Пример готовой курсовой работы по предмету: Менеджмент
Содержание
ВВЕДЕНИЕ
1. ПЛАНИРОВАНИЕ В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ
1.1. Сущность, виды, задачи планирования
1.2. Проблемы и перспективы развития гостиничного бизнеса
1.3. Роль планирования в процессе управления гостиничным предприятием
2. РАЗРАБОТКА ЭФФЕКТИВНОЙ СИСТЕМЫ ПЛАНИРОВАНИЯ В ГОСТИНИЦЕ
2.1. Характеристика гостиницы
2.2. Характеристика системы и процедуры планирования в гостинице
2.3. Предложения по формированию эффективной оптимизации системы планирования
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
Выдержка из текста
Актуальность рассмотрения проблематики планирования, как функции управления в гостиничном бизнесе, сегодня, выражена нестабильностью экономической ситуации в нашей стране – это и валютные риски (актуально накануне годовщины (декабрь 2014го) беспрецедентного скачка евро вдвое по отношению к нашей валюте), и ненадёжные контрагенты (поставщики целевой аудитории гостиницы) и разного качества инвестиционные (инновационные) гостиничные проекты (для противостояния конкурентам) – всё это можно грамотно прогнозировать, имея функционал и инструментарий планирования, как функции управления.
Цель курсовой работы: представить процессы подготовки к качественному планированию, как функции управления.
Объект исследования: планирование в гостинице «Кассадо» Плаза».
Структура работы: начав с теории – общее представление о планировании в системе управления, рассмотренное через сущность, виды, задачи планирования, а также проблемы и перспективы развития гостиничного бизнеса (здесь заострим внимание на валютных рисках гостиницы) и представление роли планирования в процессе управления гостиничным предприятием, перейдём к практической части нашей работы, где разработаем эффективную систему подготовки к планированию в гостинице . Начав практическую часть с общей характеристики гостиницы, характеристики системы и процедур планирования (особое внимание на контрагентов – информация от которых – основа основ планирования в гостиничном бизнесе), вынесем ключевые предложения по формированию эффективной оптимизации системы планирования, через грамотный выбор перспективных проектов, подлежащих планированию.
Современное планирование должно быть основано на стратегическом подходе. В современных условиях большинство российских предприятий работают в изменяющемся и трудно предсказуемом окружении и нуждаются в методах стратегического менеджмента.
Список использованной литературы
1. Абдикеев Н. М. Информационный менеджмент: учебник / под ред. Н. М. Абдикеева. – Москва: ИНФРА-М, 2014. – 400 с.
2. Басовский, Л. Е. Менеджмент: учебное пособие / Л. Е. Басовский. – Москва: ИНФРА-М, 2014. – 256 с.
3. Васильева Н.Ф. Информационный риск как составляющая экономического риска в антикризисном управлении // Стратегия и механизмы регулирования промышленного развития. — 2011. — № 3. — С. 37-49
4. Вдовин, С. М. Стратегия и механизмы устойчивого развития: монография / С. М. Вдовин. — М.: ИНФРА — М, 2015. — 154 с.
5. Веснин В.Р. Менеджмент: учебник. 4-е изд., М.: Проспект, 2015.
6. Виханский, О. С. Менеджмент: учебник / О. С. Виханский, А. И. Наумов. – 5-е изд., стер. – Москва: Магистр: ИНФРА-М, 2014. – 576 с.
7. Грибов, В. Д. Инновационный менеджмент: учебное пособие / В. Д. Грибов, Л. П. Никитина. – Москва: ИНФРА-М, 2014. – 311 с.
8. Грушенко, В. И. Менеджмент: восприятие сущности менеджмента в условиях стратегических изменений: учебное пособие. – Москва: ИНФРА-М, 2014. – 288 с.
9. Качалов Р.М. Управление экономическим риском в российском бизнесе: мониторинг 2005-2010 гг. // Рос. журнал менеджмента. — 2011. — Т. 9, № 1. — С. 127-154.
10. Качалов Р.М. Управление экономическим риском. теоретические основы и приложения: монография / Р.М. Качалов ; Рос акад наук, Центр. экон.-мат. ин-т. – М. ; СПб. : Нестор-История, 2012. — 247 с.
11. Королева Л.А. Функциональные методы управления стратегическими рисками в структуре обеспечения экономической безопасности предприятия: монография / Л.А. Королева, А. И. Александрова, А. Н. Литвиненко. – СПб. : С.-Петерб. ин-т внешнеэкон. связей, экономики и права, 2010. — 119 с.
12. Коротков Э. М. История менеджмента: учебное пособие / под ред. Э. М. Короткова. – Москва: ИНФРА-М, 2014. – 240 с.
13. Круи, М. Основы риск-менеджмента: учебное пособие для подготовки к экзамену на получение сертификата Associate PRM / М. Круи, Д. Галай, Р. Марк. – Москва: Юрайт, 2014. – 390 с.
14. Латфуллин Г.Р., Никитин А.С., Серебренников С.С. Теория менеджмента: Учебник для вузов. – 2-е изд. – СПб.: Питер, 2014.
15. Литвак, Б. Г. Практические занятия по менеджменту: Мастер-класс: учеб. пособие / Б. Г. Литвак. – М.: Дело, 2014.
16. Максимцов М. М. Современный менеджмент: учебник / под ред. М. М. Максимцова, В. Я. Горфинкеля. – Москва: ИНФРА-М, 2014. – 299 с.
17. Некоторые аспекты риск-менеджмента: монография / Л.А. Булатов [и др.]
; [рецензенты А.Н. Пасько, И.К. Архипов].
- Тула: ТИЭИ, 2010. – 107 с.
18. Современный менеджмент: учебник / под ред. М. М. Максимцова, В. Я. Горфинкеля. – Москва: ИНФРА-М, 2014. – 299 с.
19. Тронин С.А. Управление рисками предприятия в современных условиях развития российской экономики / С.А. Тронин, С.А. Коробов; М-во образования и науки Рос. Федерации, Волж. гуманит. ин-т (фил.) Гос. образоват. учреждения высш. проф. образования "Волгогр. гос. ун-т", Экон. фак., Каф. финансов и кредита. Волгоград: Изд-во Волгоградского гос. ун-та, 2010. -97 с.
20. Чеботарев Г. Н. Актуальные проблемы муниципального права: учебник для образовательных организаций, обучающихся по направлению подготовки «Юриспруденция», квалификация (степень) «магистр» / Отв. ред. Г. Н. Чеботарев. — М.: НОРМА: ШФРА-М, 2015. — 304 с.
21. Чудновская, С. Н. Разработка управленческих решений / С. Н. Чудновская. – М.: Эксмо, 2014.
22. Шапкин А.С. Экономические и финансовые риски. оценка, управление, портфель инвестиций / А.С. Шапкин, В.А. Шапкин. — 9-е изд. – М.: Дашков и К°, 2013. — 543 с.
