Анализ позаказного метода учета затрат: от теории до оформления курсовой работы

Проектирование фундамента курсовой работы

Актуальность темы учета затрат для любого предприятия неоспорима, ведь от себестоимости напрямую зависят прибыль, рентабельность и, в конечном счете, выживание бизнеса. Качественная курсовая работа начинается не с текста, а с архитектуры. Правильно сформулированный научный аппарат — это 50% успеха на защите. Он демонстрирует ваше понимание логики исследования и задает четкий вектор для всей работы.

Представим, что мы пишем работу на примере условного ООО «РемСтрой СПб». Тогда ее ключевые элементы будут выглядеть так:

• Цель исследования: раскрыть теоретические и практические особенности применения позаказного метода учета затрат и калькулирования себестоимости.
• Объект исследования: производственно-хозяйственная деятельность ООО «РемСтрой СПб».
• Предмет исследования: организация учета затрат на данном предприятии.

Эти три элемента формируют логический скелет, который далее обрастает задачами, главами и выводами. Заложив этот прочный фундамент, мы можем перейти к возведению первого этажа нашей работы — теоретической базы.

Глава 1. Теоретические основы, которые станут вашим щитом на защите

Что такое затраты и почему их точный учет определяет судьбу бизнеса

В основе любого производственного процесса лежат затраты. В экономике принято давать им четкое определение: себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме затраты предприятия на ее производство и реализацию. Этот показатель является зеркалом, в котором отражается эффективность всей хозяйственной деятельности: насколько рационально используются ресурсы, каковы внутренние резервы и насколько устойчиво положение компании на рынке.

Управление себестоимостью напрямую влияет на два ключевых финансовых результата — прибыль и рентабельность. Чем ниже себестоимость при сохранении качества, тем больше предприятие зарабатывает с каждой проданной единицы товара. Поэтому учет затрат — это не просто бухгалтерская рутина для сдачи отчетности, а мощный инструмент для принятия стратегических управленческих решений. Анализ структуры издержек помогает:

1. Обоснованно устанавливать цены на продукцию.
2. Планировать и прогнозировать будущую прибыль.
3. Контролировать расходы в каждом подразделении.
4. Выявлять резервы для снижения затрат и повышения эффективности.

Понимание сущности затрат — это основа. Теперь посмотрим, какими инструментами (методами) бухгалтеры пользуются для их учета.

Какими бывают методы учета затрат и где место позаказного среди них

Для калькулирования себестоимости продукции существует несколько основных методов, выбор которых зависит от типа производства и особенностей технологического процесса. Среди наиболее известных — попередельный метод, где затраты учитываются по стадиям (переделам) производства в массовых отраслях (химия, металлургия), и нормативный метод, основанный на сравнении фактических затрат с заранее установленными нормами.

На фоне этих подходов позаказный метод стоит особняком. Его ключевая, определяющая характеристика — объектом учета и калькулирования является не безликая партия продукции, а отдельный производственный заказ.

Это может быть один уникальный станок, партия из десяти дизайнерских столов, строительство конкретного здания или выполнение научно-исследовательской работы. Вся информация о затратах собирается и группируется именно вокруг этого уникального заказа. Использовать здесь, например, попередельный метод было бы грубейшей ошибкой, так как он «размазал» бы уникальные затраты одного изделия по всему производственному потоку, полностью исказив реальную себестоимость.

Мы определили место нашего героя среди прочих. Пришло время рассмотреть его под микроскопом и понять, как он устроен.

Вся анатомия позаказного метода от А до Я

Механика позаказного метода строится вокруг ключевого документа — карточки учета заказа (или ведомости заказа). Этот документ открывается на каждый новый заказ, ему присваивается уникальный номер, и в дальнейшем все издержки, связанные с его выполнением, аккумулируются именно в этой карточке.

Для корректного учета все затраты делятся на две большие группы:

• Прямые затраты. Это расходы, которые можно прямо и однозначно отнести на конкретный заказ. К ним относятся стоимость основных материалов и сырья, а также заработная плата рабочих, непосредственно занятых выполнением этого заказа. Они списываются в карточку заказа напрямую на основании первичных документов (требования-накладные, наряды на сдельную работу).
• Косвенные (накладные) расходы. Это затраты, которые обеспечивают работу всего цеха или предприятия в целом, и их невозможно напрямую связать с одним заказом (аренда помещения, амортизация оборудования, зарплата начальника цеха). Такие расходы сначала собираются на отдельном счете, а затем распределяются между всеми заказами, выполнявшимися в отчетном периоде, согласно выбранной базе (например, пропорционально зарплате основных рабочих).

Благодаря такой специфике метод незаменим в отраслях с индивидуальным и мелкосерийным производством: машиностроение, строительство, судо- и самолетостроение, типографии, мебельные мастерские, аудиторские и консалтинговые компании.

Главное преимущество метода — высокая точность калькуляции, позволяющая определить рентабельность каждого отдельного заказа. Основной недостаток — значительная трудоемкость и большой объем документооборота.

