Введение
В условиях ожесточенной конкуренции на розничном рынке, когда покупательский выбор становится все более требовательным, а границы между онлайн- и офлайн-торговлей размываются, эффективность каждой торговой точки определяется не только ассортиментом и ценовой политикой. Ключевым фактором, способным увеличить торговый оборот на 10-25% и даже более, становится мастерство выкладки и размещения товаров в торговом зале. Это не просто аккуратное расставление продукции, а целая наука – мерчандайзинг, который работает как «немой продавец», круглосуточно взаимодействующий с потребителем. Данная работа призвана не только систематизировать теоретические основы и практические методы создания эффективного проекта размещения номенклатурных групп и выкладки товаров, но и углубиться в самые актуальные инновации, такие как искусственный интеллект и цифровые двойники, которые уже сегодня трансформируют эту сферу. Мы исследуем, как эти передовые технологии, вкупе с глубоким пониманием психологии покупателя, могут вывести розничную торговлю на качественно новый уровень, предлагая студентам и аспирантам экономических и торговых вузов исчерпывающий, академически обоснованный и практически применимый материал для курсовых и дипломных работ, что, безусловно, повысит их конкурентоспособность на рынке труда.
Теоретические основы и значение размещения и выкладки товаров в розничной торговле
В мире розничной торговли, где каждый квадратный метр площади и каждая секунда внимания покупателя имеют вес золота, правильное размещение и выкладка товаров перестают быть просто логистической задачей. Они трансформируются в мощный инструмент маркетинга и психологии, способный увеличить торговый оборот на 10% и более, а в отдельных случаях – до 25%. Этот феномен, известный как мерчандайзинг, представляет собой сложную систему воздействия на потребителя, где каждый элемент – от расположения стеллажа до цвета ценника – играет свою роль в формировании покупательских предпочтений. И что из этого следует? Правильно организованный мерчандайзинг создает не просто магазин, а целую экосистему, где товар сам «продаёт себя», интуитивно направляя покупателя к принятию решения о покупке.
Основные понятия и терминология
Для начала погружения в мир мерчандайзинга необходимо четко определить его ключевые понятия.
Размещение товаров – это стратегический выбор места для каждой товарной группы в торговом зале, подчиненный общему плану помещения. Это решение верхнего уровня, определяющее, где будет находиться молочный отдел, а где – бакалея. В рамках каждой группы затем происходит более детальное размещение отдельных видов товаров.
Выкладка товаров – это тактический инструмент мерчандайзинга, определяющий конкретный способ демонстрации реализуемых продуктов. Ее задача – не только упростить поиск и подбор товаров, но и сформировать покупательские предпочтения, воздействуя на восприятие и поведение.
Мерчандайзинг (от англ. merchandising) – это, по сути, методика продажи товаров в магазине, основная задача которой заключается в том, чтобы помочь покупателю выбрать товар без прямого участия продавца. Это целая наука об управлении потребительским поведением, представляющая собой технологию размещения товара на полках магазина, обеспечивающую возможность быстрого поиска необходимого продукта покупателем и стимулирования общего объема продаж.
Номенклатурная группа – это совокупность товаров, объединенных общими признаками (например, вид, назначение, производитель) и предназначенных для удовлетворения схожих потребностей покупателей. Примерами могут служить «молочные продукты», «хлебобулочные изделия», «чистящие средства».
Цели и функции выкладки и мерчандайзинга
Основная цель выкладки – это управление восприятием и поведением потенциальных покупателей посредством комбинированного воздействия. Грамотно организованная выкладка товара в торговом зале не только помогает в выборе нужной продукции и обеспечивает покупателям комфортные условия, но и решает ряд стратегических задач:
- Формирование положительного имиджа торгового предприятия: Эстетически привлекательная и логичная выкладка способствует созданию приятной атмосферы и укрепляет лояльность.
- Повышение количества продаж: Это главная коммерческая цель, достигаемая через стимуляцию импульсных покупок и облегчение процесса выбора.
- Управление желаниями и поведением покупателя: Мерчандайзинг направляет покупателя по определенному маршруту, акцентирует внимание на приоритетных товарах и формирует новые потребности.
- Информирование покупателей: Выкладка позволяет донести информацию о товаре (цену, характеристики, акции) даже без прямого контакта с продавцом.
Таким образом, размещение и выкладка товаров в торговом зале являются важнейшими средствами стимулирования сбыта, обеспечивающими конкурентные преимущества и устойчивое развитие розничного предприятия.
Экономическое значение и влияние на торговый оборот
Эффективная выкладка – это «немой продавец», который работает круглосуточно, привлекая внимание, акцентируя на нужных товарах и стимулируя дополнительные продажи. По статистике, до 60% решений о покупке принимаются непосредственно в магазине при встрече с товаром. Это подчеркивает колоссальное влияние визуального мерчандайзинга на конечный результат.
