Пример готовой курсовой работы по предмету: Маркетинг
Содержание
Введение 2
1. Теоретические аспекты использования рекламы в сфере общественного питания 4
1.1. Понятие «реклама» 4
1.2. Каналы распространения и виды рекламы 6
1.3. Специфика рекламы на рынке общественного питания 7
Глава
2. Разработка престижной рекламы сети предприятий общественного питания ProbkaGroup 11
2.1.Анализ деятельностисети предприятий общественного питания ProbkaGroup 11
2.2.Обоснование стратегии продвижения и выбор применяемых коммуникационных каналов 20
Заключение 23
Список использованной литературы 25
Приложения 28
Выдержка из текста
В настоящее время темпы развития продвижения ресторанного бизнеса России значительно отстают от темпов развития самого рынка ресторанных услуг, расширения ассортимента и роста конкурирующих фирм, проблема качества создания, внедрения и востребованности систем рекламы и продвижения в деятельность ресторанов, несомненно, является актуальной.
При условии роста конкуренции на рынке услуг общественного питания как во всем мире, так и в России, значение и требования к организации стратегического управления коммуникационной деятельностью ресторанов все более повышается. Актуальность данной темы также определяется ростом туристических потоков, превращающих Санкт-Петербург в крупный туристический центр мирового уровня. С ростом количества приезжающих туристов, вне зависимости от целей их приезда, необходимо интенсивное развитие инфраструктуры туризма, в том числе и индустрии питания.
Следовательно, тема исследования является актуальной, современной и важной для всех предприятий индустрии питания, в том числе и для объекта данного исследования.
Список использованной литературы
1. Амблер, Т. Практический маркетинг/ Т. Амблер, пер. с англ., под общей ред. Ю.Н. Каптуревского. –– СПб: Издательство «Питер», 2010 –– 400с.
2. Барков С.А. Организации и рынки в современных условиях: эмпирический анализ // Российский экономический журнал, № 10, 2012. – С. 15–– 22
3. Белицкая Е. А., Титова Н. Г. Развитие коммуникативной компетенции в рамках курса профессионально-ориентированного иностранного языка для специалистов в области туризма // Материалы международной научно-практической конференции «Личность-слово-социум», Минск, 2009. – Секция
6. Режим доступа http://pws-conf.ru/nauchnaya/lss-2009/163-modeli-kommunikatsii/7373-razvitie-kommunikativnoy-.html
4. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск: Новое знание, 2010. 216 с.
5. Брежнева, В.М. Баннерная реклама как средство продвижения интернет-магазина детских товаров [Текст]
/ В.М. Брежнева // Российская наука и образование сегодня: проблемы и перспективы. — Курск- 2014. — № 1-2 (1).
- С. 29-31
6. Брежнева, В.М. Инструменты осуществления интернет-рекламы в Российской Федерации [Текст]
/ В.М. Брежнева // Инновационные технологии и интенсификация развития национального производства: Материалы II
7. Брежнева, В.М. Использование компьютерных технологий в медиапланировании [Текст]
/ В.М. Брежнева // Инновационные технологии в кооперативном образовании как фактор развития экономики: Материалы Международной научно-практической конференции — Белгород: Кооперативное образование, 2009. — с. 89-98.
8. Брежнева, В.М. Рынок интернет-рекламы [Текст]
/ В.М. Брежнева // Современные тенденции экономики, управления и образования: Материалы Всероссийской конференции. — Курский институт кооперации (филиал) БУКЭП. — Курск, 2015. С. 18-20
9. Волокитино, А.В. Электронная коммерция: Учебное пособие для служащих государственных организаций и коммерческих фирм, под общ.ред. Л. Д. Реймана / А.В. Волокитино, А.П. Маношкин, А.В. Солдатенков — М: НТЦ "ФИОРД-ИНФО", 2012. — 272 с.
10. Международной научно-практической Интернет-конференции — Тернополь, 20-21 октября 2015 г. — с. 213-214.
11. Мудров А.Н. Основы рекламы : учебник / А. Н. Мудров. –– М. :Экономистъ, 2011. –– 348с.
12. Музыкант В.Л. Формирование брэнда средствами рекламы и PR : учеб.пособие. — М. :Экономистъ, 2012. — 606 с.
13. Наумова, Г.Р. Структура общих компетенций специалистов гостиничного сервиса / Г.Р. Наумова // Актуальные направления научно-исследовательской деятельности ИРО : сборник материалов научно-практической конференции. / ГБОУ ДПО СО «ИРО». – Екатеринбург, 2011. – С. 135– 140.
14. Обслуживание в ресторане: для кого вы это делаете (электронный ресурс).
Режим доступа — http://www.1pub.ru/pages/service/1.htm
15. Пасечко, Л.А. Теоретические аспекты коммерческой деятельности в розничной торговле [Текст]
/ Л.А. Пасечко // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права — 2010 — № 2 — С.104-110.
16. Петрачкова, Ю.Л. Развитие сферы услуг в системе потребительской кооперации [Текст]
/ Ю.Л. Петрачкова // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права -2012. — № 2.-С.264-267.
17. Петрачкова, Ю.Л. Современные тенденции развития международной торговли [Текст]/ Ю.Л. Петрачкова // Актуальные вопросы современной науки: Материалы международной научно — практической конференции. — Курск,2014. — С.47-48.
18. РR в интернете //http://pr-cy.ru/lib/reklama/PR-v-internete
19. Рагулина Л.В. Модель процесса формирования коммуникативной компетентности преподавателя высшей школы // ВЕСТНИК Тамбовского университета. Выпуск 6 (86).
2010. С 64-68
20. Ресторанный бизнес: аналитический материал // Атлас Капитал УК URL http://www.atlas-capital.ru/topics/104.html (дата обращения 24.09.2014)
21. Рестораны для любителей Интернета (электронный ресурс).
– Режим доступа — http://www.hotres.ru/articles/63/1856/
22. Ролевой аспект взаимодействия человека и организации. Источник — http://www.market-pages.ru/problemimenedg/17.html
23. Роль корпоративного сайта в развитии компании//http://ecommerce-journal.com/marketing/622-rol-korporativnogo-sayta-v-razvitii-kompanii.html
