Пример готовой курсовой работы по предмету: Строительство (фундаменты, материаловедение)
Оглавление
1. Общая часть 3
1.1 Район строительства 3
1.2 Объемно-планировочное и конструктивное решения 4
1.3. Генеральный план 5
2 Архитектурно-строительная часть 7
2.1 Фундаменты 7
2.2 Стены 8
2.3 Перекрытия 11
2.4 Лестницы 12
2.5 Крыша, кровля 13
2.6 Окна, двери 14
2.7 Ведомость полов и отделки 15
2.8 Антикоррозийные и экологические мероприятия 18
2.9 Инженерное оборудование 19
Список использованной литературы 21
Содержание
Выдержка из текста
предприятий общественного питания.Целью данной работы является разработка концепции предприятия общественного питания: кафе-клуба в космическом стиле «Галактика».Объектом курсовой работы становится рынок предприятий общественного питания в мире, России и Пензенской области, а предметом – концепция кафе-клуба.
В настоящий момент приоритетным направлением является улучшение работы в сфере общественного питания, организации полноценного питания на каждом предприятии.
Теоретической и информационной базой исследования послужили работы отечественных и зарубежных специалистов, изучающих системы общественного питания, материалы специализированной периодической печати: журналы «Эксперт», «Питание и общество», «Практический маркетинг», «Ресторанное дело», «Ресторан Эксклюзив», «Ресторанные ведомости», «Торговое оборудование» и др.; данные Московского Комитета статистики, материалы научно-практических конференций по заявленной проблематике.
На предприятиях общественного питания с определенным контингентом потребителей (столовые при производственных предприятиях, учебных заведениях, детских учреждениях, домах отдыха и т.- составление планового меню на неделю, декаду (цикличное меню), на его основе разработку плана-меню, отражающего дневную производственную программу предприятия; составление и утверждение меню;
Актуальность выбранной темы заключается в анализе динамики рыночного товарооборота, где основные составляющие находят отражение в систематическом росте производства, с одной стороны, непрерывный подъём, благосостояние культуры населения – с другой. Так же оказание большого влияния на все количественные и качественные показатели работы торговых и общепитовских предприятий и организаций. От объёма и структуры товарооборота зависят также такие показатели, как доходы, прибыль, рентабельность, сумма и уровень издержек обращения, фонд оплаты труда, численность торговых работников, финансовое состояние предприятий и др. Большое значение в выполнении и перевыполнении планов товарооборота, изыскании резервов по его увеличению, улучшению обслуживания населения имеет систематический контроль и тщательный анализ этих планов.
Список использованной литературы
1. СНиП 2.0101-82 «Строительная климатология и геофизика»
2. СНиП 2.08.01-85 «Жилое здание»
3. СНиП 11.3.79* «Строительная теплотехника»
4. Серия 1.141.1-1 «Панели перекрытия ж/б многопустотные»
5. Серия 1.038.1-1 «Перемычки железобетонные»
6. Архитектура гражданских и промышленных зданий. Гражданские здания (под общей редакцией П.В.Захарова) — Москва. Стройиздат, 1993г.
7. Справочник по строительному черчению.
8. «Жилищное строительство» 10/2001, Москва, изд. «Ладья».
9. Архитектура Н.А.Черкасов, Киев, 1968г.
10. Гражданские и промышленные здания, А.Г.Осипов, Л.Ф.Шубин: М., 1987г.
11. Черчение, Дружинин Н.С., Чувиков Н.Т, М.-1982г.
12. Строительное черчение, Будасов Б.В., Каминский В.П., М.-1990г.
13. Гражданские здания, Неелов В.А., М.-1974г.
14. Конструкции гражданских зданий, Маклакова Т.Г., Нанасова С.М., Бородай Е.Д., Житков В.П., М.-1986г.
15. Объемно-планировочные и конструктивные решения малоэтажного жилого дома, Рюмина Е.Б., М.-2002г.
16. Конструкции малоэтажных жилых домов, Нанасова С.М., М.-2003г.
17. Теплосбережение зданий, методические указания, Лосев Ю.Г., Семыкина О.К., г. Старый Оскол, 2001г.
18. «Двухэтажное гражданское здание из мелкоразмерных элементов», методические указания, Лосева Г.П., Старый Оскол, 2001г.
список литературы
