Содержание
Содержание
1. Современные направления и уровень развития технологий и техники салонов красоты (парикмахерских)
1.1. Основные учитываемые факторы развития
1.2. Выбор технологий для проектирования объекта
1.3. Выбор помещения для салона-парикмахерской
1.4. Реконструкция выбранного помещения под салон-парикмахерскую
2. Подбор и компоновка оборудования
3. Расчет искусственного освещения салона-парикмахерской и энергоснабжения в целом
3.1. Общие сведение об организации освещения в помещении салона (исходные данные для расчета)
3.2. Определение необходимого количества ламп
3.3. Распределение нагрузки по фазам
3.4. Определение сечения проводников
4. Расчет вентиляции (кондиционирования) помещения
4.1. Расчёт выделения тепла и влаги
4.2. Определения расхода удаляемого воздуха
4.3. Подбор вентилятора и электродвигателя.
Заключение
Список источников
Приложение 1. Планировка помещения для размещения салона-парикмахерской после реконструкции…………………………………………27
Приложение 2. Компоновка оборудования салона……………………………28
Приложение 3. Схема расположения светильников и розеток……………….29
Выдержка из текста
1. Современные направления и уровень развития технологий и техники салонов красоты (парикмахерских)
1.1. Основные учитываемые факторы развития
Кроме безупречного выполнения профессиональных технологических операций, успех в бизнесе по оказанию услуг, т ипичных для салонов красоты, в большой степени зависит от следования лучшим мировым тенденциям в этой отрасли.
Тенденции эти за последние десять лет показывают пять основных направлений, т.е. факторов развития (их подробное описание далеко выходит за масш табы данной работы):
1) Постоянное повышение качества основных, привычных услуг, например, стрижки, укладки, окраски, маникюра, педикюра, солярия, разработка специальной профессиональной и высоко комфортной мебели для них.
Это повышение качества связано как с совершенствованием технологий, так и с разработкой новых инструментов и оборудования.
Так, например, при получении загара в современном солярии исключена возможность получения ожогов вследствие обязательному охлаждению кожи водой или воздухом.
2) Р азработка новых профессиональных линий расходных материалов для ухода за волосами, кожей, окрашивания ногтей, косметических средств художника-визажиста. Многие салоны красоты проводят консультации по их подбору и предлагают клиентам приобрести непосредстве нно в салоне, например, профессиональные шампуни, гели и кондиционеры для самостоятельного использования дома.
3) Появление сотен как новых только для России, так и принципиально новых услуг (и соответствующего оборудования для них), например, аюрведы (из Индии), наращивания ресниц 3 D, бани Офуро (из Японии), бани Хамам (из Турции), стоун терапии, ледяного фонтана, спа-капсулы.
Список использованной литературы
Список источников
1. Гладилин, Ю. А. Техника и технология сферы сервиса : учеб. пособие / Ю. А. Гладилин. – СПб. : СПбГУСЭ, 2006.
2. Гладкевич В.В., Зайцев В.А.. Технологические системы сферы сервиса. Программа, методическое руководство к курсовому проектированию для студентов специальности 060800 «Экономика и управление на предприятиях сферы сервиса». — СПб.: СПбГАСЭ, 2003.
3. Соловьёв В.Н., Гончаров А.А. Организация деятельности предприятий сервиса. Методическое руководство к курсовому проектированию — СПб.: СПбГИСЭ, 2000;
4. СНиП 2.04.05-91 «Отопление, вентиляция и кондиционирование»;
5. СНиП 23-05-95 «Естественное и искусственное освещение»;
6. Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству оборудованию и содержанию. СанПиН 2.1.2.1199-03.
7. Справочная книга по светотехнике/Под ред. Ю.Б. Айзенберга. – М.: Энергоатомиздат, 1983. – 472.
8. Сайт предприятия детской студии красоты "Воображуля": http://voobrajulya.ru/detskaya-parikmaherskaya (08.10.13).