Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты изучения проблемы потребительских предпочтений молодежи на рынке алкогольной продукции 5
1.1. Молодежь как социальная общность 5
1.2. Потребительское поведение и рынок 8
1.2.1. Потребительское поведение 8
1.2.2. Рынок 9
2.3. Молодежь и рынок алкогольной продукции 14
Глава 2. Эмпирическое исследование потребительских предпочтений молодежи на рынке алкогольной продукции 19
2.1. Этапы и выборка исследования 19
2.2. Методы исследования 19
2.3. Анализ результатов исследования 20
Заключение 50
Список литературы 52
Приложение А 53
Приложение Б 56
Содержание
Выдержка из текста
Проблема употребления алкоголя среди молодежи очень актуальна в наши дни. Сейчас потребление спиртных напитков в мире характеризуется огромными цифрами. Во всём мире отмечается рост употребления алкогольных напитков подростками. В связи с этим во многих странах мира, а также в России все большее внимание уделяется проблеме распространения алкоголизма среди молодёжи, проводятся исследования с целью изучения мотивов употребления спиртных напитков молодёжью, выявления факторов, способствующих развитию злоупотребления алкоголем.
Цель дипломной работы — сформировать потребительские предпочтения покупателей магазина — склада «Горизонт»Предмет дипломной работы – исследование покупательских предпочтений на рынке потребительских товаров.
Рынок не в состоянии регулировать, ограничивать спрос на алкогольную продукцию, ее потребление. В России особенно значима проблема государственного регулирования рынка алкогольной продукции по нескольким специфическим причинам. Вместе с тем, вышеотмеченные проблемы указывают на то, что проблема развития рынка алкогольной продукции, его государственного регулирования значима и недостаточно разработана, нуждается в глубоком изучении, чем определяется актуальность темы курсовой работы.
На рынке появляются новые игроки, а основные периодически пополняют Да, и выбор импортных напитков на российском рынке расширился.При наступлении кризиса масштабы производства и маркетинг, актуальный, в виду множества запретов со стороны государства, требуют продуманной политики развития рынка алкогольной продукции.
Конкуренция – это тип взаимоотношений между производителями по поводу установления цен и объемов предложения товаров на рынке.Конкуренция – это элемент рыночного механизма, обеспечивающий взаимодействие рыночных субъектов в производстве и сбыте продукции, а также в сфере приложения капитала.
Выборка 770 человек репрезентирует население Тюмени от 18 до 55 лет (численность населения г. Тюмени в возрасте от 18 до 55 лет – 381 850 чел.) [30]. Стратифицированная трехступенчатая выборка – респонденты отбираются случайным образом с учетом распределения по полу, возрасту, проживанию в разных районах города.
В настоящее время рынок алкогольной продукции у нас в стране представлен очень широко. Несмотря на то, что за последние 20 лет доля алкогольной продукции уменьшилась в общем объеме товарооборота в России более чем в 3 раза, согласно данным Росгоскомстата еще в 1995 году алкогольные напитки составляли 5,9% от общего товарооборота в стране, или 12,3% от товарного оборота продовольственных товаров, уступая место лишь мясу и мясным продуктам.Цель данной курсовой работы – осветить основные вопросы, касающиеся рынка алкогольной продукции в России.
Кроме того, в процессе подготовки дипломной работы автором были изучены публикации в периодической литературе, отчеты статистического управления, программные продукты по экономике и праву, в работе использована оригинальная документация одного из предприятий — внутренние отчёты и другие источники информации о работе предприятия. В связи с конфиденциальностью информации наименование предприятий оптовой торговли заменены на условные названия (например, фирма 1, фирма 2 и т.д.)
Таким образом, актуальность применения мер таможенно-тарифного и нетарифного регулирования ввоза алкогольной продукции не вызывает сомнений и является чрезвычайно актуальной в сложившейся экономической ситуации.
При написании теоретической и практической части курсовой работы также были использованы: информация периодических изданий, Интернет-сайтов, материалы конференций и семинаров, посвященных работе коммерческого предприятия. Полный перечень использованных источников приведен в библиографическом списке.
Выборка репрезентативная (т.е. характеристики выборки соответствуют характеристикам генеральной совокупности), пропорционально стратифицированная по территории и типу торговых точек, составляет 11,4% — 135 торговых точек г. Тюмени. Такой объем выборки объясняется следующим образом: меньше всего в генеральной совокупности универсамов/супермаркетов (8 – 10 в каждом районе), следовательно, метод «большого пальца», когда выборка бездоказательно берется 5% для данного случая не подходит (если посчитать 5% от 10, то получается 0,5, а как обследовать 1/2 торговой точки?). Значит, выберем по 1 универсаму/супермаркету из каждого административного района. Выборка по этому типу торгово-розничных предприятий получается 10,7%. Взяв за основу эту цифру можно просчитать размер минимальной выборки для исследуемой совокупности.
Общество потребления в постсоветский период в России: Согласно «Российской Бизнес-Газете» анализ последнего пятилетия показывает, что стабильно высокие темпы развития российского потребительского рынка имеют 10—15 % прироста (ежегодно). Даже негативное влияние инфляционных процессов не останавливает наметившуюся с 2000 года тенденцию превращения России в постиндустриальное общество потребления. Финансовый кризис 2008–2009 годов в России затормозил темпы развития общества потребления.
Список литературы
1. Закон РФ от 7 февраля 1992 г. № 2300-I «О защите прав потребителей» (с изменениями)
2. Бейкер Майкл — «Маркетинг. Энциклопедия» 2008. 1192 с.
3. Джуринский, А. Н. Развитие образования в современном мире [Текст] / А. Н. Джуринский. — М.: Омега – Л, 2004. – 200 с.
4. Молчанова, О. А. Школа как институт политической социализации в Современной России (сравнительный анализ двух моделей образовательного процесса в г. Курске) [Текст] / О. А. Молчанова // Вестник МУ. Серия 12. – 2005. – №4. – 101 с.
5. Райзберг Б. А., Лозовский Л. Ш., Стародубцева Е. Б. Современный экономический словарь. 5-е изд., перераб. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2007. – 495 с. — (Б-ка словарей «ИНФРА-М»)
6. Ядова, М. А. Поведенческие установки молодежи постсоветского общества [Текст] / М. А. Ядова // Социологические исследования. – 2006 — № 10. – 107 с.
7. Соловьев Б.А. «Потребности, рынок, спрос» Москва.: «Филинъ» 2008 г. – 426 стр.
8. Фролов С.С. Социология. Учебник. Для высших учебных заведений. М.: Наука, 2007 – 256 с.
9. http://www.svvr.ru/konkurent_1
10. http://www.tubvichnarko.com
список литературы