Производство нового пищевого продукта Хлебцы диетические «Пища богов»

Содержание

1. Резюме………………………………………………………………………..3

2. Описание предприятия………………………………………………………6

3. Описание продукта………………………………………………………….8

4. Конкуренция…………………………………………………………………9

5 Стратегия маркетинга……………………………………………………….11

6. Производственный план……………………………………………………15

7. Расчет потребности и стоимости ресурса…………………………………26

8. Расчет численности рабочих и фонда оплаты труда……………………..29

9. Расчёт стоимости и себестоимости продукции ………………………….31

10. Организационный план……………………………………………………33

11. Юридический план………………………………………………………..34

12 Оценка риска и страхование………………………………………………35

13 Финансовый план………………………………………………………….39

14 Стратегия финансирования……………………………………………….41

Список литературы……………………………………………………………42

Выдержка из текста

Суть проекта

Организация производства нового вида продукта — диетических хлебцев «Пища богов» на уже существующем предприятии хлебозаводе ЗАО «Форнакс». Вывод своего продукта на рынок, просчитать его рентабельность и целесообразность производства.

Цель проекта

Ближайшая цель проекта – в 2014 году начать производство нового продукта, выход на рынок диетических продуктов с целью закрепления на нем. Реализовываться проект будет путем заключения договоров на поставку в крупные сетевые магазины, магазины с меньшим оборотом, детсады, школы и т.д.

Финансирование проекта

Предполагается, что источниками финансирования инвестиций станут собственные средства действующего предприятия (63,4%), заемные средства (36,6%).

Сумма кредитования выглядит следующим образом:

1) Сумма кредита- 7723

2) Срок кредитования-3 года

3) Процентная ставка- 18%

Гарантией погашения задолженности по кредиту является наличие свободных денежных средств на всем этапе производственной деятельности предприятия, своевременной выплаты процентов за пользование кредитом – достаточная величина прибыли от реализации

Расчетные финансовые показатели проекта

Объем валовой выручки-119 999 тыс.руб

Себестоимость продукции- 15004 тыс.руб.

Чистая прибыль-101044 тыс.руб

Фонд оплаты труда за год определен в размере 1634 тыс. руб, что составляет 1,4% от объема выручки, при численности 7 человек, среднемесячная зарплата в среднем составила 19,5 тыс. руб.

Рентабельность по чистой прибыли – 84%

Сведения о фирме

Для осуществления проекта производства диетических хлебцев «Пища богов» имеется предприятие ЗАО «Форнакс», его юридический адрес г. Омск-09, ул. 26 Линия, дом 89. Управляющим предприятия ЗАО «Форнакс» является Кусов Владимир Олегович. ЗАО «Форнакс» один из крупнейших производителей хлеба и хлебобулочных изделий в Омске и Омской области.

Описание продукта

Диетические хлебцы «Пища богов» не содержат сахар, а так же хлебцы имеют высокое содержанием цельных зерен, клетчатки и витаминов.

Хлебцы готовят, только из качественного сырья в состав их входит и гречиха, пшеница, рожь, рис и другие ингредиенты

Хлебцы «Пища богов» из-за отсутствия в них сахара станут полезны и людям страдающим сахарным диабетом, и людям контролирующими свою массу тела.

Хлебцы имеют круглую плоскую форму, в упаковку входит 10 штук по 10 грамм общий вес 100грамм, калорийность продукта составляет 30 кКал в 1 штуке.

План действий

Основные этапы организации производства:

1) Закупка оборудования и его монтаж.

2) Закупка сырья

3) Производство и реализация

4) Получение кредита и расчета по нему

Инвестиционная фаза

Инвестиционная фаза длится до завершения монтажных работ и начала выпуска:

1) Приобретение машин и оборудования, ремонтно-строительные и монтажные работы- 2 120тыс.руб

2) Финансирование оборотного капитала (закупка сырья, комплектующих – 12630 тыс.руб

Итог финансирования составил 21076 тыс. руб

Закупка сырья

По условиям производства понадобиться сырье, которое будем закупать на базе, а не у перекупщиков, в связи, с чем произойдет экономия средств. Имеются договора на поставку сырья т.к. сырье, которое входит в состав хлебцев участвует в производстве основной продукции. Комплектующие в виде упаковки и все что с этим связано, будем закупать в процессе производства.

Список использованной литературы

1. Абрютина М.С., Грачев А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. – М.: Дело и Сервис, 2007.

2. Акуленок Д.Н. Бизнес-план фирмы: Комментарий методики составления, реальный пример. – М.: Гном-пресс, 2006.

3. Аникеев М.М. Планирование деятельности фирмы: учебно-методическое пособие.-М.: Финансы и статистика, 2005.

4. Зелль А. Бизнес-план. – М.: Ось-89, 2002.

5. Станиславчик Е.Н. Бизнес-план.-М.: Ось-89, 2006

6. Сухова Л.Ф., Чернова Н.А. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия.-М.: Финансы и статистика, 1999г.

7. Уткин Э.А. Бизнес-план. Организация и планирование предпринимательской деятельности.-М.: Тандем; Акалис, 1997

Похожие записи