Пример готовой курсовой работы по предмету: Фармация
Содержание
Введение 2
Глава
1. Процесс сушки в фармацевтической технологии 5
1.1 Теоретические основы сушки 6
1.2 Способы сушки 9
Глава
2. Сушильные аппараты и установки 11
2.1 Конвективные сушилки 11
2.2 Контактные сушилки 19
2.3 Специальные сушилки 22
Заключение 29
Список литературы 30
Приложения 31
Выдержка из текста
Такие показатели как качество и стабильность продукта будут зависеть от технического уровня сушки, на который оказывает влияние степень автоматизации и механизации режимов процесса, совершенство сушильной аппаратуры, чистота воздуха. Согласно современным концепциям фармацевтической науки в области теории сушки, на фоне тепловых и массообменных процессов изменяются структурно-механические свойства высушиваемого материала, образуются полиморфные формы и кристаллогидраты лекарственных веществ, реакции окислении, гидролиз, в результате которых изменяется растворимость, всасывание, снижается или теряется терапевтическая активность лекарственного вещества. Благодаря правильно организованному процессу сушки свойства материалов не только сохраняются, но и улучшаются. Например, после сушки таблеточного гранулята в контактных сушилках происходит его спекание, изменение цвета, неравномерное остаточное влагосодержание, ухудшение сыпучести, разложение действующего вещества. Путем высушивания в псевдоожиженном слое можно уменьшить большинство этих недостатков, а в распылительной сушилке устранить все.
При сушке препаратов, содержащих ферменты при
30 °С, они теряют до
33. активности. Благодаря добавлению к ферментному осадку крахмала можно исключить инактивирование, а сублимационная сушка позволяет получить стабильные препараты. Такое можно наблюдать при производстве термолабильных препаратов, таких как антибиотики, гормоны, витамины, вакцины, сыворотки и препараты крови.
Сушку порошкообразных и зернистых материалов осуществляют в барабанных и ленточных сушилках, а мелкоизмельченных в сушилке с кипящим (псевдоожиженным) слоем.
Список использованной литературы
1. Государственная фармакопея XI издания, вып. 1,2. М.: Медицина, 1987 г. Х издания, М.: Медицина, 1968 г.
2. Дытнерский Ю.И. Процессы и аппараты химической технологии.2 т. М.: Химия, 1995 г.
3. Сушка дисперсных материалов в химической технологии / А.Н. Плановский, В.И. Муштаев, В.М. Ульянов — М. Химия, 1979 г.
4. Технология лекарственных форм /Под ред. Л. А. Ивановой — М., 1991 — Т. 2 — С. 45-92.
5. Технология лекарственных форм в 2-х томах: т. 1 под ред. Т.С. Кондратьевой, т. 2 под ред. Л.А. Ивановой. М.: Медицина, 1991 г.
6. Химическая энциклопедия — М., 1988 — Т. 1, С. 847-856.
7. Химическая энциклопедия — М. 1995 — Т. 4.- С. 1050-1054 (теплообменники), С. 954-967 (сушка).
8. Чубарев В.Н. Фармацевтическая информация. Под ред. академика РАМН, док. фарм. наук, проф. А.П. Арзамасцева. М., 2000 г.
9. Чуешов В.И., Зайцев А.И., Шебанова С.Т. Промышленная технология лекарств, 2002 г.
10. Шилова С.В., Пузакова С.М. и др. Организация производства лекарственных средств с учетом правил GMP. Химико-фармацевтическое производство. Обзорная информация. M.: ВНИИСЭНТИ, 1990 г.
