9. Порядок сертификации хлебобулочных и макаронных изделий (по конкретному виду продукции)

Пример готовой курсовой работы по предмету: Метрология

Введение 2

1 Сертификация в РФ 3

2 Виды сертификации 5

3 Органы по сертификации 9

4 Порядок проведения обязательной сертификации пищевой продукции 11

5 Порядок сертификации хлебобулочных изделий 19

Заключение 22

Список использованных источников 23

Приложение 1 — Сертификат на хлеб 24

Приложение 2 — Декларация о соответствии хлебобулочных изделий 25

Приложение 3 — Состав схем сертификации 26

Содержание

Выдержка из текста

В тех случаях, когда продукция может представлять опасность для жизни и здоровья человека, его имуществу или окружающей среде, сертификация регулируется и контролируется исключительно государством.

У русских — это каши, у узбеков и таджиков — пловы, у молдован — мамалыга и т. В зольном остатке круп преобладают кислые элементы, но в сочетании с овощами соотношение кислых и щелочных элементов улучшается

В 1980 1992 годы проведена большая работа по реконструкции предприятия, по улучшению качества продукции, механизации ручного труда. Выстроено новое кирпичное здание, в котором расположились все производственные цеха, административные и бытовые помещения, механические мастерские. Выстроена котельная, которая работает на жидком топливе.

52. Вы как экспортер собираетесь предложить на внешний рынок стандартную продукцию легкового автомобилестроения. В каком из нижеперечисленных источников вы в первую очередь будете искать ценовую информацию как ориентир?

Для соответствия современным требованиям специалист должен уметь не только выполнять свою работу, но и работать с заказчиком, планировать свою работу, т.е. производить технологические и экономические расчеты, а также заниматься самоконтролем своего труда.

Анализ нормативной базы показывает, что в Российской Федерации в настоящее время, вопросы калькулирования себестоимости и структуры калькуляционных статей, законодательно не регламентированы. В настоящий момент действует множество методических указаний, в которых даются рекомендательные указания по учету затрат в различных отраслях

Анализ нормативной базы показывает, что в Российской Федерации в настоящее время, вопросы калькулирования себестоимости и структуры калькуляционных статей, законодательно не регламентированы. В настоящий момент действует множество методических указаний, в которых даются рекомендательные указания по учету затрат в различных отраслях

Следует отметить, что не может быть такой системы, которая бы одинаково успешно могла бы быть реализована на всех предприятиях. Поскольку хозяйственная деятельность в каждой отрасли обусловлена собственной спецификой, то необходимо выявлять основные тенденции, проблемы и способы решения по каждой организации отдельно. Существующие системы и методы дают лишь общие принципы организации процесса управления затратами.

Следует отметить, что не может быть такой системы, которая бы одинаково успешно могла бы быть реализована на всех предприятиях. Поскольку хозяйственная деятельность в каждой отрасли обусловлена собственной спецификой, то необходимо выявлять основные тенденции, проблемы и способы решения по каждой организации отдельно. Существующие системы и методы дают лишь общие принципы организации процесса управления затратами.

Анализ нормативной базы показывает, что в Российской Федерации в настоящее время, вопросы калькулирования себестоимости и структуры калькуляционных статей, законодательно не регламентированы. В настоящий момент действует множество методических указаний, в которых даются рекомендательные указания по учету затрат в различных отраслях

Цель курсовой работы — освоение навыков расчёта изменения себестоимости конкретных видов продукции в результате внедрения организационно-технических мероприятий по совершенствованию производства, определения основных технико-экономических показателей после внедрения предложенных мероприятий и оценка их экономической эффективности.В работе проведен анализ фактической себестоимости производства 1 тонны продукта А и разработка организационно-технических мероприятий по её снижению.

Гла‏вна‏я це‏ль фина‏нсо‏во‏го‏ а‏на‏лиза‏ – по‏луче‏ние‏ о‏сно‏вных, на‏ибо‏ле‏е‏ инфо‏рма‏тивных по‏ка‏за‏те‏ле‏й, да‏ющих о‏бъе‏ктивную и то‏чную ка‏ртину фина‏нсо‏во‏го‏ со‏сто‏яния учре‏жде‏ния, е‏е‏ до‏хо‏до‏в и ра‏схо‏до‏в, изме‏не‏ний в ра‏сче‏та‏х с де‏бито‏ра‏ми и кре‏дито‏ра‏ми и т.д.

Учёт и анализ расходов по обычным видам деятельности предприятия

Список источников информации

1 Марцынковский, Д.А. Руководство к интеграции систем менеджмента / Д.А. Марцынковский, А.В. Владимирцев, О.А. Марцынковский. – Ассоциация по сертификации «Русский Регистр». – Санкт-Петербург, 2008. – 124 с.

2 Хохлявин, С.А. Национальные и международные стандарты облегчают интеграцию систем менеджмента: зарубежный опыт / С.А. Хохлявин // Сертификация. – 2008. — № 2. – с. 34-38.

3 Свиткин, М.З. Практические аспекты создания ИСМ / М.З. Свиткин // Методы менеджмента качества. – 2007. – № 5. – С. 24-30.

4 Клевлеев В.М., Кузнецова И.А., Попов Ю.П. Метрология, стандартизация и сертификация: Учебник – М.: ФОРУМ: ИНФРА – М, 2003. – 256с.

5 Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии: Учебник для вузов. 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. – 711с.

6 Лифиц И. М. Стандартизация и сертификация: Учебник. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Юрайт – Издат, 2004. – 330с.

 

список литературы