Теория прочна, как никогда. Но любая теория мертва без практики. Перейдем к самому интересному — расчету себестоимости на живом примере.

Глава 2. Практическая реализация, или Как превратить теорию в цифры

Подготовка к расчету, или Создаем нашу виртуальную компанию

Чтобы увидеть метод в действии, представим условное предприятие — мебельную мастерскую «Арт-Стиль». Мастерская получила заказ №42 на изготовление партии из 10 дубовых столов. Перед началом работ бухгалтерия на основе нормативов и опыта составляет плановую (сметную) калькуляцию, чтобы оценить рентабельность.

Исходные данные для нашего расчета:

• Норматив материалов на 1 стол: 1.5 м³ дубовой доски по цене 20 000 руб. за м³.
• Норматив трудозатрат на 1 стол: 20 человеко-часов, стоимость 1 человеко-часа — 500 руб.
• Косвенные расходы цеха за месяц: 300 000 руб.
• База распределения косвенных расходов: прямая заработная плата основных производственных рабочих.
• Общая сумма прямой зарплаты рабочих по всем заказам за месяц: 200 000 руб.

Все данные на столе. Приступаем к первому этапу калькуляции — сбору прямых издержек.

Шаг 1. Считаем прямые затраты, то есть всё, что можно потрогать

Прямые затраты — это основа себестоимости заказа, его материальный и трудовой скелет. Их расчет прост и прозрачен, так как они напрямую связаны с нашим изделием.

1. Расчет прямых материальных затрат (ПМЗ)

Сначала определим стоимость материалов на всю партию из 10 столов.

Формула: ПМЗ = Количество изделий × Норматив материалов на 1 изделие × Цена материалов

Расчет: 10 столов × 1.5 м³/стол × 20 000 руб./м³ = 300 000 руб.

2. Расчет прямых затрат на оплату труда (ПЗОТ)

Теперь рассчитаем заработную плату рабочих, которые будут изготавливать эти столы.

Формула: ПЗОТ = Количество изделий × Норматив трудозатрат на 1 изделие × Стоимость 1 чел.-часа

Расчет: 10 столов × 20 чел.-час/стол × 500 руб./чел.-час = 100 000 руб.

3. Итог по прямым затратам

Суммируем полученные значения, чтобы получить общую сумму прямых затрат по заказу №42.

Формула: Общие прямые затраты = ПМЗ + ПЗОТ

Расчет: 300 000 руб. + 100 000 руб. = 400 000 руб.

С прямыми затратами всё ясно. Но себестоимость не была бы полной без учета расходов, которые нельзя «привязать» к заказу напрямую.

Шаг 2. Распределяем косвенные расходы — самое тонкое место в расчетах

Косвенные расходы — это общие затраты цеха, такие как аренда, амортизация станков, освещение, зарплата мастера и уборщицы. Чтобы отнести их часть на наш заказ, нужно сначала рассчитать ставку (коэффициент) распределения.

1. Обоснование базы и расчет ставки распределения

В нашей виртуальной компании в качестве базы распределения выбрана прямая заработная плата рабочих. Это логично: чем больше трудозатрат требует заказ, тем больше он использует ресурсы цеха (оборудование, площадь, управление).

Формула ставки: Ставка (КР) = Общая сумма косвенных расходов за период / Общая сумма базы распределения за период

Расчет: 300 000 руб. / 200 000 руб. = 1.5

Это означает, что на каждый рубль прямой зарплаты рабочих приходится 1.5 рубля косвенных расходов.

2. Расчет суммы косвенных расходов для заказа №42

Теперь, зная ставку, мы можем легко определить, какая доля общецеховых расходов должна лечь на себестоимость нашей партии столов.

_Формула: Косвенные расходы на заказ = Прямая зарплата по заказу × Ставка (КР)_

Расчет: 100 000 руб. × 1.5 = 150 000 руб.

Мы собрали все компоненты себестоимости. Осталось свести их воедино и сделать выводы.

Финал калькуляции, где мы получаем итоговую себестоимость и анализируем её

Теперь у нас есть все данные, чтобы рассчитать полную фактическую себестоимость заказа №42.

1. Расчет полной себестоимости заказа

Складываем общую сумму прямых затрат и распределенную на заказ часть косвенных расходов.

Формула: Полная себестоимость = Общие прямые затраты + Косвенные расходы на заказ

Расчет: 400 000 руб. + 150 000 руб. = 550 000 руб.

Таким образом, производственная себестоимость всей партии из 10 столов составила 550 000 рублей, а себестоимость одного стола — 55 000 рублей.

2. Анализ рентабельности

Предположим, что договорная цена продажи всей партии столов составляет 715 000 руб. (или 71 500 руб. за стол), а плановая себестоимость была оценена в 530 000 руб.

Прибыль от заказа: 715 000 руб. — 550 000 руб. = 165 000 руб.

Рентабельность заказа: (165 000 руб. / 550 000 руб.) × 100% = 30%.

