Содержание
Введение…………………………………………………………………….…..…4
1. Фильтрование. Виды фильтрования…………………………………………………………….……..5
2. Оборудование: фильтровальные аппараты……………………………………………………………….………..10
3. Принцип работы барабанного вакуум фильтра…………………………………………………………………..….…17
4. Расчет барабанного вакуум-фильтра…………………………………………………………………………20
Заключение……………………………………………..………………….……..24
Список использованной литературы……………………………………………………………….……….25
Приложение………………………………………………………………….……26
Выдержка из текста
Пищевая промышленность России объединяет в настоящее время свыше 25 тыс. предприятий с общей численностью занятых 1,5 млн. человек.
Процессы в пищевой технологии в большинстве своем сложны и зачастую представляют собой сочетание гидродинамических, тепловых, массообменных, биохимических и механических процессов. Одним из важных процессов является фильтрование
Список использованной литературы
1. Павлов К.Ф. «Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии» — С.: Химия, 2006.-576с.
2. Плаксин Ю.М. «Процессы и аппараты пищевых производств» — М.: КолосС, 2008.-760 с.
3. Дытнерский Ю.И. «Основные процессы и аппараты химических технологий»
— С.: Химия, 2002.-493с.
4. «Машины и аппараты пищевых производств» под ред. акад. РАСХН В.А.Панфилова. – М.: Высш.шк., 2001.-703с.
5. Иоффе И.А. «Проектирование процессов и аппаратов химической технологии» — С.: Химия, 2001.-352с.