Пример готовой курсовой работы по предмету: Бизнес-планирование
Содержание
Введение……………………………………………………………………………………………………….3
1. Теоретические принципы бизнес-планирования…………………………………6
1.1Цель, функции и структура бизнес-плана…………………………………… 6
1.2. Методические принципы бизнес-планирования …………………………………….13
1.3. Основы разработки плана маркетинга и финансового плана……………………19
2.Разработка бизнес-плана предприятия гостиничной сферы………………..28
2.1. Резюме…………………………………………………………………………………………………..31
2.2.Краткая характеристика рынка гостиничных услуг Большой Ялты…………..33
2.3. Организационный план…………………………………………………………………………..44
2.4. Финансовый план…………………………………………………………………………………..51
2.5. Характеристика и оценка рисков…………………………………………………………….58
3. Пути повышения эффективности управления гостиницей…………………..68
3.1. Валовые расходы гостиниц и проблемы усовершенствования законодательства…………………………………………………………….68
3.2. Пути повышения качества гостиничных услуг………………………… 63
Заключение………………………………………………………………………………………………….71
Список использованной литературы…………………………………………………………….73
Приложения………………………………………………………………………………………………..76
Выдержка из текста
В настоящее время в условиях перехода к рыночным отношениям на предприятиях и организациях бурно протекает процесс совершенствования форм и методов работы.
Сложность современной экономической ситуации, отсутствие четких ориентиров в развитии предприятий и организаций, нестабильность финансовых и хозяйственных отношений ставят сегодняшнего предпринимателя в зависимость от ряда трудно поддающихся анализу и контролю факторов. Сложность ситуации в значительной степени усугубляется отсутствием опыта ведения хозяйственно-экономической деятельности руководителями фирм и компаний в условиях рыночных отношений. Отказ от плановых форм ведения хозяйства, централизованного управления экономикой, планового установления цен на продукцию и потребляемые ресурсы ставит перед современным предпринимателем совершенно незнакомый ему круг задач, от качества решения которых в значительной степени зависит финансово-экономическое состояние фирмы, ее конкурентоспособность, возможность динамического развития. В круг этих задач входят: производственная и ценовая политика, маркетинг и сбыт, вопросы стратегического управления и планирования, финансирование и кредитование текущих расходов и капитальных проектов. Данная ситуация вынуждает руководителя к поиску целостного методологического аппарата, способного к комплексной оценке экономической и финансовой ситуации предприятия, анализу наиболее значимых факторов, воздействующих на итоговые показатели деятельности фирмы, выработке
6 на основе регулирования стратегии развития предприятия.
При всем многообразии форм рыночного предпринимательства существуют ключевые положения, применяемые практически во всех областях коммерческой деятельности для разных предприятий и организаций, необходимых для того, чтобы своевременно подготовиться, устранить потенциальные трудности, опасности и тем самым уменьшить риск в достижении поставленных целей. Разработка стратегии и тактики производственно-хозяйственной деятельности фирмы является важнейшей задачей для любого бизнеса.
Список использованной литературы
1. Белолипецкий В.П. Финансы фирмы. – М.: ИНФРА-М, 1999.
2. Моляков Д.С. Финансы предприятий отраслей народного хозяйства. – М.: “Финансы и статистика”, 1999.
4.Рукина С.Н. Финансы коммерческих предприятий и организаций. – М.: Экспертное бюро, 1997.
5.Филимоненков А.С. Финансы предприятий. Учебное пособие. – К.: Эльга Ника-Центр, 2002.
6.Колчина Н.В. Финансы предприятий. – М.: “Финансы”, “Юнити”, 1998.
7.Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Финансы предприятий. Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 1998.
8.Бородина Е.М. Финансы предприятий. – М.: “Банки и биржи”, “Юнити”, 1995.
9. Буряковский В.В., Кармазин В.Я., Каламбет С.В. Финансы предприятий. Учебное пособие. – Днепропетровск: “Пороги”, 1998.
10.Павлова А.Н. Финансы предприятий. Учебник. – М.: “Финансы”, “Юнити”, 1998.
