Содержание
ВВЕДЕНИЕ3
1 Основное содержание и назначение продовольственной безопасности4
1.1 Понятие и уровень продовольственной безопасности4
1.2 Критерии производственной безопасности8
2 Стратегия продовольственной безопасности11
2.1 Доктрина продовольственной безопасности11
2.2 Протекционизм в аграрной сфере14
ЗАКЛЮЧЕНИЕ19
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ20
Выдержка из текста
Тем не менее, в целом положение с продовольственным потреблением в России остаётся напряженным. Фактом является то, что объём производст-ва молока в 2008 году был сравним с уровнем 1958 года, мяса в целом – с 1970 годом, яиц – с 1977 годом. Поголовье крупного рогатого скота сейчас такое же, как в 1933-1934 гг. после коллективизации . Только некоторые продукты, например, картофель и хлеб, потребляются российскими гражда-нами с превышением рациональных норм питания.
Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в среднем со-ставляет 61% от нормы, рыбной продукции – 56%, овощей – 76%, молока и молокопродуктов – 88%. Разумеется, группы населения, имеющие высокие доходы, потребляют больше. Однако, в общем, в 2008 г. меньше рациональ-ной нормы молока и молокопродуктов потребляли около 80% граждан, мяса и мясопродуктов, рыбы и рыбопродуктов – примерно 50-60%, фруктов – 70%, сахара – 30%, хлеба и хлебных продуктов – 20%. Причём даже этот уровень потребления достигнут посредством импорта.
Список использованной литературы
1.Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации. от 30 января 2010 г. № 120.
2.Экономическая безопасность России: Учебник. / Под ред. В.К. Семчагова. – 2-е изд. – М.: Дело, 2005. – 896 с.
3.Корбут А.В. Продовольственная безопасность населения: краткая история проблемы и основные понятия. // Аналитический Вестник Совета Федерации РФ, № 26, 2002. – 37 с.
4.Гордеев А.В. О состоянии продовольственной безопасности Российской Федерации и мерах по ее обеспечению. – [Электронный ресурс]: тезисы выступления в Совете Федерации Российской Федерации 27 октября 2008 г., официальный Интернет-портал министерства сельского хозяйства РФ. URL: http://www.mcx.ru (08.02.12).
5.Наумов И. Агропрому поставлена задача по обеспечению продовольственной безопасности государства. – [Электронный ресурс]: статья, Независимая газета, 23.06.2009. URL: http://www.ng.ru/ (09.02.12).
6.Прокорми себя сам. Как обеспечить продовольственную безопасность. – [Электронный ресурс]: статья, информационный ресурс «Переводика», 2010. URL: http://perevodika.ru/ (08.02.12).
7.Ушачёв И.Г., Серков А.Ф. Состояние и проблемы обеспечения продовольственной безопасности страны. – [Электронный ресурс]: Материалы всероссийского научно-исследовательского института экономики сельского хозяйства. URL: http://www.vniiesh.ru/ (08.02.12).
Федеральная служба государственной статистики. – [Электронный ресурс]: статистические данные сайта ФСГС. URL: http://www.gks.ru (09.02.12).