Содержание
Содержание
Введение3
1. Краткая технико-экономическая характеристика предприятия5
1.1. История развития5
1.2. Организационная структура7
1.3. Основные технико-экономические показатели8
1.4. Перспективы развития предприятия15
2. Производственная структура предприятия18
2.1. Роль производственной структуры в организации производства18
2.2. Виды производственной структуры21
2.3 Классификация цехов предприятия23
2.4 Производственная структура цеха25
2.5 Генеральный план предприятия26
2.6. Показатели характеризующие производственную структуру ООО «Амид Хлеб»30
3. Пути совершенствования производственной структуры32
Заключение39
Список литературы40
Приложения41
Выдержка из текста
Введение
Важнейшее условие успешной работы предприятия – обеспечение производства заказами потребителей, на основе которых формируются текущие и оперативно-календарные планы предприятия.
Как правило, современное промышленное производство очень сложно. Его особенности заключаются в комплексном характере необходимости учета экономических, технических, политических факторов; сложности как технической, так и организационной; тесной связи с внешней средой предприятия; быстрой номенклатурной обновляемости.
Конкретным содержанием управления производственной деятельностью предприятия являются, в частности:
— выбор и обоснование производственной структуры предприятия, его производственной мощности, специализации цехов, организации участков;
— определение состава оборудования с учетом его технико-экономических характеристик;
— организация технической подготовки и технического обслуживания производства;
— выбор и организация производства продукции, исходя из интересов рыночных потребителей;
— получение в результате производства необходимого соотношения экономических результатов (прибыли и затрат).
В связи с этим исследование понятия, сущности и основных тенденций развития производственной структуры предприятия является в настоящее время весьма актуальным вопросом.
В данной работе рассмотрены понятия общей и производственной структуры предприятия, определяющие их факторы, вопросы формирования оптимальной производственной структуры на предприятии.
Цель данной курсовой работы – анализ общей и производственной структуры предприятия на примере ООО «Амид Хлеб».
В соответствии с целью работы были поставлены и решены следующие задачи:
рассмотреть историю развития предприятия;
проанализировать организационную структуру;
проанализировать основные технико-экономические показатели;
исследовать перспективы развития предприятия;
определить роль производственной структуры в организации производства;
рассмотреть виды производственной структуры;
дать классификацию цехов предприятия;
рассмотреть производственною структуру цеха;
рассмотреть генеральный план предприятия
проанализировать показатели, характеризующие производственную структуру;
предложить пути совершенствования производственной структуры.
1. Краткая технико-экономическая характеристика предприятия
1.1. История развития
Общество с ограниченной ответственностью ООО «Амид Хлеб» образовано в 1996 году решением общего собрания. В собственность предприятия были включены производственные здания, оборудование, машины, сооружения, транспортные средства, продукция, денежные средства и другое имущество, приобретённое в установленном порядке за счёт средств общества, а также переданное ей безвозмездно членами общества или предприятиями, учреждениями и организациями.
Юридический адрес: Приморский край, г.Находка, ул. Заводская, 28
Предприятие является средним по размеру, численность персонала составляет 213 человек. Руководитель хлебозавода – Магсумов Рустэм Зиннурович.
Предприятие ООО «Амид Хлеб» является юридическим лицом – коммерческой организацией, относящейся к хозяйствующим субъектам, учреждённой несколькими физическими или юридическими лицами, уставный капитал которой разделен на доли определенных учредительными документами размеров, созданными в целях извлечения прибыли.
Общество имеет право передавать и продавать другим предприятиям, учреждениям, организациям и гражданам, сдавать в аренду, предоставлять в бесплатное пользование собственные здания, сооружения, оборудование, транспортные средства, инвентарь, сырьё и другие материальные ценности, а также списывать с баланса основные фонды, если они изношены или морально устарели, передавать на договорных началах материальные и денежные ресурсы другим предприятиям, учреждениям, организациям и гражданам, производящим продукцию или выполняющим для общества работы и услуги. Право распоряжения собственностью принадлежит только самой обществу.
Род деятельности предприятия – это производство хлебобулочных и кондитерских изделий.
Производимые товары:
Список использованной литературы
Список литературы
1.Аврашков Л. Я. Экономика предприятия./ Л. Я.Аврашков, В. В.Адамчук, О. В.Антонова — М.: Эсмо, 2010. – 503 с.
2.Выварец А. Д. Экономика предприятия./ А. Д. Выварец – М.: Финансы и статистика, 2007. – 354 с.
3.Горфинкель В. Д. Экономика предприятия/ В. Д.Горфинкель, В. А.Швандер — М.: Эсмо, 2004 – 309 с.
4.Грузинов В. П. Экономика предприятия. Учебное пособие./ В. П.Грузинов, В. Д.Грибов — М.: Юнити-Дана, 2004 – 290 с.
5.Егоров А. И., Егорова Е. А., Савруков Н. Т. Экономика промышленного предприятия/ под ред. Д.э.н. Саврукова — М.: Юнити-Дана, 2007 – 403 с.
6.Калачева А. П. Организация работы предприятия/ А. П. Калачева — М.: Финансы и статистика, 2008. – 366 с.
7.Новицкий Н. И. Организация производства на предприятиях/ Н. И. Новицкий — учебно-методическое пособие, — М.: Финансы и статистика, 2004 – 376 с.
8.Сафронов Н. А. Экономика организации (предприятия),/ Н. А. Сафронов — М.: Юнити-Дана, 2006 – 540 с.
9.Чечевицына Л. Н. Экономика предприятия,/ Л. Н. Чечевицына — Ростов-на-Дону, Феникс, 2008 – 389 с.
10.Интернет ресурс: http://www.economists.com.ua/economics-24, www.wikipedia.ru