11.Поддєрьогін А.М. Фінанси підприємств. Підручник. – К., 1998.
12.Крутик А.Б., Хайкин М.М. Основы финансовой деятельности предприятия для студентов вузов. – Ростов-на-Дону: “Феникс”, 1999.
13.Сухова А.Ф., Чернова Н.А. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия. – М.: “Финансовая статистика”, 1999.
14.Попов В.М. Сборник бизнес-планов. – М., 2002.
15.Попов В.М. Сборник бизнес-планов. Учебно-практическое пособие. – М.: “Финансы и статистика”, 1997.
16.Шудра В.Ф., Величко А.Н. Бизнес-план. — К.: “Капрал”, 1997.
17.Уткин Э.А. Бизнес-план. – М., 1997.
18.Акуленок Д.Н., Буров В.П., Морошкин В.А., Новиков О.К. Бизнес-план фирмы. – М., 1997.
19. Соболь С.М., Швиданенко Г.О. Покропивний С.М. Бізнес-план. Технологія розробки та обгрунтування. Навчальний посібник. – К., 1999.
20. Колін Барроу, Пол Барроу, Роберт Браун. Бізнес-план. Практичний посібник. – К.: “Знання”, 2002.
21.Попов В.М. Бизнес-план. – М.: “Фистат”, 1995
22. Маниловский Р.Г. Бизнес-план. Методические материалы. – М.: “Финансы и статистика”, 1997.
23.Агафонова Л.Г., Рога О.В. Підготовка бізнес-плану. Практикум. – К.: “Знання” , 2000.
24. Влосниеов А., Василенко В. Разрабатываем бизнес-план самостоятельно. Практическое пособие. — №
23. август, 1999.
25.Шудра В.Ф., Величко А.Н. Как подготовить успешный бизнес-план. – К., 1994.
26.Скворцов Н.Н. Как разработать бизнес-план предприятия. Практическое руководство для бизнесменов. – К., 1994.
27. Бизнес-Информ. “Бизнес-планирование на предприятии” Е. Степанова, Е. Каминский. Журнал, май-июнь, 1999.
28. Буров В.М., Галь В.В., Казаков А.П., Морошкин В.А. Бизнес-план инновационного проекта. – М., 1997.
29.Как составить план по маркетингу производственной компании. – М.: Дело, 1997.
30.Как разработать бизнес-план. Проект Тасис по распространению технической информации, 1996.
31. Густав Берл, Пол Киршнер. Мгновенный бизнес-план. — М., 1995.
32.Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. Экономика. – М., 2002.
33. Гуляев В.Г. Организация туристической деятельности. Учебное пособие. – М.: “Нолидж”, 1996.
34.Чудновский А.Д. Туризм в гостиничном хозяйстве. Учебник. – М., 2000.
35.ЕфремоваМ.В. Основы технологии туристического бизнеса. Учебное пособие – М.: “Ось-89”, 1999.
36.Чудновский А.Д. . Туризм в гостиничном хозяйстве. Учебник. – М., 1998
37.Романов А.Н. Маркетинг. – М.: “Банки и биржи”, 1996.
38.Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес. Учебник. М.: “Тендем”, 1998.
39.Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Учебное пособие. – К.: Вира –Р, 2001.
40. Кабукин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Учебное пособие. – Минск: “Новое издание”, 2001.
41.Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. – М.: ЮНИТИ, 1998.
42.Уокер Дж. Введение в гостеприимство, — М.: ЮНИТИ, 1999.
43.Лукичева Л.И., Квартальнов В.А. Менеджмент туризма – М.: “Финансы и статистика”, 2002.
44.Портер М. Международная конкуренция. М., 1993.
45. Гостиничный и ресторанный бизнес. Журнал. 1(4) 2001.
46.Гостиничный и ресторанный бизнес. Журнал. 1,2000
47.Гостиничный и ресторанный бизнес. Журнал. 4(8), 2002.
48.Гостиничный и ресторанный бизнес. Журнал. 2002.
49.Гостиничный и ресторанный бизнес. Журнал 6(10), 2002
50.Гостиничный и ресторанный бизнес. Журнал. 5 (9),2002.
