Пример готовой курсовой работы по предмету: Туризм
Содержание
Введение 3
Глава
1. Теоретические основы международного туризма 8
1.1. Сущность и определение международного туризма 8
1.2. Специфика и состав туристической индустрии 12
1.3. Экономика и организация международного туризма 19
Глава
2. Анализ состояния и тенденций развития международного туризма на современном этапе 36
2.1. Оценка тенденций развития международного туризма на современном этапе 36
2.2. Проблемы развития международного туризма на современном этапе 46
2.3. Международный туризм и проблемы рационального природопользования 53
Глава
3. Анализ проблем и путей развития международного туризма в РФ 56
3.1. Проблемы развития международного туризма в России на современном этапе 56
3.2. Перспективы развития международного туризма в России 64
Заключение 71
Список использованной литературы. 82
Приложения
Выдержка из текста
Актуальность темы исследования заключается в том, что в условиях современной мировой экономики, формирующейся под влиянием процессов глобализации экономического, политического, культурного и социального пространств, международный туризм является одной из самых высокодоходных (3-е место после топливно-энергетического и военно-промышленного комплексов) и динамично развивающихся отраслей. По данным Всемирной Туристической Организации в сфере туризма в мире занято свыше
25. млн, чел., то есть каждый десятый работник. На его долю приходится
7. общего объема инвестиций,
11. мировых потребительских расходов,
5. всех налоговых поступлений, 1/3 мировой торговли услугами. Деньги, вложенные в туризм, оборачиваются быстрее, чем в других отраслях. Это приводит к эффекту мультипликации, то есть подталкивает к развитию другие отрасли народного хозяйства. Во многих странах международный туризм играет значительную роль в формировании населения, валового внутреннего продукта, обеспечении занятости является источником валютных поступлений, в активизации фактора внешнеторгового баланса и в целом выступает качестве экономического роста. Воздействуя на такие ключевые отрасли, как транспорт, связь, строительство, сельское хозяйство, ………………
Список использованной литературы
1. Трудовой Кодекс РФ от 4 октября 1997 года N 70 В редакции Законов РФ от
2. июня 1998 года N 82,31 октября 1998 года N 138) (Введен в действие Законом РФ от 4 октября 1997 года N 71)
2. Положение о государственной инспекции труда при Министерстве труда РФ от 15.03.99 № 149
3. Положение о квалификационных требованиях для управленческих кадров от 12.07.95г. № 277;
4. Аванесова , Г.А. Туризм, гостеприимство, сервис/Г.А. Аванесова. — М.: Аспект-пресс. 2005. с. 133
5. Аванесова, Г.А. Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент: Учеб.пособие/ Г.А.Аванесова. — М.: Аспект Пресс, 2006 – 320с.
6. Азрилян. А.Н. Большой экономический словарь. М. «Институт новой экономики 2008. 864с
7. Барышев, А.Ф. Маркетинг в туризме и гостеприимстве: Учеб. Пособие/ А.Ф. Барышев. — М.: Финансы и статистика, 2007 – 160 с.
8. Богалдин-Малых В.В. «Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично — ресторанные и развлекательные комплексы: Уч.пособ – М.: изд-во НПО: 2007 – 560 с.
9. Броймер Роберт А «Основы управления в индустрии гостеприимства» — М. «Аспект Пресс» 2007г — с.155
10. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учебник. – М.: Инфра – М, 2008. – 392 с.
11. Бухалков М.И. Планирование на предприятиях туризма: Уч. пособ.. – Самара: Сам. ГТУ, 2008. – 392 с..
12. Валевич Р.П., Давыдова Г.А. Экономика торгового предприятия:Учеб. пособие. Мн.: Вышэйш.шк., 2006.
13. Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала М. «Юристъ» 2008 г. 496с
14. Виноградова, М.В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса/ М.В.Виноградова, З.И.Панина. — М.: Дашков и Ко, 2006 – 464с.
15. Восколович, Н.А. Маркетинг туристских услуг: Учеб.пособ./ Н.А. Восколович. — М.: Экономический факультет МГУ, ТЕИС, 2001 – 167 с.
