Введение 3
1 Технологическая часть 6
1.1 Технологическая схема производства 6
1.2 Технико-экономическое обоснование 9
1.3 Исходные данные и требования НТД 11
2 Расчетная часть 16
2.1 Расчет производительности хлебопекарных печей 16
2.2 Расчет выхода хлеба 19
2.3 Расчёт необходимого количества сырья 21
2.4 Расчёт производственных рецептур 24
2.5 Расчет и подбор технологического оборудования 30
3 Организация ТХК и метрологическое обеспечение 38
4 Охрана труда 41
Заключение 47
Список использованной литературы 48
Содержание
Выдержка из текста
Важность использования методов и принципов снижения травматизма, количества несчастных случаев, болезней связано со снижением количества численности трудоспособного населения, увеличением числа детей с сопутствующей хронической патологией на протяжении последних десятилетий. Обеспечение сохранения здоровья и использование профилактической направленности в медицине являются важными задачами.Цель данного реферата – рассмотреть основные мероприятия по профилактике часто встречающихся заболеваний в детском возрасте, изучить меры по предупреждению несчастных случаев и травматизма, определить объем первой помощи в случае возникновения различных травм, повреждений, ожогов и других ситуаций.
За все время, в течение которого применяется технология управления проектами, был разработан ряд методик и инструментов, призванных помочь руководителям проекта. Для того, чтобы справиться с ограничениями по времени, используют методы построения и контроля календарных графиков работ. Для управления финансовыми ограничениями используют методы формирования финансового плана (бюджета) проекта и, по мере выполнения работ, соблюдение бюджета отслеживается, с тем, чтобы не дать затратам выйти из-под контроля. Для выполнения работ требуется их обеспечение ресурсами, и существуют специальные методы управления человеческими и материальными ресурсами.
Цель работы – разработка проекта внедрения в ООО «Инвент» CRM –системы.разработка плана и оценки проекта по внедрению CRM – системы;проведение оценки эффективности проекта внедрения аналитического модуля;
Гипотеза может быть представлена следующим образом: если сделать выводы и дать рекомендации по участию акушерки в лечебно-диагностических и профилактических мероприятиях при патологии последового периода, то это позволит:
— рассмотрен проект внедрения информационной системы в работу Росздравнадзора.
Методической основой исследования послужили работы российских и зарубежных ученых, связанные c анализом затрат-выгод в системе экономики предпринимательства, методами их оценки, проблемами воздействия бизнеса на окружающую среду. В процессе исследования использовались работы Т.А. Акимовой, О.Ф. Балацкого, С.Н. Бобылева, К.Г. Гофмана, А.А. Гусева, И.П. Глазыриной, А.А. Голуба, Д. Диксона, И.И. Думовой, М.А. Комарова, О.Е. Медведевой, Г.А. Моткина, Л.Г. Мельника, К.В. Папенова, Н.В. Пахомовой, А.В. Шевчука, Э.Р. Черняховского и других ученых и практиков, посвященные проблемам эколого-экономического механизма малого предпринимательства.
Тема: Проведение профилактических мероприятий в условиях первичной медико-санитарной помощи в проведении патронажей к беременным
На сегодняшний день поток информации для сотрудников достаточно велик, в связи с сильной нагрузкой, наблюдается упадок работоспособности сотрудников офиса продаж, падение внимания и снижение объема продаж, что заставляет компанию искать новейшие пути повышения эффективности деятельности, поэтому подходящим и уместным для исполнения данной цели, будет внедрение NFC технологии в организацию.
Список источников информации
1. Витолло А.С., Василевская Л.С., Башкиров О.И. Эффективность обогащения пшеничного хлеба лизином. // Вопросы питания № 6, 1988. 554 с.
2. Казаков Е.Д., Карпиленко Г.П. Биохимия зерна и хлебопродуктов. СПб.: ГИОРД, 2005. 510 с.
3. Кретович В.Л., Токарева Р.Р. проблема пищевой полноценности хлеба. М.: Наука, 1978. 286 с.
4. Лабораторный практикум по курсу “Научные основы производства продуктов питания”: Учеб. пособие/Н.Г. Кульнева, В.А. Голыбин, Ю.И. Зелепукин Воронеж. гос. технол. Акад. Воронеж, 2000. 483 с.
5. Марченкова И.С., Батурин А.К. Гаппаров М.М. Углеводный состав пищевых продуктов, наиболее широко используемых в питании населения. // Вопросы питания №2, 2001. 329 с.
6. Общая технология пищевых производств/[Н.Н.Назаров, А.С. Гинзбург, С.М. Гребенюк и др.]; под ред. Н.И.Назарова. – М.: Легкая пищевая пром-сть, 1981. – 360 с.
7. Санина Т.В., Чубирко М.И., Козлов Ю.С. Медико-биологическая оценка хлеба из биоактивированного зерна пшеницы. // Вопросы питания №7, 2003. 252 с.
8. Технология пищевых производств/Л.П. Ковальская, И.С. Шуб, Г.М. Мелькина и др.; Под ред. Л.П. Ковальской. – М.: Колос, 1999. – 752 с.
9. Цыганова Т.Б. Технология хлебопекарного производства. М.:ПрофОбрИздат, 2001. 428 с.
10. А. Экерт. «Выпечка хлеба». М.: ГИОРД, 1996.-455 с.
список литературы