Содержание
Выдержка из текста
На рынке РФ реализуется много качественного пива, и эта тенденция с каждым годом укрепляется. Россия является одним из перспективнейших рынком пива в мире.
Предприятие, на котором основывается данная курсовая работа, занимается производством пива. Каким образом оно производится, что используется в ходе производства рассмотрено в практической части.
Это касается, в том числе и производства пива и торговли им.• Рассмотрение значения сферы производства и торговли пивом в мировой экономике;• Изучить современную структуру производства пива;
Из них только 14% составляет потребление пива, а доля крепко-алкогольных напитков в этой статистике — более 70% от общего объема.Пивоварение является одним из древних производств.- Изучение технологии производства пива.
Количество преступлений, связанных с незаконным оборотом наркотических средств неуклонно растет, разнообразнее становится круг лиц, причастных к этим преступлениям. Как следствие, способы совершения данного вида преступления становятся более изощренными. Это вызывает определенные трудности при расследовании и доказывании.
Это определяет довольно высокую пищевую и энергетическую ценность пива по сравнению с другими алкогольными напитками.Основными производителями пива являются страны Западной Европы, доля которых составляет 50% морового производства.В настоящее время значительно расширился ассортимент пива, кроме того увеличилось количество изготовителей.
Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива 3—6, при среднем содержании около 5,0 % об.В настоящее время не существует единой системы классификации пива во всём его разнообразии.
-провести патентный поиск по производству непастеризованного нефильтрованного пива;-подобрать и описать основное и вспомогательное оборудование для производства пива;
2.2. Разработка маршрутной и операционной технологий, определение состава оборудования приспособлений и инструментов, обеспечивающих выпуск планируемого объема изделий
Список литературы
1. Бобровник Л. Д., Лезенко Г.А. Углеводы в пищевой промышленности. — Киев: Урожай, 1991
2. В.А.Помозов, Т.Ф.Киселева. Разработка сортов пива с профилактическими свойствами. 5-й международный симпозиум «Экология человека: пищевые технологии и продукты на пороге XXI века». Тезисы докладов, Москва-Пятигорск, 1997, стр. 198
3. Патент Российской Федерации №2149894 «Способ производства пива с использованием топинамбура
список литературы
С этим материалом также изучают
Содержание От новых технологий – к новым рынкам Реферат двух глав из книги Константинаса К. Маркидеса и ... будущее, в которых они отсутствуют. Мы называем радикальными инновациями именно эти крупные революционные прорывы, и для нас они интересны тем, ...
... СОДЕРЖАНИЕ 2. МЕЖДУНАРОДНОЕ ПРЕСТУПЛЕНИЕСодержание Выдержка из текста Впервые понятие международного преступления ... сырья, материалов, оборудования, технологий, научно-технической информации, незаконное ... закона. Исходя из этого исторический процесс ...
... технологий. Отрасль информационных технологий является одной из наиболее динамично развивающихся как в мире, так и в России. Объем мирового рынка информационных технологий ... Глобализация мировой экономики – это не только «далекие» ... Содержание ...
... производства и прочих уровней деловой активности, но эта зависимость не подчиняется определенной закономерности. Примером таких затрат могут служить: затраты на содержание ... Другим аналогом этого термина является так ... об изменениях технологии, условий ...
Содержание 1. Документом, удостоверяющим право его держателя распоряжаться грузом, указанном в этом документе, является: ... Центрального банка на открытом рынке связаны с: 1. ... других учреждений, организующих эти отношения – это: 1. кредитный механизм ...
... этом становится все более очевидной. В этой связи особый интерес представляет работа Л.А. Казаковой "нетрадиционные воспитательные технологии ... из текста Содержание и технологии социальной ... это группа лиц от 14 до 30 лет. Молодежь всегда являлась ...
... Выдержка из текста Содержание и технологии социальной работы общественных ... 14.Влияние кризисных явлений на финансовом рынке на экономику и социальную сферу ... - С.21-35. 13.Волчок Н. Делать добро - это призвание / Н.Волчок // Соц. защита. - 2004. ...
... посвящена содержанию и специфике организации воспитательного процесса при работе с младшими школьниками и дошкольниками. Изучение этой темы является особенно актуальным, поскольку воспитательные технологии – это залог ...
... производства деревянных кабельных барабанов. Оной из составных его частей является ... продукции. В условиях рынка нереально добиться стабильного ... товары практически невозможно. Этот элемент достаточно ... план, поэтому составление этого документа остается ...
Узнайте, как написать курсовую работу по бизнес-плану с нуля. Рассматриваем все разделы от резюме до оценки рисков на подробном примере для малого бизнеса.