16. Вудкок М. Френсис Д. "Раскрепощенный менеджер. Для руководителя практика "Издательство Дело" М. 2008 г.- с.122
17. Горемыкин В.А., Бугулов Э.Р. и др. Планирование на предприятии: Учебник. – М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 2008. – 328
18. Гусева Е.Г. "Управление производством на предприятии" учебно-практическое пособие — М. : МГУЭСИ, 2008 — 114с.
19. Ефимова О.П. Экономика общественного питания / Под ред. Н.И. Кабушкина: Учеб. пособие. 2-е изд., испр. Мн.: Новое знание, 2008.
20. Ефимова, О.П. Экономика гостиниц и ресторанов: Учебное пособие/ О.П.Ефимова,Н.А.Ефимова.- М.: Финансы и статистика, 2005 – 432с.
21. Жданов В.В. «Менеджмент в ресторанном бизнесе» — М. : Финансы и статистика, 2008. — 240с
22. Зайцева, Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме : Учеб. Пособие/ Н.А. Зайцева. — М.: ФОРУМ-ИНФРА-М, 2007 – 363 с.
23. Кабаков В.С., Казанцев А.К. Внутрифирменное управление инновациями. Уч. пособ. СПб.:СПбГИЭА, 2008. – 110 с.
24. Кабушкин, Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Уч. пособ./ Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко. — Минск: Новое знание, 2000 – 215 с.
25. Квартальнов В.А. Теория и практика туризма: Учебник.-М.: Финансы и статистика, 2007 – 672 с.
26. Ковалев В.В. Метода оценки инвестиционных проектов. – М.: Финансы и статистика, 2008.
27. Коган Т.Д., Бабуцкий П.Я Экономика, организация и планирование гостиничного и ресторанного хозяйства. 2-е изд. Киев: Вища шк , 2008.
28. Коробкова, В.И. Сервисная деятельность: Учеб.пособие/ С.Н.Коробкова, В.И.Кравченко, С.В.Орлов, И.П.Павлова; Под ред. В.К.Романович. — СПб.: Питер, 2006 – 156с.
29. КотлерФ., БоуэнДж., МейкензДж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Пер. с англ. М.: ЮНИТИ, 1998. С. 339.
30. Кравченко Л. И. Анализ хозяйственной деятельности предприятий общественного питания: Учеб.-практ. пособие. Мн.: Финансы, учет,аудит, 2008.
31. Крейнина М.Н. "Финансовый менеджмент" учебное пособие. — М.: Издательство "Дело и Сервис", 2008. — 304с.
32. Основы кейтеринга: как организовать выездное обслуживание. Франсис Халворсен. 2005 год. ИД Ресторанные ведомости.
33. Патти Д. Шок, Джон Т. Боуэн, Джон М. Стефанелли. Маркетинг в ресторанном бизнесе. Издательство: Ресторанные ведомости, 2005 г.- 234 стр.
34. Реклама в туризме и отдыхе: Учебное пособие для студентов ВУЗов, обучающихся по специальности «Реклама»/ пер.с англ. под ред.Б.Л. Еремин. – М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2007-495с.
35. Усов В.В. Организация обслуживания в ресторанах. — М.: Высшая школа, 2008 г. – 385 с.
36. Усов В.В. Организация производства обслуживания на предприятиях общественного питания: Учеб. для нач. проф. Образования. -М.: ИРПО; ПрофОбрИздат, 2007. — 416 с.
37. Федцов В.Г. Культура сервиса. – М.: «Издательство «ПРИОР», 2008 г. – 208 с.
38. Хорст Хамит. Искусство сервировки. М.: Ниола 21-й век, 2007.
39. Эгертон-Томас Кристофер. Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном. – М.: Рос Консульт, 2008 г. – 272 с.
40. Экономика и организация гостиничного хозяйства. — М.: Финансы и статистика, 2009. — 176с.
41. Экономика и организация туризма Международный туризм. Под ред.И.А. Рябовой, Ю.В. Забаева, Е.Л. Драчевой, 2-е изд.М.: КОНРУС 2008 – 576 с.
