Пример готовой курсовой работы по предмету: Товароведение
Содержание
Оглавление
Введение 3
1.Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров.5
1.1. Потребительские свойства непродовольственных товаров 5
1.2. Качество непродовольственных товаров и его показатели 8
1.3. Сертификация непродовольственных товаров 10
1.4. Маркировка непродовольственных товаров 12
Предупредительные знаки наносят на ярлыки, упаковку или транспортную тару тех товаров, которые способны причинить вред человеку. 12
2. Канцелярские и школьно-письменные товары 12
2.1 Понятие о производстве бумаги и картона 13
2.2 Ассортимент бумаги и картона 15
2.3 Ассортимент изделий из бумаги и картона 17
2.5 Принадлежности для черчения 21
2.6 Школьные принадлежности 23
Заключение 26
Литература 28
Выдержка из текста
Введение
Умение надлежащим образом донести до покупателей информацию о товаре — одна из задач, стоящих перед современным продавцом. В ежедневной практической деятельности ему приходится решать огромный комплекс вопросов, связанных с изучением показателей качества, определением сортности товаров и их сохранения.
Во всех цивилизованных странах торговля относится к престижным видам деятельности. Ее необходимость ни у кого не вызывает сомнения. И это не удивительно, поскольку в рыночной экономике важнейшей является обязательная продажа готового продукта, который только в процессе реализации становится реальным товаром.
Товароведение необходимо для улучшения всей системы снабжения населения высококачественными и высокоценными продуктами с учетом разумного потребления. Именно товароведение и есть научная дисциплина, изучающая современный и перспективный ассортимент товаров, их свойства и способы производства.
По определению М. А. Николаевой, «товароведение — это наука об основополагающих характеристиках товаров, определяющих их потребительские стоимости, и факторах обеспечения этих характеристик».
Особая заслуга в становлении отечественного товароведения принадлежит М. Я. Китары (1825-1880).
В развитие товароведения непродовольственных товаров большой вклад внесли Н. А. Архангельский, М. С. Алексеев, М. Б. Сергеев, Н. В. Чернов и др. При переходе к рыночным отношениям интерес практических торговых работников к товароведным знаниям усилился.
Непродовольственные товары занимают значительный удельн
Список использованной литературы
Литература
1. Вытовтов, А.А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник / А.А. Вытовтов. — М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. — 576 c.
2. Голубенко, О. А. Товароведение непродовольственных то- варов [Электронный ресурс]
учеб. пособие для сред. проф. образования по спец. «Товароведение», «Коммерция» : / О. А. Голубенко, В. П. Новопавловская, Т. С. Носова. — М. : Альфа-МИНФРА-М, 2013. — 336 с. 31 4.
3. Голубенко, О.А. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие / О.А. Голубенко, В.П. Новопавловская, Т.С. Носова. — М.: Альфа-М, НИЦ ИНФРА-М, 2013. — 336 c.
4. Гранаткина, Н.В. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебное пособие для начального профессионального образования / Н.В. Гранаткина. — М.: ИЦ Академия, 2013. — 256 c.
5. Данильчук, Ю.В. Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум: Учебное пособие / Ю.В. Данильчук. — М.: ИНФРА-М, 2013. — 174 c.
6. Демакова, Е.А. Товароведение и экспертиза мебельных товаров: Учебное пособие / Е.А. Демакова. — М.: КноРус, 2011. — 302 c.
7. Дзахмишева, И.Ш. Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров: Учебное пособие / И.Ш. Дзахмишева, М.В. Блиева, Р.М. Алагирова, С.И. Балаева. — М.: Дашков и К, 2012. — 346 c.
8. Дубцов, Г.Г. Товароведение продовольственных товаров: Учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / Г.Г. Дубцов. — М.: ИЦ Академия, 2013. — 336 c.
9. Елисеева, Л.Г. Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебник / Л.Г. Елисеева, Т.Н. Иванова, О.В. Евдокимова. — М.: Дашков и К, 2012. — 376 c.
10. Жебелева, И.А. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы: Учебное пособие / В.И. Криштафович, И.А. Жебелева, В.И. Заикина; Под ред. В.И. Криштафовича. — М.: Дашков и К, 2012. — 184 c.
11. Земедлина, Е.А. Товароведение и экспертиза товаров: Учебное пособие для средних специальных учебных заведений / Е.А. Земедлина. — М.: ИЦ РИОР, 2013. — 156 c.
