Введение
1. Резюме
2. Расчет объемов реализации и цен в проектируемой кофейне
2.1 Специфика и особенности отрасли общественного питания
2.2 Маркетинговое исследование кофеен Санкт-Петербурга
2.3 Анализ цен
2.4 Расчет объемов реализации кофейни
3. Технология организации предприятия
3.1 Три варианта проекта кофейни
3.2 Сравнение экономических показателей по трем вариантам развития
Заключение
Список использованных источников
Содержание
Выдержка из текста
Проект создания кофейни
ПРОЕКТ ОТКРЫТИЯ «КОФЕЙНИ КОФЕ-НЭРО». Характеристика услуги: «Кофейня Кофе-Нэро» отличается от других заведений общественного питания широким выбором сортов кофе и кофейных напитков. Помимо главного пункта в меню – кофе, в кофейне Кофе-Нэро представлены многочисленные кондитерские изделия, холодные и горячие закуски, а также алкогольные напитки.
Корректировка (доработка) дипломной работы : «Проект создания нового производства»
Методы оценки инвестиционных проектов на примере проекта создания СЗРЦ Концерна «Алмаз-Антей»
Список источников информации
1.Алексеева, М.М. Планирование деятельности фирмы: учебник/ М.М. Алексеева.-М.: Финансы и статистика, 2003.- 400 с.
2.Антикризисное управление: учебник / под ред. Э.М. Короткова. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 432 с.
3.Ахмедов, Н.А., Карпушенко, П.Б. Маркетинг ресторанных услуг/Н.А. Ахмедов, П.Б. Карпушенко //Маркетинг в России и за рубежом. – 2004.- №3.- С. 34-36
4.Баканов, М.И., Шеремет, А.Д. Экономический анализ: учебник/ М.И. Баканов, А.Д. Шеремет — М.: Финансы и статистика, 2002. – 288 с.
5.Буров, В.П., Морошкин, В.А., Новиков, О.К. Бизнес-план: методика составления/ В.П. Буров, В.А. Морошкин, О.К. Новиков. -М.: ЦИПКК, 2004. -224 с.
6.Бухалков, М. И. Внутрифирменное планирование/ М.И. Бухалков.- М. ИНФРА-М, 2003 – 400 с.
7.Бухалков, М.И. Планирование на предприятиях машиностроения: учебное пособие/ М.И. Бухалков. – Самара: СамГТУ, 2004.- 432 с.
8.Виханский, О. С., Наумов, А. И. Менеджмент/ О.С. Виханский, А.И. Наумов.- М.: Экономистъ, 2004 – 528 с.
9.Ефимова, О.П. Экономика гостиниц и ресторанов: учебное пособие / О.П. Ефимова, Н.А. Ефимова; под ред. Н.И. Кабушкина. – М.: Новое знание, 2004. – 392 с.
10.Ефремов, В.С. Стратегия бизнеса/ В.С. Ефремов.- М.: Финпросс, 2003. – 327 с.
11.Зайцева, Н.А. Финансовый менеджмент. Основные понятия: учебное пособие/ Н.А. Зайцева. — 2-е изд., переработанное МГУС. — М.: ИтиГ, 2002. – 35с.
список литературы
С этим материалом также изучают
... из текста курсовой проект в текстовом виде по заданию в учебном пособии. Курсовой проект состоит из 30 ... операции. 4.Шарапов А.В. «Цифровые и микропроцессорные устройства: Учебное пособие» ? Томск: Томский межвузовский центр дистанционного обра-зования, ...
Детально разбираем основы налогообложения в туризме: системы (ОСН, УСН), НДС, налог на прибыль. Практические примеры расчетов для гостиниц, туроператоров и турагентов.
... проектами: учебное пособие / - 9 –е изд., стер. М., 2013 – 456 с. 19. Матвеева Л. Г. Управление проектами : учебник. ... ранее выполненных мероприятий……….…………………………………………….37 3 ПЛАНИРОВАНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ ПРОЕКТОМ СОЗДАНИЯ КОМПАНИЕЙ «ООО ЛЕВИ ШТРАУСС ...
... (от рождения до 7 лет). Научно-методическое пособие.- М.: Институт системно-деятельностной педагогики, 2011. 4. ... 2. Теоретическое обоснование проекта. Его специфика и новизна. 2.1. Теоретическое обоснование проекта……………………………………..6 2.2. Система ...
... нашедших свое отражение в пособии, реализуется возможность создания экскурсий на различные темы ... учебного процесса подготовки специалистов туристского бизнеса и да¬ет возможность приобрести вторую профессию — профессию экскурсовода.Настоящее пособие ...
... Самоучитель немецкого языка (в двух томах). – Киев: «Логос», 20042. В.В.Ардова. Учебник немецкого языка – М.: Высшая школа, 1984.3. В.М.Завьялова. Грамматика немецкого языка ...
... Возрастная психология: учебное пособие / Б.С. Волков, И.В. Волкова. – М.: Академический Проект, 2008. – 256 с.9.Волков Б.С. Психология подростка: учебное пособие / Б.С. Волков. – М.: Академический Проект, 2005. – 208 ...
... проект: 3-е изд., стер / С.В. Петухова. М.: Изд-во «Омега-Л», 2008. 191 с.24. Попова В.М. Бизнес-планирование: Учебник ... анализ. Финансы предприятий: учебное пособие / С.В. Галицкая. ... Разработка инновационного проекта по созданию новой сбытовой ...
... учебное пособие. / под ред. В.И. Бариленко. – М.: КНОРУС, 2014.23. Прогнозирование и планирование ... проекта по созданию центра кинопоказа 473.2. Оценка рисков проекта по созданию центра кинопоказа 563.3. Рекламная компания проекта по созданию ... Учебник. ...
... А.С. Финансы предприятий. Учебное пособие. – К.: Эльга Ника-Центр, 2012. 37. Черняк, В.З. Бизнес планирование: Учебник для вузов.- ... «Парус» 26 3. ПРОЕКТ СОЗДАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ МАЛОГО БИЗНЕСА 46 3.2. Резюме бизнес-проекта по открытию гостиницы……………………….…… ...
