Пример готовой курсовой работы по предмету: Товароведение
Введение 3
Глава
1. Теоретические основы оценки конкурентоспособности шпрот в масле 5
1.1. Понятие и сущность конкурентоспособности шпрот в масле 5
1.2. Методы оценки конкурентоспособности шпрот в масле 10
Глава
2. Показатели и алгоритм оценки конкурентоспособности шпрот в масле 16
2.1. Показатели конкурентоспособности шпрот в масле 16
2.2. Алгоритм оценки конкурентоспособности шпрот в масле 22
Заключение 32
Список литературы 34
Приложение 36
Содержание
Выдержка из текста
В России шпроты выпускают несколько производителей. Среди них такие, как ООО «Гамма-Сервис» (г. Оленегорск Мурманской области), которое с 1995 года занимается переработкой рыбы и основным направлением деятельности которого является выпуск консервов высокого качества, таких как шпроты «Полярные» (дипломант регионального конкурса «Лучшие товары и услуги Мурманской области-2001» в номинации «Пищевая продукция»); петербургский рыбокомбинат ОАО «Пищевик»; рыболовецкий колхоз «За Родину» Калининградского рыбколхозсоюза (п. Взморье Калининградской области), производящий «Шпроты в масле» из балтийской кильки; АООТ «Усть-Лужский рыбокомбинат» (г. Усть-Луга Ленинградской области), ЛСЕЗ ООО «KOLUMBIA Ltd»( Латвия), ООО «Балтийский консервный завод»( Калининградская область, г.Черняховск) и ряд других консервных заводов. Однако пальма первенства на этом рынке принадлежит странам Балтии. Так, по данным Госкомстата и Государственного таможенного комитета,
62. всех рыбных консервов, завозимых в Россию, приходится на Прибалтику.
Именно поэтому обувные товары занимают на рынке продукции довольно большую долю и нуждаются в постоянной оценке конкурентоспособности.
Границы исследования: московский и подмосковный рынок моделей автомобилей класса «В» в период с 1.11.2015 по 1.02.2016. Основой исследования в работе является как критический анализ методов и способов оценки конкурентоспособности, так и практическая адаптация существующих методов для оце
Цель данной дипломной работы – исследование качества рыбных консервов в масле разных производителей. Для достижения данной цели в работе решаются следующие задачи:
При написании контрольно-курсовой работы произведена оценка конкурентоспособности товара, для чего выполнены следующие задачи: • определены показатели качества товара с учетом основных сегментов потребительского рынка;
Цель данной работы – на основе изучения теоретических аспектов конкурентоспособности и анализа практики деятельности ООО «НЗЖБИ имени Иванова Г.С.» разработать рекомендации по совершенствованию конкурентоспособности предприятия на рынке.
Теоретико-методологической базой исследования послужили положения и выводы, содержащиеся в работах отечественных и зарубежных ученых по экономике, маркетингу, математической статистике, оценке уровня качества товаров и услуг.
В зависимости от характера воздействия вкусовых товаров на организм человека их делят на две группы: общего и местного действия. Употребление в пищу товаров первой группы приводит к возбуждению центральной нервной системы и оказывает влияние на весь организм. Эта группа включает в себя две подгруппы: товары, содержащие в себе этиловый спирт (алкогольные и слабоалкогольные напитки), и товары, содержащие алкалоиды (чай, кофе, табак)
Это многоаспектное понятие, означающее соответствие производимых компанией товаров условиям рынка. По мере развития производительных сил общества, совершенствования технологических производственных процессов, вовлечения в производственные процессы новаций происходит насыщение рынка товарами и услугами, вследствие чего усиливается соперничество между производителями за рынки сбыта и ресурсы.
Задачей НИОКР выступает создание новых товаров и услуг, которые в будущем будут стоять в центре производственной деятельности. Последняя тесно взаимосвязана с формированием каналов сбыта и позиционировании нового товара.
В этих условиях, когда рынок получает признание в качестве общецивилизационной ценности, сила и мощь любого государства во всей большей степени определяются конкурентоспособностью его производителей.
