Содержание
Введение4
1. Характеристика базы практики5
2. Характеристика внешней среды организации6
3. Особенности организации производственного процесса оказания услуг23
4. Организация управления26
5. Анализ финансового состояния организации27
6. Характеристика профессиональной деятельности студента в процессе практики31
7. Индивидуальное задание36
7.1. Стратегическое планирование36
7.2. Планирование потенциала предприятия36
7.3. Планирование сбыта и производства услуг37
7.4. Планирование ресурсного обеспечения40
7.5. Планирование затрат и результатов41
7.6. Планирование финансов42
Выводы44
Список использованной литературы, включая законодательные и нормативные акты45
Выдержка из текста
Введение
Планирование в системе управления предприятием играет ведущую роль. Это давно проверенная на практике в развитых странах аксиома. Однако в результате рыночных преобразований экономики России планирование как институт был практически ликвидирован на всех уровнях управления. Но жизнь показала, что это одна из стратегических ошибок реформирования. И сегодня вопрос о планировании остро встал на всех уровнях управления.
Это определяет актуальность исследования особенностей внутрифирменного планирования в ООО «Этанель».
Производственная практика проводилась в организации ООО «Этанель».
ООО «Этанель» представляет собой салон красоты эконом-класса г. Москвы.
К основным задачам производственной практики относятся:
– ознакомление с практическим опытом финансово-экономической деятельности современных организаций;
– проведение анализа производственной, финансово-хозяйственной деятельности организаций;
– получение навыков практической финансово-экономической деятельности;
– углубление и закрепление теоретических знаний, полученных в процессе обучения;
– исследование особенностей функционирования конкретного хозяйствующего субъекта, сбор и анализ фактического материала для выполнения курсовых, научно-исследовательских работ и выпускной квалификационной работы;
– разработка предложений по повышению эффективности работы объекта исследования.
Список использованной литературы
1.Трудовой Кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 № 197-ФЗ в ред. 30.12.2008
2.Федеральный закон от 08.02.1998 « 14-ФЗ (ред. от 11.07.2011) «Об обществах с ограниченной ответственностью»
3.ГОСТ Р 51142-98 Услуги бытовые. Услуги парикмахерских. Общие технические условия
4.Драпкина Г.С. Планирование на предприятии : учебное пособие / Г.С. Драпкина, В.Н. Дикарёв; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. — Кемерово, 2006. — 132 с.
5.Иванова И.Н., Орлова Е.С. Маркетинг как инструмент повышения конкурентоспособности организации//Экономический журнал. 2009. № 16. С. 169-171.
6.Кобец Е. Планирование на предприятии Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2006.
7.Крылов, Э. И. Анализ финансовых результатов предприятия: учеб. пособие / Э. И. Крылов, В. М. Власова; ГУАП. – СПб., 2006. – С. 83.
8.Кулибанова В. Прикладной маркетинг. – СПб.: Нева, 2003. – С. 105.
9.Лукашевич В.В. Программа экономической практики. Для студентов специальности 061100 «Менеджмент организации». — М.: Университет Натальи Нестеровой, 2004. — 7 с.
10.Одинокова И.Ю. Технология парикмахерских работ. – М.: Издательский центр «Академия», 2006. – С. 6.
11.Степанова Г.Н. Внутрифирменное планирование: Учебно-методические материалы. — М.: Университет Натальи Нестеровой, 2005. — 28 с.
12.http://www.zip-gazeta.ru/salon
13.Официальный сайт Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по г. Москве. – Режим доступа: http://moscow.gks.ru/default.aspx
14.Лумпов А. Экономический кризис для салонов красоты закончился. Остался кризис менеджмента и идей. – Режим доступа: http://www.newsalon.ru/5/0.php?show_art=3442
15.Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики. – Режим доступа: www.gks.ru
16.http://www.rtpp.ru/portal/node/201
17.Скобкин С.С. Основные показатели анализа хозяйственной деятельности предприятия: рентабельность капитала, производства услуг. – Режим доступа: http://www.paradeofhotels.ru/publications/explore/explore_107.html
18.http://www.5049400.ru/index.php?usl=1
19.http://dkvartal.ru/ekb/magazines/dk-ekb/2007/n36/massazhnyjj_salon_okupitsja_zachetyre_mesjaca
20.http://www.minimum-price.ru/offers/services/haircut/
21.http://www.solana.ru/
22.http://www.massage-tables.ru/
23.http://www.elitarium.ru/2009/09/01/konkurentnye_strategii_rynok_uslug.html
24.http://svoysalon.ru/7-1.html#1