Сравнение с планом показывает небольшое превышение фактической себестоимости (на 20 000 руб.), что является сигналом для анализа: возможно, был перерасход материалов или снижение производительности труда. Именно для таких выводов и проводится калькуляция — она дает пищу для размышлений и основу для будущих управленческих решений.

Практическая часть завершена. Теперь необходимо грамотно подвести итоги всей курсовой работы.

Завершающие штрихи, которые отделяют хорошую работу от отличной

Как написать заключение, которое убедит рецензента в глубине вашего анализа

Заключение — это не просто пересказ содержания, а синтез всей проделанной работы. Оно должно оставить у проверяющего ощущение завершенности и глубины вашего исследования. Структура сильного заключения выглядит так:

1. Возвращение к цели и задачам. Начните с фразы: «В ходе выполнения курсовой работы была достигнута поставленная цель — раскрыты особенности позаказного метода учета затрат…». Кратко перечислите, что задачи, поставленные во введении, были выполнены.
2. Ключевые теоретические выводы. Обобщите главные положения из первой главы: дайте определение метода, его ключевые отличия, преимущества и недостатки.
3. Основные результаты практического расчета. Представьте итоговые цифры из второй главы: укажите рассчитанную фактическую себестоимость, прибыль и рентабельность условного заказа.
4. Рекомендации по совершенствованию. Это самая ценная часть. На основе вашего анализа предложите 1-2 рекомендации для гипотетического предприятия. Например, «Для повышения точности учета и выявления резервов снижения себестоимости ООО «РемСтрой СПб» рекомендуется автоматизировать процесс ведения карточек заказа…».

Работа почти готова. Осталось правильно ее «упаковать».

Оформляем работу по всем правилам, от списка литературы до приложений

Дьявол кроется в деталях, и обидно терять баллы из-за формальностей. Пройдитесь по финальному чек-листу, чтобы убедиться, что ваша работа оформлена безупречно.

• Титульный лист: Проверьте правильность названия вуза, темы, вашей фамилии и фамилии научного руководителя.
• Содержание: Убедитесь, что все заголовки соответствуют тексту и номера страниц указаны верно.
• Форматирование текста: Соблюдайте единый шрифт (обычно Times New Roman, 14 кегль), полуторный интервал и стандартные поля. Не забудьте про сквозную нумерацию страниц.
• Список использованной литературы: Оформите все источники (учебники, статьи, нормативные документы) строго по ГОСТу. Убедитесь, что все источники, на которые вы ссылаетесь в тексте, присутствуют в списке.
• Приложения: Не перегружайте основной текст громоздкими таблицами. В приложения стоит вынести бланк карточки заказа, подробные расчетные таблицы, формы первичных документов. Каждое приложение должно иметь заголовок и быть пронумеровано.

Тщательная проверка этих элементов покажет ваше уважение к научному труду и оставит самое благоприятное впечатление.

Список использованной литературы

1. Федеральный закон от 06.12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете» (ред. от 04.11.2014г).
2. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации», ПБУ 10/1999 от о06.05.1999 № 33н (с измен. от 27.04.2012 № 55н).
3. Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 N 94н «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению» (ред. от 08.11.2010) .
4. Акчурина, Е.В. Управленческий учет. Учебно-практическое пособие Е. В. Акчурина, Л. П. Солодко, А. В. Казин. – М.: ТК Велби, Проспект, 2012– 480 с.
5. Алборов, Р.А. Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика)/ Р. А. Алборов. – М.: Дело и Сервис, 2012 – 224 с.
6. Алимов С.А., Коростелкин М.М., Попова Л. В Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы. – М.: Дело и сервис, 2011. – 270 с.
7. Бабаев Ю.А. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг). – М.: Вузовский учебник, 2009. – 344 с.
8. Богаченко В.М. Бухгалтерский учет: учебник /В.М.Богаченко, Н.А. Кирилова.- изд. 16,перераб. и доп.-Ростов на Дону.: Феникс, 2013.- 509с.
9. Денисова М.О. Учет расходов и калькулирование себестоимости произведенной продукции // Промышленность: бухгалтерский учет и налогообложение, 2011. — N 6. — С. 10 – 19.
10. Гетьман В.Г., Терехова В.А. Бухгалтерский финансовый учет. – М.: Дашков и Ко, 2013. -280 с.
11. Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учет. — М.: Феникс, 2011. – 274 с.
12. Кондраков Н.П., Иванова М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 368с.
13. Лысенко, Д.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебник для вузов / Д.В. Лысенко. — М.: ИНФРА-М, 2013. — 320 c.
14. Просветов Г.И. Учет затрат и калькулирование себестоимости: задачи и решения. – М.: Альфа-Пресс, 2009. – 355 с.
15. Федотова С.В. Управленческий учет как элемент системы управления коммерческой организацией / С.В.Федотова, А.Н.Наумов // Бухгалтерский учет. — 2014. — N 16. — с.62.