Пример готовой курсовой работы по предмету: Экономика
Введение 3
1. Теоретические основы размещения номенклатурных групп и выкладки товаров в торговом зале предприятия розничной торговли 5
1.1 Понятие, цели, значение размещения номенклатурных групп и выкладки товаров в торговом зале предприятия розничной торговли 5
1.2 Технология размещения номенклатурных групп и выкладки товаров в торговом зале предприятия розничной торговли 10
Глава
2. Анализ организации размещения номенклатурных групп и выкладки товаров в торговом зале предприятия розничной торговли на примере ООО «Мария-ра» 14
2.1 Общая характеристика организации ООО «Мария-ра» 14
2.2 Технология размещения номенклатурных групп и выкладки товаров в торговом зале предприятия розничной торговли в торговой сети Мария-ра 19
2.3 Совершенствование размещения номенклатурных групп и выкладки товаров в торговом зале предприятия розничной торговли 26
Заключение 33
Список литературы 35
Содержание
Выдержка из текста
Хорошо обученный персонал сделает процесс покупки приятнее. А все эти факторы в совокупности помогут удержать потребителя и сделать его вашим клиентом. А, как известно, удержать клиента дешевле, чем привлечь нового.
В связи с этим актуализируется как научная, так и практическая необходимость выполнения исследования, посвященного разработке рекомендаций по формированию и использованию инструментария организации размещения выкладки товаров в розничной торговле.
Проблемам развития и повышения эффективности розничной торговли посвящены работы таких зарубежных авторов, как М. Джерниган, Ф. Котлер, М. Леви, Л. Спаркс, Дж. Ферни, Х. Хершген, С. Эстерлинг и др. Среди отечественных авторов, в трудах которых освещены вопросы организации и управления розничными торговыми предприятиями, следует назвать таких ученых как А.В. Бабичев, Л.П. Дашков, Л.П. Коваленко, В.В. Никишкин, М.А. Николаева, Л.В. Осипова, Ф.Г. Панкратов, Т.Н. Парамонова, Ф.П. Половцева, И.А. Рамазанов, В.В. Снегирева и др.
В работе использованы теоретические и практические разработки зарубежных и отечественных специалистов. Рассмотрена учебная литература по дисциплинам «Организация торговли», « Торгово – технологические процессы», Коммерческая деятельность», «Менеджмент», «Маркетинг», «Коммерция», «Основы предпринимательской деятельности», «Основы мерчендайзинга», «Торгово-технологическое оборудование».
Цель данной курсовой работы дать как можно более полное определение понятиям выкладки и размещения товаров в торговом зале, описать принципы выкладки товаров, которые необходимо соблюдать для максимального стимулирования продаж.
Размещение и выкладка товаров в торговом зале
Выкладка товаров является неотъемлемым инструментом мерчандайзинга, позволяющим, с одной стороны, обеспечить максимальный уровень прибыльности розничных торговых предприятий, а с другой, создать благоприятную атмосферу для совершения покупок, самостоятельного изучения товаров.Отдельные аспекты, связанные с организацией выкладки товаров на предприятиях торговли, представлены в трудах Л.– рассмотреть общие правила размещения и выкладки товаров в торговом зале магазина;
К данной категории товаров относятся шоколадные конфеты, шоколад, шоколадные батончики, орехи, семечки, чипсы, всевозможные мюсли, жевательная резинка, а также чай, кофе, алкоголь (непремиальные марки) и множество других товаров.
ОСНОВЫ РАЗМЕЩЕНИЯ И ВЫКЛАДКИ ТОВАРА В ТОРГОВОМ ЗАЛЕ 92.1 Размещение и выкладка товаров в торговом зале………………………… 123.2 Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина «Полушка»… 29
Тема моей курсовой работы — "Рациональное размещение товаров в торговом зале магазина" является актуальной и важной, так как все мероприятия мерчандайзинга направлены на повышение конкурентоспособности магазина, формирование лояльности, управление процессом продажи товаров, экономию бюджета при их продвижении, эффективное размещение и демонстрацию и, как следствие, увеличение объемов реализации продукции и прибыли.
Технология приемки продовольственных товаров является одной из важнейших стадий торгово-технологического прогресса. Данный процесс является одним из вспомогательных в деятельности предприятия, который имеет очень большое значение для осуществления его деятельности в целом. В частности, рациональная организация и эффективная технология приемки продовольственных товаров позволяет предприятию вовремя выявить и не допустить поступление некачественного товара. От квалифицированной приемки поступивших продовольственных товаров в отношении их качества зависит прибыль и вся торговая деятельность предприятия, так как некачественный товар на прилавках магазина, снижает доверие потребителей к магазину. Своевременная и технологически правильная приемка являются средствами активного воздействия на поставщиков в целях оптимального выполнения ими договорных обязательств.
Список источников информации
1. АндруховичЕ.Н., Моисеенко Л.И. Выкладка товаров в торговом зале // Экономика и социум. 2016. № 6-1 (25).
С. 58-61.
2. Белокур И.А. Маленькие хитрости аптечных продаж // Управление аптекой. 2016. № 3. С. 53-56.
3. Богдан В.Е. Анализ современного состояния брендинга и мерчендайзинга в Росии // Экономика и социум. 2016. № 2 (21).
С. 93-114.
4. Гвоздева А.П., АжгихинС.Г. Система выкладки товара в продовольственных магазинах с учетом дизайнерских требований // Молодой ученый. 2016. № 6 (110).
С. 964-967.
5. Звонарёва Н.Э., МаеноваЮ.В. Обеспечение безопасности магазина электроники от краж // NovaInfo.Ru. 2016. Т. 4. № 56. С. 68-71.
6. ЙайгынЕ.В. Создание схемы мерчандайзинга профессиональной косметики для волос в салоне красоты // Маркетинговые коммуникации. 2016. № 1. С. 30-40.
7. Карманова А.Ю. Социально-психологический портрет посетителя аптеки // Бюллетень медицинских интернет-конференций. 2016. Т. 6. № 6. С. 1208.
8. Кармин Г. Презентации в стиле TED // 9 приемов лучших в мире выступлений / Москва, 2016.
9. Краковцев А.А., Скоба А.Н. Решение задачи оптимизации выкладки товаров с помощью ассоциативных правил для подсистемы мерчандайзинга // В сборнике: Информационные и измерительные системы и технологии сборник научных статей по материалам еженедельного научно-технического семинара. 2016. С. 45-50.
10. КутомановаМ.В., Маркова А.В. Изучение инструментов мерчандайзинга как средства невербальной коммуникации // GaudeamusIgitur. 2016. № 4. С. 12-14.
11. КутомановаМ.В., Маркова А.В. Изучение инструментов мерчандайзинга как средства невербальной коммуникации // GaudeamusIgitur. 2016. № 4. С. 47-49.
12. ЛоктионоваА.В., РюмшинА.В. Совершенствование системы выкладки и реализации товаров торговом предприятии // Политика, экономика и инновации. 2016. № 5 (7).
С. 27.
13. Овчинникова А.В., НоринаА.А. Структурирование товарной категории // Вестник Удмуртского университета. Серия Экономика и право. 2016. Т. 26. № 5. С. 44-49.
14. ШавкуноваЕ.С. Выкладка товаров как неотъемлемая часть технологического процесса // В сборнике: Теоретические и практические аспекты развития научной мысли в современном мире Сборник статей Международной научно-практической конференции: в 2 частях. Ответственный редактор: СукиасянАсатур Альбертович. 2016. С. 93-97.
15. Ca’botta находит выход // Банковское дело. 2016. № 4. С. 48-49.
список литературы
