Пример готовой курсовой работы по предмету: Туризм
Введение 3
1. Основные тенденции развития туризма в мире и в Казахстане 5
2. Общие принципы формирования программы по приему иностранных туристов 11
3. Развитие инфраструктуры въездного туризма в Республике Казахстан 15
4. Разработка рекомендаций по совершенствованию приема иностранных туристов в Республике Казахстан с помощью туристского информационного центра 29
Заключение 38
Список использованной литературы 40
Приложения 42
Содержание
Выдержка из текста
При написании работы использовались такие методы как анализ источников, анализ статистических показателей и др. Данные для статистического анализа взяты с официального сайта РК и др. Для решения поставленных задач произведено изучение нормативно-правовых актов законодательной и исполнительной власти, проработаны ведомственные, отраслевые, правовые и нормативные документы, инструктивные материалы, учебные материалы, отражающие сущность рассматриваемой проблемы, периодические издания и статистические материалы.
ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ: основываясь на результатах исследования, выявить проблемы и трудности в сфере въездного туризма и предложить пути улучшения и совершенствования условий для приема иностранных туристов в Санкт-Петербурге.
Поэтому, культуре обслуживания необходимо уделять постоянное внимание. Сервис ни в коем случае не может носить признак временности и избираемости, и заключается исключительно в удовлетворении потребностей гостей.
В соответствии с поставленными задачами определена структура работы, состоящая из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, прилож ений.
Организация обслуживания иностранных туристов в РФ
Актуальность данного исследования в области анализа организации и технологии приема и обслуживания в гостиничном бизнесе обусловливается необходимостью в нынешних условиях поиска лучших управленческих решений, совершенствования управления в сфере гостеприимства.Объект исследования — особенности обслуживания туристов в гостиницах.Практическая значимость исследования отражена в разработанных рекомендациях по совершенствованию приёма и размещения туристов в гостиницах.
Методологической и методической основой выпускной квалификационной работы послужили труды отечественных и зарубежных исследователей по кругу изучаемых проблем, материалы периодических изданий (журналы: «Туристический барометр.); электронные ресурсы; нормативно-правовые документы, такие как: Федеральный Закон РФ от
2. ноября 1996 года № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности» (с изменениями от 05.02.2007 года);Приказ Минкультуры России N 1488 от 03.12.2012 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями» (Зарегистрировано в Минюсте России 4.05.2013 N 28400); Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации Утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от
2. апреля 1997 г. № 490 (с изменениями на 15 сентября 2000 года); ГОСТ Р 51185-98 «Средства размещения», принятый и введенный в действие Постановлением Госстандарта России от 09.07.1998 г. № 286.
Цель работы – изучить особенности организации приема иностранных туристов объектом ресторанного типа. Определить особенности обслуживания иностранных туристовПредмет работы – прием иностранных туристов.
Степень разраб отанности проблемы. В теории становления и развития современной индустрии туризма проблемам информационного обеспечения, продвижения дестинаций уделется большое внимание. Они нашли отражение в работах таких российских и зарубежных ученых как: Амирханов М.М ., Александрова А.Ю., Альберт М., Аврах Ю.И., Астахов М.И., Григорьев Л.Г., Дашкова Т.Л., Драчев Е.Л., Зорин И.В., Квартальнов В.А., Поклонова Е.В., Романова Г.М., Рэйвен Б.Х., Симонова Е.В., Соколова Я.Ю., Татаринов А.А., Черевичко Т.В., Чуваткин П.П., Ш арафутдинов В.Н., Яковенко Г.В. и др.
Список источников информации
1. Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе: практикум. Учебное пособие для ВУЗов. – М.: Дашков и Ко, 2008 г.
2. Балашова Е. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. Источник — http://fictionbook.ru
3. Бисько И.А., Маевская В.А., Паксюткина Е.А. Организация обслуживания туристов / TourismServiceOrganization М.: КноРус, 2010 г., с. 192
4. Бланшар, К. Как добиться лояльности клиентов в сфере услуг [Текст]: учебное пособие для вузов / К.Бланшар, Д. Биллард, Ф. Финч. – М.: Эксмо, 2008. — 189с.
5. Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М.: Инфра, 2010. – 286 с.
6. В помощь туристу // http://www.almaty-info.net/253
7. Грачева А.Л. Индустрия гостеприимства: новые тенденции. – М.: МАРТ, 2008. – 98 с.
8. Зарубежный опыт развития гостиничного хозяйства/ Сайт отеля «Озерки» [электронный ресурс].
9. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов — Мн.: Новое знание, 2008. — 368с.
10. Куаныштаева А.Е. Современное состояние туристской отрасли Республики Казахстан // Экономические науки/Государственное и местное управление//http://www.rusnauka.com/13_EISN_2013/Economics/15_136652.doc.htm
11. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М.: ПрофОбрИздат, 2010. – 187 с.
12. Мероприятия в сфере туризма [электронный ресурс]
- Режим доступа http://www.russiatourism.ru/rubriki/-1124140246/
13. Мир туризма [электронный ресурс].
Режим доступа http://mir-tourism.ru/konkurenciya-turbiznesa
14. Ольшанская О.Г. Механизм развития мирового рынка гостиничных услуг и российского гостиничного хозяйства/ автореф. На соиск. Уч.ст. к.э.н. – М., Дипломатическая академия МИД РФ, 2010.
15. Особенности планировки гостиниц и обслуживания клиентов http://www.marketingweek.ru/23.html
16. Отчет Всемирной Туристской Организации за 2011 год (TourismHighlights — 2011) – Источник — http://tourlib.net/wto.htm (дата обращения 22.10.2012)
17. Официальный сайт Министерства индустрии и новых технологии Республики Казахстан http://www.mts.gov.kz
18. Сенин В. С., Денисенко А. В. Гостиничный бизнес: Учеб. Пособие — М: Финансы и статистика, 2008.
19. Туризм Казахстана в 2011-2012 году.// Агентство статистики Республики Казахстан. 2013
20. Черкасов В.А. Эволюция понятия удовлетворенности клиентов. Режим доступа — http://www.chrc.ru/what.html
21. Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство – 5 изд. – М.: «ЮРКНИГА»,2011- 383с.
22. Экономика и организация туризма: международный туризм/ под ред. Ю.В.Забаева, Е.Л. Драчевой, И.А. Рябовой. – М.: КноРус, 2010. – 514 с.
список литературы
