Содержание
Содержание
Введение 3
1. Теоретические основы процессного подхода к управлению организацией 5
1.1. Процессно-ориентированная система управления организацией 5
1.2. Построение процессно-ориентированной системы управления 6
2. Процессный подход в управлении компанией «Макдоналдс» (на примере ресторана в г. Набережные Челны) 9
2.1. Краткая характеристика компании 9
2.2. Процесс организации труда в компании 11
Заключение 22
Список использованной литературы 24
Выдержка из текста
Введение
Формирование эффективной системы управления в организации является одним из ключевых факторов успешности и стабильного положения на конкурентном рынке.
Необходимость перехода организации от функционально-ориентированной системы управления к процессно-ориентированной определяется тем, что такая система управления позволяет обеспечить высокую степень адаптации организации к быстроменяющимся условиям внешней среды.
Традиционные методы управления не обеспечивают способность принимать стратегически верные решения. Сегодня и в будущем конкурентное преимущество получат компании, обладающие наиболее эффективной системой управления. Существующий рынок оборудования позволяет компаниям легко копировать техпроцессы, рынок труда позволяет находить необходимый персонал, а сырье и энергия стоят одинаково для всех. Единственным значимым отличием компаний друг от друга становятся стратегия, бизнес-процессы и организационная структура, за эффективность которых и разгорится основная борьба.
«Система управления организацией» – одно из ключевых понятий теории организации, тесно связанное с целями, функциями, процессом управления, работой менеджеров и распределением между ними полномочий для исполнения определённых целей. В рамках системы управления протекает весь управленческий процесс, в котором участвуют менеджеры всех уровней, категорий и профессиональной специализации.
Система управления организацией построена для того, чтобы все протекающие в ней процессы осуществлялись своевременно и качественно. Отсюда то внимание, которое уделяют ей руководители организаций и специалисты, с целью непрерывного совершенствования, развития как системы в целом, так и её отдельных составляющих. Очевидно, что изучение и совершенствование системы управления способствует скорейшему достижению поставленных целей и задач.
В соответствии со стандартом МС ИСО 9000:2005 под системой менеджмента понимается система для разработки политики и целей и достижения этих целей.
Среди основных признаков системы следует назвать: множественность элементов, целостность и единство между ними, наличие определённой структуры и т.д.
Под управлением понимается процесс воздействия на систему с целью поддержания заданного или перевода её в новое состояние. Таким образом, система управления может представлять собой механизм такого воздействия и совокупность всех элементов, подсистем и их взаимосвязей, а также процессов, обеспечивающих функционирование организации в заданном направлении.
Цель курсовой работы – анализ процессного подхода к управлению организацией с теоретической и практической точки зрения (на примере международной компании «Макдоналдс»).
Для достижения поставленной цели необходимо решить несколько задач:
1. Рассмотреть теоретические основы процессного подхода к управлению организацией;
2. Провести анализ процессного подхода в управлении компанией «Макдоналдс» (на примере ресторана в г. Набережные Челны).
Данная курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы.
Список использованной литературы
Список использованной литературы
1. Вишняков О. Процессно-ориентированный подход в управлении организацией [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.мanagement.com/ERP-system.html.
2. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник для студентов вузов — 4-е изд.- М.:, ЮНИТИ-ДАНА, 2010. – 511 с.
3. Курганов В.М. Современный менеджмент. Теория и практика управления. – М.: Книжный мир, 2011. – 182 с.
4. Приходько В.И., Тютюшкина Г.С. Стратегический менеджмент: Учебное пособие. – Ульяновск: УлГТУ, 2003. – 123 с.
5. Проектирование системы управления [Электронный ресурс]. – режим доступа: http://www.businessstudio.ru/procedures/business/system_ managment/
6. Размышления о процессном подходе [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://quality.eup.ru/DOCUM4/rpp.htm
7. Свиткин, М. От менеджмента качества – к качеству менеджмента и бизнеса: миф или реальность? // «Стандарты и качество». – 2004. – №1. – С. 74-79.
8. Сладкевич В.П. Современный менеджмент (в схемах): Опорный конспект лекций. – К.: МАУП, 2013. – 152 с.
9. Стерлигова А.Н. Операционный (производственный) менеджмент: учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 187 с. С. 32–35.
10. Стратегический менеджмент: Учебник / Пер. с англ. Н.И. Алмазовой. – М.: ООО «Издательство Проспект», 2010. – 336 с.
11. Тренев Н.Н. Предприятие и его структура: Диагностика. Управление. Оздоровление: Учебное пособие для вузов. – М.: Издательство ПРИОР, 2000. – 240 с.
12. Чеботарев В.Г. Анализ и моделирование бизнес-процессов. – М.: Логика бизнеса IDS Scheer Group 2005. – 245 с.