервиса и туризма на основе прояснения сути юмористической рекламы, описания приемов ее создания и анализа примеров.
Конфликты в сфере сервиса:их влияние на конкурентоспособность предприятия сервиса (на примере ФГУП «ГТК»Россия»)
Научные аспекты данной дипломной работы формировались на основе изучения, анализа, осмысления теоретических и методологических разработок отечественных учёных, а также были использованы и результаты собственных исследований автора.
Актуальность исследования сущности и особенностей маркетинга услуг обуславливается стремительным развитием отрасли услуг и увеличения ее доли в структуре экономики. Однако изучение отечественной литературы по маркетингу услуг свидетельствует, что у российских маркетологов отсутствует какая-либо общепринятая модель маркетинга услуг. У западных ученых такая модель (или, по крайней мере, какие-то общепризнанные структурные элементы этой модели) существует. Поэтому проведение как теоретико-методологических, так и практических исследований маркетинга услуг российских организаций является важным и необходимым.
Методологической базой и теоретической основой проведения исследования послужили концептуальные положения, методические разработки и рекомендации классиков экономической науки, труды отечестве нных и зарубежных ученых по проблемам менеджмента и маркетинга.
Методологической базой и теоретической основой проведения исследования послужили концептуальные положения, методические разработки и рекомендации классиков экономической науки, труды отечестве нных и зарубежных ученых по проблемам менеджмента и маркетинга.
Методологической базой и теоретической основой проведения исследования послужили концептуальные положения, методические разработки и рекомендации классиков экономической науки, труды отечестве нных и зарубежных ученых по проблемам менеджмента и маркетинга.
Список литературы
Учебные издания/справочная литература
1.Авельский А.В Маркетинг в сферах деятельности. М.: 2007, С.35
2.Беоршков С.В Маркетинговые исследования. М.: 2007, С.35
3.Бишев В.И Потребительский рынок и его особенности. М.: 2009, С.41
4.Веленович Г.А Основы управления в индустрии гостеприимства. М., 2005, С.54
5.Герешнеченко А.А Гостиничное и ресторанное дело. Екатеринбург: 2004, С.12
6.Евсеев. М.М Гостиничное дело. М.: 2008, С.104
7.Жиляев А.М Классификация гостиниц и других средств размещения. М.: 2009, С.89
8.Ковалевский В.В Гостиничный бизнес. М.: 2007, С.24
9.Мерошкин С.В Использование методов маркетинговых исследований. Спб.: 2007, С.98
10.Пашин Г.В Маркетинг. Учебное пособие. М.: 2006, С.14
11.Пуновская Г.Г Основы гостиничного бизнеса. М.: 2009, С.18
12.Руевский А.В Маркетинг. Учебное пособие. М.: 2008, С.39
13.Семишин А.П Функционирование гостиниц и туркомплексов. М.: 2009, С.25
14.Федосеев А.А Основы маркетинга. М.: 2007, С.203
15.Цикальский В.Е Менеджмент гостиниц и ресторанов. М.: 2008, С.157
16.Шилова М.И Экономика гостиниц. М.: 2007, С.21
Периодические издания
1.Состояние и перспективы гостиничного бизнеса Екатеринбурга/ М: «Экономист», №7, 2009, С.28 — 38
список литературы