Пример готовой курсовой работы по предмету: Экономика предприятия
Содержание
Оглавление
Введение 4
Глава
1. Анализ, систематизация и характеристика экономических категорий, характеризующих основной капитал 6
1.1. Понятие основного капитала, воплощенного в основных средствах 6
1.2. Классификация капитала, воплощенного в основных средствах 11
Глава
2. Анализ эффективности использования основного капитала в разрезе видов хозяйственной деятельности, осуществляемых гостиничным предприятием 14
2.1. Анализ влияния эффективности использования основного капитала на себестоимость оказываемых услуг 14
2.2. Резервы повышения эффективности использования основного капитала 20
Заключение 27
Список используемых источников 29
Выдержка из текста
Введение
В современных экономических условиях деятельность любого предприятия зависит и от состояния внешней среды, и от внутренних ресурсов и резервов предприятия. При этом общее состояние предприятия интересует не только его руководство, собственников и сотрудников, но и ряд внешних по отношению к предприятию субъектов, начиная от ближайших конкурентов и партнеров по бизнесу и заканчивая государственными органами. Информация о состоянии предприятия, масштабах его производства, основных тенденциях и результатах хозяйственной деятельности содержится в различных внутренних документах предприятия.
Одним из основных элементов обеспечения эффективности деятельности предприятия выступает капитал предприятия и его использование. В общем виде капитал представляет собой материальные и финансовые средства предприятия (оборудование, здания, сооружения, машины и механизмы, материалы, денежные активы, ценные бумаги), а также интеллектуальные разработки и предпринимательские способности (нематериальные средства), которые создают условия для производства и участвуют в процессе производства с целью получения прибыли. Как правило, когда говорят о натуральной форме, то чаще используется термин основные фонды, а если речь идет о стоимостном выражении, употребляется термин основные средства. В последнее время, с переходом к принятым в международной практике терминам, подчеркивая связь основных средств с источниками финансирования, достаточно часто используется понятие основной капитал.
Целью работы является выявление резервов повышения эффективности использования основного капитала на примере гостиничного предприятия.
Исходя из цели в работе ставятся следующие задачи:
- Уточнить понятие основного капитала, воплощенного в основных средствах
- Рассмотреть классификацию капитала, воплощенного в основных средствах
- провести анализ влияния эффективности использования основного капитала на себестоимость оказываемых услуг
- выявить резервы и разработать мероприятия по повышению эффективности использования основного капитала гостиничного предприятия.
Объектом исследования выступает отель «Савой 5*», г. Москва, предметом исследования – использование основного капитала отеля.
Информационно-методической базой исследования выступают научная и учебная литература по экономике и организации гостиничного бизнеса, данные изучаемого предприятия, публикации и интернет-ресурсы по теме исследования.
Работа включает введение, 2 главы, заключение, список использованных источников.
Список использованной литературы
Список используемых источников
1 Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы,
2 Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М.: Инфра, 2010. – 286 с.
3 Гвозденко А.А. Гостиничный и туристский бизнес. – М.: Тандем, 2010. – 389 с.
4 Иванов В.В. Гостиничный менеджмент — М.: ИНФРА- М, 2010. – 422 с.
5 Кабушкин Н.И. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск: Новое знание, 2009. – 434 с.
6 Критерии предприятия, капитал и ликвидация предприятий / http://forexaw.com/TERMs/Economic_terms_and_concepts/Business/l 1056_%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%8F%D1%82%D0%B8%D0%B5_Company_%D1%8D%D1%82%D0%BE/
7 Мир словарей. Источник — http://mirslovarei.com/content_eco/aktivy-nematerialnye-190.html
8 Номерной фонд [Электронный ресурс].
– Режим доступа — http://www.new-hotel.ru/site/hotel-equipment/room-resources/
9 Номерной фонд. Классификация гостиничных номеров [Электронный ресурс].
– Режим доступа http://www.z-o.ru/nomernoj-fond-klassifikaciya-gostinichnyx-nomerov.html
10 Основной капитал предприятия // http://www.fingramm.ru/ocn-kapital-predpr.html
11 Основные показатели гостиничной деятельности [Электронный ресурс].
– Режим доступа http://www.guest-marketing.com/gostinicy/2138539-osnovnye-pokazateli-gostinichnoj-deyatelnosti.html
12 Основные тенденции развития современного гостиничного бизнеса [Электронный ресурс].
– Режим доступа -http://www.hotres.ru/articles/63/2130/
13 Оценка эффективности использования номерного фонда гостиницы/18.07.2010 Электронный ресурс].
– Режим доступа -http://nj.by/category/gostinichnyj-biznes/osnovnye-gostinichnye-fondy
14 Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства, отели и рестораны. — М: «Экономика», 2009. – 520 с.
15 Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства, отели и рестораны. — М: «Экономика», 2009. – 520 с.
16 Показатели оценки деятельности гостиницы [Электронный ресурс].
– Режим доступа — http://turgostinica.ru/gostinichniy-kompleks/4-5-pokazateli-otsenki-deyatelnosti-gostinitsi/vse-stranitsi.html
17 Управление нематериальными активами. Режим доступа — http://finance-place.ru/fin-menedzhment/upravlenie-kapitalom/dolgosrochnye-vlojeniya/nematerialnye-aktivy.html
18 Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. Учебное пособие, М., РДЛ, 2008. – 455 с.
