Содержание
1 Введе-ние………………………………………………………………………….
2 Состав и свойства зерна как объекта хранения……………….………………..
2.1 Состав зерновой мас-сы……………………………………………………….
2.2 Свойства зерна как объекта хране-ния……………………………………….
3 ПТЛ подготовки зерна к хране-нию……………………………………………..
4 Расчет зерноочистительно-сушильного оборудования………………………..
4.1 Расчет зерноочистительного оборудования………………………………..
4.2 Расчет сушильного оборудования…………………………………………..
5 Требования к качеству очистки зер-на…………………………………………..
5.1 Общее устройство и принцип действия сепаратора СЗК-25……………..
6 Техническое обслуживание зерноочистительного сепаратора СЗК-25………
6.1 Сущность планово-предупредительной системы технического
обслуживания……………………………………………………………………..
6.2 Монтаж зерноочистительного сепаратора СЗК-25…………………….
6.3 Уход и обслуживание зерноочистительного сепаратора СЗК-25……..
7 Инструкция при работе на зерноочистительной машине СЗК-25…..…………
7.1Общие требова-ния………………………………………………………..
7.2 Требования безопасности перед началом рабо-ты………………………
7.3Требования безопасности во время рабо-ты…………………………….
7.4 Требования безопасности по окончании рабо-ты……………………….
7.5 Меры безопасности при эксплуатации машины СЗК-25…………….
Список использованной литературы……………………………………………
Приложения………………………………………………………………………..
Выдержка из текста
Зерно – это в первую очередь продукт питания, продукт уникальный по химическому составу и пищевым достоинствам. Это продукт ежедневного потребления. Оно служит сырьем для многих отраслей промышленности.
Зерно – важнейший стратегический продукт, определяющий стабиль-ное функционирование аграрного рынка и продовольственную безопасность страны.
Зерновое производство – главная и решающая основа развития всех отраслей сельского хозяйства, а также многих перерабатывающих отраслей промышленности.
Народнохозяйственное значение зерна в огромной степени возрастает в силу таких исключительных качеств зерновых продуктов, как способность в определенных условиях к длительному хранению без существенного изменения их свойств и пищевой ценности, а также высокая транспортабельность. Зерно и получаемые из него продукты питания по сравнению с другими пищевыми средствами наиболее дешевые. Все это исторически определило значение и место зерна и продуктов его переработки в питании – они стали продуктами массового и повседневного потребления человека.
Список использованной литературы
1. Вобликов Е.М. Зернохранилища и технология элеваторной промыш-ленности: Учебное пособие. – СПб.: Издательство «Лань», 2005.- 208 с.
2. Воронцов О.С. Элеваторная промышленность, зерносушение и зерноочистка.- М.: «Колос», 1974.
3. Галицкий Р.Р., Рудой М.З. Оборудование элеваторов, складов и зерноперерабатывающих предприятий (ч II ). М., «Колос», 1973.
4. Гамецкий Р.Р., Рудай Т.З. Оборудование зерноперерабатывающих предприятий. М. “Колос”, 1978 — 10 шт.
5. Гордеев А.В., Бутуовский В.А. Россия – зерновая держава. Издание 2- е, перераб. И дополн. – М.: ДеЛи принт, 2009. – 471 с.
6. Гудилин А.В., Савченко С.М. Технология обработки зерна на элеваторах. – М.: Колос, 1982.
7. Демский А.Б. и др. Справочник по оборудованию зерноперерабаты-вающих предприятий. М.”Колос”, 1970, 432 с.
8. Зерноочистительные машины: учеб. пособие / под общ. ред. И.Е. Кожуховского ; – Москва: Изд-во Колос ,1965.-219 с.
9. . Иванов М.Н. Детали машин : учеб. пособие / М.Н.Иванов ; Москва: Изд-во Высшая школа, 2001-415с.
10. Карпов Б.А. Технология послеуборочной обработки и хранения зерна : учеб. пособие / Б.А. Карпов ; Москва : Изд-во Агропромиздат, 2000.-320с.
11. Конарев Ф.М., Пережогин Н.В. и др. Охрана труда. Агропромиздат, 1988.
12. Пилипюк В.Л. Технология хранения зерна и семян: Учеб. Пособие. –
М.: Вузовский учебник, 2009.- 457 с.
13. Романов А.И., Тихомиров Е.П. Практикум по оборудованию предприятий по хранению и переработке зерна. М. “Колос”, 1981, 145 с.