Инновационное развитие может быть названо в числе основных предпосылок, повышающих конкурентоспособность.Современное мирохозяйственное развитие характеризуется ускоренными темпами научно-технического прогресса и возрастающей интеллектуализацией основных факторов производства, которые определяют конкурентоспособность национальной экономики.Конкурентоспособность инновационного продукта не только определяет его экономическую успешность на целевом рынке сбыта, но и провоцирует рост прибылей предприятия, способствует научно-техническому развитию в отрасли и инновационному развитию государства.
Предметом исследования являются конкурентоспособность аграрных предприятий Ленинградской области и её оценка. Агроп ромышленный комплекс Ленинградской области является основным производителем продуктов питания Северо-Западного федерального округа, в 2011 г. аграрными предприятиями области было произведено
36. продукции сельского хозяйства округа. В связи с этим задача о беспечения конкурентоспособности аграрных предприятий региона приобретает особую актуальность в условиях вступления России во Всемирную торговую организацию.
Целью настоящей работы является исследование конкурентоспособности предприятий агропромышленного к омплекса Ленинградской области в связи с условиями рыночной экономики и текущей макроэкономической ситуацией, и проведение оценки конкурентоспособности аграрных предприятий региона в связи с указанными обстоятельствами.
Целью настоящей работы является исследование конкурентоспособности предприятий агропромышленного к омплекса Ленинградской области в связи с условиями рыночной экономики и текущей макроэкономической ситуацией, и проведение оценки конкурентоспособности аграрных предприятий региона в связи с указанными обстоятельствами.
Список источников информации
1. ГОСТ 280 — 2009 «Консервы из копченой рыбы. Шпроты в масле. Технические условия»
2. Александров, Н.Н. Конкуренция и конкурентоспособность: содержание понятий и история их становления / Н.Н. Александров, В.Д. Козлов, Д.В. Крючков. — Нижний Новгород, 2014. — 176 с.
3. Арбатская, Е. А. Подходы к оценке конкурентоспособности товара / Е. А. Арбатская // Известия ИГЭА. — 2012. — № 1. — С. 118-121.
4. Жирков С.В. Рыбная промышленность — 2016 — № 3 — 34 с.
5. Исаев, А.А. Конкурентоспособность предприятия: проблемы теории / А.А. Исаев // Территория новых возможностей. Вестник Владивостокского государственного университета экономики и сервиса. — 2012. — № 4 (4).
- С. 165-172.
6. Конина, Н. Ю. Конкурентоспособность фирмы в глобальном мире / Н. Ю. Конина. — Москва: Проспект, 2012. — 361 с.
7. Конкурентоспособность предприятия (фирмы): учебное пособие / А.К. Александров и др. — Минск — Москва: Новое знание: ИНФРА-М, 2013. — 284 с.
8. Куренная, В.В. Обеспечение конкурентоспособности продукции предприятия: теория и практика / В.В. Куренная, С.В. Аливанова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета = Polythematic online scientific journal of Kuban State Agrarian University. — 2013. — Т. 89. — № 89-89 (09).
- С. 1296-1310.
9. Лоскутова, М.В. Анализ теорий конкуренции и конкурентоспособности / М.В. Лоскутова // Социально-экономические явления и процессы. — 2011. — № 9. — С. 101-106.
10. Макаров, А.В. Применение теорий и моделей конкурентоспособности при разработке стратегии диверсификации предприятия / А.В. Макаров, А.Р. Гарифулин // Вестник УрФУ. Серия: Экономика и управление. — 2011. — № 6. — С. 22-35.
11. Николаева М. А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. Учебник для вузов. Москва. Норма, 2011 — 176 с.
12. Салихов, В. А. Конкурентоспособность предприятий: учебное пособие / В. А. Салихов. — Новокузнецк: НФИ КемГУ, 2011. — 161 с.
13. Широнин К.С., Рыбное хозяйство — 2013. — № 2 — 26 с.
список литературы
