Готовый пример курсовой работы — Позаказный метод калькуляции себестоимости

Введение

Управление себестоимостью продукции является краеугольным камнем успешной деятельности любого производственного предприятия. Себестоимость выступает ключевым качественным показателем, который концентрированно отражает эффективность использования ресурсов, технологический уровень и организацию производства. В условиях мелкосерийного, уникального или проектного производства, где каждый заказ обладает своими особенностями, выбор адекватного метода калькуляции затрат приобретает критически важное значение.

Актуальность темы обусловлена тем, что многие компании сталкиваются с серьезными проблемами при отсутствии единой, выверенной методики учета затрат. Нередко это приводит к невозможности точно оценить рентабельность отдельных заказов, ошибкам в ценообразовании и, как следствие, к снижению конкурентоспособности. Отсутствие своевременной и достоверной информации о затратах делает невозможным принятие верных управленческих решений в динамичной рыночной среде.

Целью данной курсовой работы является комплексное исследование позаказного метода калькулирования себестоимости продукции. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• изучить теоретические основы учета затрат и калькулирования себестоимости;
• раскрыть сущность, условия применения и документальное оформление позаказного метода;
• провести практический расчет себестоимости на условном примере;
• сформулировать выводы о значении и эффективности данного метода.

В процессе исследования были использованы общенаучные и специальные методы: анализ научной и учебной литературы, монографический метод, группировка и обобщение данных, а также метод сравнения.

Глава 1. Теоретические основы позаказного метода калькуляции себестоимости

1.1. Понятие себестоимости и классификация методов ее учета

Под себестоимостью продукции (работ, услуг) принято понимать стоимостную оценку затрат предприятия, связанных с использованием в процессе производства сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Этот показатель является одним из важнейших индикаторов эффективности хозяйственной деятельности. Чем ниже себестоимость при сохранении качества, тем лучше на предприятии используются ресурсы и тем больше экономится общественный труд, что напрямую влияет на рост прибыли и рентабельности.

В теории и практике управленческого учета существует несколько основных методов учета затрат, выбор которых зависит от типа производства, его сложности и отраслевой специфики. Ключевое различие между ними заключается в выборе объекта калькулирования — того, на что собираются затраты. Основные методы можно классифицировать следующим образом:

1. Попроцессный метод: затраты учитываются по отдельным процессам или стадиям производства. Объект калькулирования — продукция, прошедшая определенный процесс за отчетный период. Применяется в массовых производствах с коротким циклом (например, в химической или пищевой промышленности).
2. Попередельный метод: является разновидностью попроцессного. Учет затрат ведется по каждому переделу (технологической фазе), а себестоимость продукции состоит из затрат всех переделов, которые она прошла. Характерен для металлургии, текстильной промышленности.
3. Позаказный метод: объектом учета и калькулирования выступает отдельный производственный заказ, открываемый на заранее определенное количество изделий. Этот метод является центральным объектом нашего исследования.

Таким образом, если при попроцессном и попередельном методах затраты обезличены и относятся на всю массу продукции, произведенной за период, то позаказный метод обеспечивает их точную привязку к конкретному заказу, что и определяет его специфику и сферу применения.

1.2. Сущность, условия применения и документальное оформление позаказного метода

Сущность позаказного метода заключается в том, что объектом учета затрат является отдельный производственный заказ, который открывается либо на одно уникальное изделие (например, корабль, строительный объект), либо на небольшую партию одинаковых изделий. Все затраты, связанные с выполнением этого заказа, собираются на отдельном аналитическом счете.

Данный метод наиболее эффективен и логичен для применения в следующих отраслях и типах производств:

• Индивидуальное и мелкосерийное машиностроение (производство станков, турбин);
• Строительство;
• Научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы (НИОКР);
• Ремонтные и монтажные работы;
• Полиграфическая промышленность;
• Мебельное производство по индивидуальным заказам;
• Сфера услуг (аудиторские, консалтинговые компании).

