Содержание
1 Введение………………………………………………………………………….
2 Подготовка зерна к помо-лу………………………………………………………
2.1 Требования к качеству зерна ……………………………………………
2.2. ПТЛ подготовки зерна к помолу …………………….…………………..
3 Расчет поточно-технологической линии ………………………………………..
3.1Расстановка оборудова-ния…………………………………………………..
3.2 Расчет и подбор необходимого количества машин для ПТЛ ……………
4 Описание, назначения, устройства и принципы работы маш-ины……………
5 Расчет рабочего органа машины ………………………………………………..
5.1 Технологические расче-ты……………………………………………………
5.2 Определение окружной скорости ротора обоечной машины…………….
5.3. Прочностные расчеты……………………………………………………….
6. Обслуживание и подготовка машины к рабо-те……………………………….
6.1 Общие требования…………………………………………………………
6.2. Монтаж обоечной маши-ны……………..…………………………………
6.3 Обслуживание обоечной машины ……………………………………..….
6.4. Уход и содержание обоечной машины ………………………..…………
7 Мероприятия по безопасной эксплуатации машины…………………………..
7.1 Требования к конструкции обоечной машины, обеспечивающие
безопасность тру-да…………………………………………………………………
7.2 Инструкция по охране труда при работе на обоечной маши-не…………..
Список использованной литературы………………………………………
Приложения…………………………………………………………………
Выдержка из текста
Зерно –это продукт ежедневного потребления. Оно служит сырьем для многих отраслей промышленности.
Мукомольно-крупяную промышленность считают важным звеном агропромышленного комплекса, поскольку она обеспечивает производство основных продуктов питания людей — муки и круп. Она тесно связана с сельскохозяйственным производством и пищевой промышленностью, прежде всего хлебопекарной.
В настоящее время технический уровень многих мельниц не отвечает требованиям из-за отсутствия у предприятий средств, слабой конкурентоспособности при реализации продукции на рынке. Лишь незначительная часть их по уровню оснащения соответствует мировым стандартам.
На многих предприятиях мукомольной отрасли остаются низкими уровень автоматизации и управления производственным процессом, степень оснащенности современными приборами диспетчеризации, не внедрены современные методы оценки качества сырья и готовой продукции, слабо развиты системы формирования готовых заказов продукции по требованию покупателей и менеджмента качества производства продукции, что отрицательно отражается на ее реализации. В значительной степени из-за указанных причин Россия, являясь крупным мировым экспортером зерна, вывозит за рубеж немногим более 200-300 тыс. т муки в год.
Список использованной литературы
1. .Бутковский В.А. Мукомольное производство. М. “Колос”, 1993 .
2. Гаметский Р.Р. Оборудование зерноперерабатывающих пред-приятий. М. Агропромиздат, 1990, 271 с.
3. Демский А.Б. и др. Справочник по оборудованию зерноперерабатывающих предприятий. М.”Колос”, 1970, 432 с.
4. Егоров Г.А. Технология и оборудование мукомольно-крупяного и комбикормового производства. М. “Колос”, 1979, 368 с.
5. Егоров Г.А. Технология муки, крупы и комбикормов. М. “Колос”, 1984, 376 с.
6. Конарев Ф.М., Пережогин Н.В и др. Охрана труда. Агропромиздат, 1988
7. Мерко И.Т. Технология мукомольного и крупяного производства. М. Агропромиздат, 1985, 288 с.
8. Романов А.И., Тихомиров Е.П. Практикум по оборудованию предприятий по хранению и переработке зерна. М. “Колос”, 1981, 145 с. — 10 шт.
9. Соколов А.Я и др. Технологическое оборудование предприятий по хранению и переработки зерна. М. “Колос” , 1984.
1969.