Содержание
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
Глава 1. Описание методологических основ исследования по разработке бизнес-плана
1.1. Бизнес-план и его роль в предпринимательской деятельности
1.2. Классификация бизнес-планов
1.3. Цель и задачи бизнес-плана
1.4. Порядок разработки бизнес – плана
1.5. Структура бизнес- плана
Глава 2. Разработка бизнес-плана предприятия питания «Нконг»
2.1. Общие сведения о предприятии питания «Нконг»
2.2. Описание и обоснование выбранной концепции предприятия питания «Нконг»
2.3. Анализ и оценка рынков сбыта услуг и продукта предприятия питания «Нконг»
2.4. Анализ рыночной конъюнктуры, характеристика конкурентов, их стратегии и тактики
2.5. Структура бизнес-плана предприятия питания «Нконг»
2.5.1. Организационный план и правовое обеспечение деятельности
2.5.2. Производственный план
2.5.3. План маркетинга
2.5.4. Финансовый план
2.5.5. Инвестиционный план и стратегия финансирования
Глава 3. Оценка рисков и экспертиза бизнес плана предприятия питания «Нконг»
3.1. Описание рисков
3.2. Качественный и количественный анализ рисков
3.3. Методика снижения рисков
3.4. Оценка эффективности бизнес-плана предприятия питания «Нконг»
Заключение
Список использованной литературы
Приложения
Выдержка из текста
Актуальность работы обосновывается тем, что каждая фирма, начиная свою деятельность, должна ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко рассчитывать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы.
При всем многообразии форм предпринимательства существуют ключевые положения, применимые практически во всех областях коммерческой деятельности и для разных фирм. Но необходимые для того, чтобы своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым уменьшить риск в достижении поставленных целей.
Важной задачей является проблема привлечения инвестиций, в том числе и зарубежных, в действующие и развивающиеся предприятия. Для этого необходимо аргументировать и обосновать оформление проектов (предложений), требующих инвестиций. Для этих и некоторых других целей применяется бизнес-план.
Теоретические аспекты теории управления и бизнес-планирования освещены в трудах выдающихся отечественных и зарубежных специалистов: Баринова В.А., Коновальчука Е.В., Котлера Ф., Мазур И.И., Маленкова Ю.А., Новикова Д.А., Ольдерогге Н.Г., Степанова А.Г., Халтаевой С.Р., Шапиро В.Д., Шебеко К.К., Яковлевой И.А. и др.
Список использованной литературы
1. Федеральный закон от 24.07.2007 года № 209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации»
2. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: учебно-методическое пособие. М.: Финансы и статистика, 1998.
3. Баринов В.А. Бизнес планирование: Учебное пособие — М.: ИД «Форум»; ИНФРА-М, 2010. – С.78.
4. Боровкова В. А. Риск-менеджмент в торговле: Учебное пособие/В. А. Боровкова; СПбТЭИ.-СПб, 2003.
5. Бринк И. Ю. Бизнес-план предприятия: Теория и практика/И. Ю. Бринк, Н. А. Савельева.2-е- Ростов н/Д. Феникс, 2002
6. Иванов И.H. Методы принятия решений бизнес-плана. М.: Приор-издат, 2004
7. Котлер Ф. Основы маркетинга/Пер с англ./Общ. ред. Е.М. Пеньковой. М.: Прогресс, 2010. – С. 511.
8. Курочкина А. А., Климова Р. Н., Сорокина М. В. Методические указания по разработке бизнес-плана торгового предприятия, СПб, 2001
9. Маленков Ю.А. Стратегический менеджмент: Учебное пособие – М.: Проспект, 2008. – С. 64.
10. Новиков М.В., Бронникова Т.С. Разработка бизнес-плана проекта: Учебное пособие — М.: Прогресс, 2010.- С. 13.
11. Фузеева М. Автоматизация процессов бизнес — планирования // PC Week. – 2008. — №1. – С. 48.
12. Халтаева С.Р., Яковлева И.А. Бизнес-планирование: Учебное пособие — Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2010. – С. 76.
13. Шебеко К.К. Бизнес-план инвестиционного проекта: Методические указания. — Горки, 2011. – С. 34.
14. Портал «Capital & ug llc» // http://www.eurofinancing.ru.
15. Сайт «Основы бизнеса»: Основы бизнес-планирования // http://www.plans-b.ru.