Механика учета при позаказном методе предполагает четкое разделение всех затрат на прямые и косвенные. Прямые затраты (стоимость основных материалов и сырья, заработная плата рабочих, непосредственно изготовивших продукцию) относятся напрямую на себестоимость конкретного заказа на основании первичных документов (требований-накладных, нарядов на сдельную работу). Косвенные расходы (общепроизводственные расходы: аренда цеха, амортизация оборудования, зарплата управленческого персонала цеха) невозможно напрямую отнести на конкретный заказ, поэтому они в конце отчетного периода распределяются между всеми заказами, находившимися в производстве. Это распределение производится пропорционально выбранной базе, или драйверу распределения. В качестве такого драйвера чаще всего выступает показатель, наиболее тесно связанный с объемом производства, например, прямые затраты на оплату труда или стоимость основных материалов.

Обязательным условием применения метода является организация детального аналитического учета. На каждый заказ открывается специальный регистр — карточка учета (или калькуляционная карточка) заказа, в которой на протяжении всего производственного цикла фиксируются все прямые затраты. После распределения косвенных расходов в карточке формируется полная фактическая себестоимость заказа.

Глава 2. Практическая реализация позаказного метода калькуляции на условном примере

2.1. Расчет и распределение затрат по заказу №101

Для демонстрации практического применения метода рассмотрим деятельность условного предприятия ООО «Мастерская Мебели». В сентябре предприятие получило Заказ №101 на изготовление партии из 5 одинаковых офисных столов. Наша задача — рассчитать полную себестоимость всего заказа и себестоимость одного стола.

Исходные данные для расчета:

1. Прямые материальные затраты на Заказ №101:
   • Столешницы (5 шт. по 3 000 руб./шт.): 15 000 руб.
   • Комплекты ножек (5 компл. по 1 200 руб./компл.): 6 000 руб.
   • Фурнитура (на весь заказ): 1 500 руб.
2. Прямые затраты на оплату труда по Заказу №101:
   • Затрачено 40 человеко-часов при ставке 300 руб./час: 12 000 руб.
3. Общепроизводственные (косвенные) расходы ООО «Мастерская Мебели» за сентябрь:
   • Аренда производственного цеха: 60 000 руб.
   • Амортизация станков: 15 000 руб.
   • Заработная плата начальника цеха и прочего персонала: 50 000 руб.
   • Освещение и отопление цеха: 25 000 руб.
4. База распределения косвенных расходов: согласно учетной политике предприятия, базой являются прямые затраты на оплату труда производственных рабочих (прямой ФОТ). Общий прямой ФОТ по всем заказам за сентябрь составил 150 000 руб.

Расчет проведем пошагово.

Шаг 1. Расчет прямых затрат на Заказ №101.
Суммируем все прямые материальные и трудовые затраты, относящиеся к заказу:

Сумма прямых затрат = (15 000 + 6 000 + 1 500) + 12 000 = 22 500 (материалы) + 12 000 (труд) = 34 500 руб.

Шаг 2. Расчет ставки распределения косвенных расходов.
Сначала определим общую сумму косвенных расходов за месяц:

Сумма косвенных расходов = 60 000 + 15 000 + 50 000 + 25 000 = 150 000 руб.

Теперь рассчитаем ставку распределения, разделив общую сумму косвенных расходов на общую сумму базы распределения (прямой ФОТ):

Ставка распределения = 150 000 руб. / 150 000 руб. = 1 руб. косвенных расходов на 1 руб. прямой зарплаты.

Шаг 3. Распределение косвенных расходов на Заказ №101.
Умножим сумму прямых затрат на труд по нашему заказу на рассчитанную ставку:

Сумма косвенных расходов на Заказ №101 = 12 000 руб. (прямой ФОТ заказа) * 1 = 12 000 руб.

Шаг 4. Калькуляция полной себестоимости Заказа №101.
Сложим сумму прямых затрат и сумму распределенных косвенных расходов:

Полная себестоимость Заказа №101 = 34 500 руб. (прямые затраты) + 12 000 руб. (косвенные расходы) = 46 500 руб.

Шаг 5. Расчет себестоимости единицы продукции.
Разделим полную себестоимость заказа на количество изделий в нем:

Себестоимость одного стола = 46 500 руб. / 5 шт. = 9 300 руб.