12. Ильина, М.Г. Товароведение непродовольственных товаров: Практикум: Учебное пособие для нач. проф. образования / М.Г. Ильина. — М.: ИЦ Академия, 2012. — 192 c.
13. Калачев, С. Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы [Текст]
: учеб. для вузов по спец. «Коммерция», «Товароведе- ние и экспертиза товаров» / С. Л. Калачев. — М. : Юрайт, 2011. 7.
14. Калачев, С.Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / С.Л. Калачев. — М.: Юрайт, ИД Юрайт, 2013. — 463 c.
15. Куликова, Н.Р. Основы товароведения: Учебное пособие / Н.Р. Куликова, В.П. Новопавловская, Н.С. Носова. — М.: Альфа-М, ИНФРА-М, 2012. – 336с.
16. Ляшко, А.А. Товароведение, экспертиза и стандартизация: Учебник / А.А. Ляшко, А.П. Ходыкин, Н.И. Волошко. — М.: Дашков и К, 2013. — 660 c.
17. Несмелов, Н.М. Товароведение и экспертиза текстильных товаров: Учебное пособие / В.В. Садовский, Н.М. Несмелов; Под ред. В.В. Садовский. — Мн.: БГЭУ, 2012. — 523 c.
18. Николаева, М.А. Теоретические основы товароведения: Учебник для вузов / М.А. Николаева. — М.: НОРМА, 2013. — 448 c.
19. Орленко, Л.В. Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров: Учебное пособие / Л.В. Орленко. — М.: ИД ФОРУМ, НИЦ ИНФРА-М, 2013. — 272 c.
20. Петрище, Ф.А. Товароведение строительных товаров: Учебное пособие / Ф.А. Петрище, М.А. Черная. — М.: ИД ФОРУМ, ИНФРА-М, 2011. — 208 c.
21. Райкова, Е.Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / Е.Ю. Райкова. — М.: Дашков и К, 2013. — 412 c.
22. Сероштан, М.В. Коммерческое товароведение: Учебник / В.И. Теплов, М.В. Сероштан, В.А. Панасенко, В.Е. Боряев. — М.: Дашков и К, 2013. — 696 c.
23. Славнова, Т. П. Товароведение и экспертиза одежно-обув- ных и пушно-меховых товаров [Электронный ресурс]
: учеб. пособие [для вузов по напр. «Товароведение»]
/ Т. П. Славнова : под ред. С. А. Вилковой. — М. : Дашков и К, 2012. 10.
24. Славнова, Т.П. Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров: Учебное пособие для бакалавров / Т.П. Славнова. — М.: Дашков и К, 2013. — 168 c.
25. Товароведение непродовольственных товаров [Электронный ресурс]
учеб. для вузов по спец. «Товароведение» : / А. П. Ходыкин, А. А. Ляшко, Н. И. Волошко [и др.].
- М. : Дашков и К, 2012. — 544 с. 5.
26. Товароведение продовольственных товаров : учебник / В. А. Тимофеева. – Изд. 12-е, доп. и перер. – Ростов н/Д : Феникс, 2013. — 494 с. 2.
27. Трыкова, Т.А. Товароведение упаковочных материалов и тары: Учебное пособие / Т.А. Трыкова. — М.: Дашков и К, 2013. — 212 c.
28. Уварова, В.И. Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктов: Учебное пособие / В.И. Уварова, О.В. Евдокимова; Под ред. Т.Н. Иванова. — М.: ИД ФОРУМ, НИЦ ИНФРА-М, 2013. — 256 c.
29. Ходыкин, А.П. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник / А.П. Ходыкин, А.А. Ляшко, Н.И. Волошко. — М.: Дашков и К, 2013. — 544 c.
30. Чалых, Т.И. Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: Учебник для бакалавров / Т.И. Чалых, Е.Л. Пехташева, Е.Ю. Райкова. — М.: Дашков и К, 2013. — 760 c.
31. Яковенко, Н.В. Товароведение непродовольственных товаров: Рабочая тетрадь: Учебное пособие для начального проф. образования / Н.В. Яковенко. — М.: ИЦ Академия, 2013. — 112 c.
. Интернет-ресурсы
1. «Стандарты и качество». http://ria-stk.ru/
2. Научная библиотека Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова http://www.lib.msu.su/index.html
3. Открытая русская электронная библиотека http://orel.rsl.ru/index.shtml
4. Портал «Гуманитарное образование» http://www.humanities.edu.ru
5. Федеральное хранилище «Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов» http://schoolcollection.edu.ru/
6. Электронная библиотека Регионального финансово-экономического техникума. http://lib 2.rfei.ru/
