Пример готовой курсовой работы по предмету: Экономический анализ
Содержание
Содержание
Введение
3
1 Теоретические аспекты анализа и оценки эффективности использования материальных ресурсов предприятия
5
1.1 «Материальные ресурсы» предприятия: сущность, виды
5
1.2 Система показателей, характеризующих эффективность использования материальных ресурсов на предприятии
8
1.3 Методы определения потребности в материальных ресурсах предприятия
12
2 Анализ эффективности использования материальных ресурсов столовой ООО «ПЛАТИНУМ»
17
2.1 Организационная характеристика предприятия
17
2.2 Показатели хозяйственно-экономической деятельности ООО «ПЛАТИНУМ»
19
2.3 Оценка эффективности использования материальных ресурсов ООО «ПЛАТИНУМ»
24
3 Мероприятия, направленные на повышение эффективности использования материальных ресурсов ООО «ПЛАТИНУМ»
32
3.1 Оптимизация товарных запасов
32
3.2 Экономическая эффективность сформированных мероприятий
35
Заключение 38
Список литературы
41
Приложения
43
Выдержка из текста
Введение
Материальные ресурсы — это совокупность предметов и объектов труда, комплекс вещей, на которые человек воздействует в процессе и с помощью средств труда в целях приспособления их для удовлетворения своих потребностей и использования в процессе производства (сырье и материалы).
От того, как на предприятии осуществляется процесс материально-технического снабжения и контроль за соблюдением режима экономии, зависят наиболее важные показатели работы предприятия – объём производства, его рентабельность, а также финансовое состояние и ликвидность. Поэтому выбор правильного метода закупок материальных ресурсов и рациональная оценка эффективности выбранного метода обеспечивает предприятию снижение издержек на обеспечение предприятия материальными ресурсами.
Актуальность курсовой работы обусловлена тем, что в сфере материального производства основу ресурсного обеспечения деятельности составляют материальные ресурсы: сырье, основные и вспомогательные материалы, полуфабрикаты, топливо, энергия всех видов.
В процессе производства материальные ресурсы трансформируются в материальные затраты, составляющие значительную долю в общей сумме затрат на производство продукции, работ, услуг.
Следовательно, рациональное использование материальных ресурсов относится к факторам, обеспечивающим снижение себестоимости продукции, работ, услуг и повышение прибыли.
Данные анализа эффективности использования материальных ресурсов на предприятии должны содержать информацию для принятия решений по изысканию резервов снижения себестоимости продукции в части рационального использования материалов, снижения норм расхода, обеспечения надлежащего хранения материалов и сохранности.
Цель курсовой работы – произвести оценку экономической эффективности использования материальных ресурсов предприятия — объекта исследования.
Задачи курсовой работы:
- рассмотреть теоретические аспекты анализа и оценки эффективности использования материальных ресурсов предприятия;
- произвести анализ и дать оценку эффективности использования материальных ресурсов объекта исследования;
- сформировать мероприятия, направленные на повышение эффективности использования материальных ресурсов объекта исследования.
Объект исследования – ООО «ПЛАТИНУМ»
Предмет исследования – производственная деятельность предприятия, в том числе материальные потоки и материально снабженческая деятельность ООО «ПЛАТИНУМ».
Источниковую базу исследования представляют работы Горфинкель В.Я., Деркач Д. И., Клименчук И. В., Лобан Л.А., Руденко А.И., Сергеева И.В., Таранова С. В., Якобенко Е. В.
Список использованной литературы
Список литературы
1. Бережная Н.В. Управление общественным питанием. – М.: Экономика. – 2014 – 420с.
2. Бланк И.А. Управление предприятием питания. — М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ. – 2014 – 218с.
3. Васина А.А. Анализ финансового состояния компании. – М.: ИКФ Альф, 2015 — 650с.
4. Вахрин П.И. Финансовый анализ в коммерческих и некоммерческих организациях: Учебное пособие. — М.:ИКЦ "Маркетинг"
- 2014 — 820с.
5. Герчикова И.Н. Финансовый менеджмент. М.: Инфра-М — 2014- 208с.
6. Горфинкель В.Я., Купрянов В.П. Экономика предприятия: Учебник для вузов/ Под общ. ред. Е.М. Купрянова. — М.: Инфра-М. – 2009 – 456с.
7. Графов А.В. Оценка финансово-экономического состояния предприятия // Финансы — № 7 – 2015 – с.54-58
8. Деркач Д. И. Анализ производственно-хозяйственной деятельности промышленных предприятий. – М.: Статистика — 2015 – 982с.
9. Зырянова О. Т. Анализ производственно-хозяйственной деятельности. – СПб.: Дело — 2014 – 712с.
10. Ковалев В.В., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. – М.: Центр экономики и маркетинга — 2013. – 516с.
11. Копейкин О. В. производственный менеджмент. Учебное пособие. – СПб.: ИНЖИКОН – 2013 – 602с.
12. Крылова О. М. Основы предпринимательской деятельности. – М.: Верус — 2013. – 422с.
13. Лобан Л.А. Экономика предприятия – М.: Новое знание – 2013 — 698с.
14. Производственный менеджмент / под ред. Клименчук И. В., Таранова С. В. – М.: Высшая школа – 2014 – 588с.
15. Прохоренко И. С. Производственный менеджмент – М.: ЛОГОС – 2014 – 316с.
16. Раицкий К.А. Экономика предприятия: Учебник для вузов. – 2-е изд. – М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг» — 2014 — 696 с.
17. Руденко А.И. Экономика предприятия. Учебник для экономических вузов. – Издание 2-е, переработанное и дополненное. – М.: Академия – 2015 – 596с.
18. Савченко О. В. Организация производства на предприятиях питания. — М.: Академия. – 2014 – 471с.
19. Семенов В. М. Экономика предприятия. М.: Центр экономики и маркетинга. – 2015 – 388с.
20. Сергеев И.В. Экономика предприятия – М.: Финансы и статистика – 2013 – 355с.
21. Телушкина Е.К. Экономика предприятия. – М.: Академия. – 2014 – 488с.
22. Управление предприятием и анализ его деятельности / Под ред. В.Н. Титаева. М.: Финансы и статистика. — 2014 — 420с.
23. Шесток Я. И. Показатели эффективности использования материальных ресурсов // Предприниматель — № 1 – 2014 – с. 61 — 63
24. Якобенко Е. В. Экономика предприятия: Конспект лекций в схемах. – М.: Юристъ – 2013 — 308с.