Оформление результата в виде калькуляционной карточки:

Калькуляционная карточка Заказа №101 (5 офисных столов)

Статья затрат	Сумма на весь заказ, руб.	Сумма на ед. продукции, руб.
1. Прямые материальные затраты	22 500	4 500
в т.ч. Столешницы	15 000	3 000
в т.ч. Ножки	6 000	1 200
в т.ч. Фурнитура	1 500	300
2. Прямые затраты на оплату труда	12 000	2 400
3. Общепроизводственные (косвенные) расходы	12 000	2 400
Итого полная себестоимость	46 500	9 300

Заключение

В ходе выполнения данной курсовой работы была достигнута ее основная цель — проведено исследование позаказного метода калькулирования себестоимости. Были решены все поставленные задачи: от изучения теоретических основ до практической апробации.

В первой главе было установлено, что позаказный метод является системой учета, при которой объектом калькуляции выступает конкретный производственный заказ. Его применение целесообразно на предприятиях с индивидуальным и мелкосерийным типом производства, где продукция разнородна, а производственный цикл может быть достаточно длительным.

Во второй, практической главе был произведен детальный расчет себестоимости условного заказа. Этот пример наглядно продемонстрировал весь механизм работы метода: от сбора прямых затрат в карточке заказа до распределения косвенных расходов с использованием выбранной базы. Расчет показал, как формируется полная себестоимость всего заказа и единицы продукции.

Обобщая вышесказанное, можно сделать вывод, что позаказный метод является незаменимым инструментом для точного учета и контроля затрат в соответствующих отраслях. Он предоставляет руководству достоверную информацию для принятия обоснованных решений в области ценообразования, оценки рентабельности отдельных направлений деятельности и выявления резервов для снижения издержек. Именно грамотное калькулирование себестоимости является основой финансового благополучия и конкурентоспособности современного предприятия.

Список использованных источников

При написании работы в качестве теоретической и методической базы использовались нормативно-правовые документы, а также труды ведущих отечественных ученых-экономистов.

1. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: учебник. — М.: Омега-Л, 2020. — 570 с.
2. Карпова Т.П. Управленческий учет: Учебник для вузов. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2017. — 352 с.
3. Палий В.Ф. Управленческий учет: издержки и себестоимость. — М.: ИНФРА-М, 2019. — 279 с.
4. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99 (утв. Приказом Минфина РФ от 06.05.1999 N 33н).
5. Кондраков Н.П. Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет: учебник. — М.: Проспект, 2021. — 504 с.

Список использованной литературы

1. Зудилин А. П. Бухгалтерский учет на капиталистических предприятиях. М. : Изд во РУДН, 2008
2. Кондраков, Н. П. Бухгалтерский управленческий учет / Н. П. Кондраков, М. А. Иванова : учеб. пособие. – М. : ИНФРА, 2007.
3. Кукукина И.Г. «Управленческий учет»Учебник. Изд. «Высшее образование», 2011 г.
4. Палий В.Ф. «»Управленческий учет издержек и доходов с элементами финансового учета« Издательство «Инфра-М», 2006 год
5. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: Учебно-методическое пособие / Л.В. Попова, И.А. Маслова, С.А. Алимов, М.М. Коростелкин. — М.: Дело и сервис, 2012. — 448 с.
6. «Анализ поведения затрат в управленческом учете»//Журнал «Экономический анализ: теория и практика», 2007, N 3
7. Васильев О.В. «Совершенствование методов исчисления затрат в новых экономических условиях на предприятиях»// Вестник Челябинского государственного университета. 2010. № 5 (186).
8. Воронова Е. Ю. Системы управленческого учета и соотнесение затрат с объектами калькулирования: исследование зарубежного опыта // Управленческий учет. 2009. № 11.
9. Сафронов Н.А. Экономика предприятия: Учебник. – М.: Юристъ, 2002. – 608 с.
10. Трубочкина М.И. Управление затратами предприятия: учебное пособие (гриф УМО). – М.: ИНФРА-М, 2006.
11. Шапран В., Духненко В. Соревнование рисков // Эксперт.– 2009.– № 36.– С. 38 – 39.