Экономический эффект от грамотно построенной системы мерчандайзинга выражается в конкретных цифрах:
- Увеличение торгового оборота: Мерчандайзинг способен увеличить торговый оборот на 10% и более, а в некоторых случаях достигать прироста продаж до 10-25%.
- Оптимизация размещения товарных групп: Учет правил поведения покупателей и товарного соседства может увеличить продажи в среднем по отделам на 10%.
- Оптимизация выкладки товаров: Непосредственно эффективная выкладка может принести до 15% дохода на единицу площади выкладки.
- Комплексный подход: Совместное использование оптимизации размещения, выкладки и рекламы товаров (например, метода «цветового пятна») может принести до 25% увеличения продаж по отделу, а по торговым маркам, к которым применяется такой метод, рост продаж достигает 90%.
| Показатель эффективности | Потенциальный прирост |
|---|---|
| Общий торговый оборот | 10-25% |
| Продажи по отделам | До 10% (за счет оптимизации размещения) |
| Доход на единицу площади выкладки | До 15% (за счет оптимизации выкладки) |
| Продажи по отделу при комплексном подходе | До 25% |
| Продажи по отдельным торговым маркам (с акцентом) | До 90% |
Концепция «немого продавца» является фундаментом современного мерчандайзинга. Она подразумевает, что товар сам по себе, благодаря своему расположению, оформлению, упаковке и ценнику, должен выполнять функции продавца-консультанта. Он должен привлекать внимание, вызывать интерес, сообщать о своих преимуществах и, в конечном итоге, побуждать к покупке. В условиях дефицита квалифицированных продавцов и стремления покупателей к самостоятельности, «немой продавец» становится незаменимым инструментом для повышения эффективности розничной торговли.
Принципы, методы и технологии организации размещения и выкладки товаров
Погружаясь в мир торгового зала, мы обнаруживаем, что каждый шаг покупателя, каждое его движение и даже взгляд подчинены определенным закономерностям, а понимание этих закономерностей, основанных на психофизиологии человека, составляет ядро современного мерчандайзинга, именно оно позволяет превратить хаотичное скопление товаров в продуманную систему, стимулирующую продажи.
Подходы к размещению товаров в торговом зале
Исторически сложились два основных подхода к размещению товаров в торговом зале, каждый из которых имеет свои преимущества и обоснования:
- Традиционный подход (концепция сбалансированного магазина): Этот подход акцентирует внимание на логике и эффективности использования торговой площади. Главный принцип здесь – пропорциональность площади, выделенной под товарную группу, объему продаж этой группы. То есть, чем больше товар продается, тем больше места он должен занимать. Этот метод обеспечивает рациональное распределение ресурсов и минимизацию «мертвых зон». Он ориентирован на удобство инвентаризации, пополнения запасов и общей организации пространства, чтобы обеспечить бесперебойную работу магазина.
- Мерчандайзинговый подход: В отличие от традиционного, этот подход глубоко укоренен в психофизиологии человека и изучении поведения посетителей. Его задача – не просто разместить товары, а создать интерактивную среду, которая побуждает покупателя к действию. Здесь анализируются маршруты движения, точки концентрации внимания, эмоциональные реакции на визуальные стимулы. Например, этот подход учитывает, что большинство покупателей, будучи правшами, интуитивно начинают движение направо, двигаясь против часовой стрелки, что напрямую влияет на расположение отделов с товарами повседневного спроса.
Современные магазины чаще всего комбинируют элементы обоих подходов, стремясь к балансу между логистической эффективностью и психологическим воздействием на потребителя.
Ключевые принципы эффективной выкладки товаров
Эффективная выкладка базируется на ряде фундаментальных принципов, которые, подобно невидимым нитям, управляют вниманием покупателя:
- Принцип наглядности: Товар должен быть открыт, доступен для обзора и легко идентифицируем. Покупатель не должен тратить время на поиск или попытки понять, что перед ним. Чистота, порядок и четкая маркировка – основы этого принципа.
- Принцип системности: Установление порядка при расположении товаров, формирование логичных товарных комплексов. Это означает, что сопутствующие товары должны находиться рядом, а категории — быть четко разделены. Хаотичная выкладка вызывает у покупателя дискомфорт и дезориентацию.
- Принцип совместимости товаров: Требует учитывать правило товарного соседства. Это означает, что выложенные товары не должны влиять отрицательно друг на друга. Например, сильно пахнущие пряности не следует размещать рядом с кофе или чаем, чтобы не исказить их аромат. Аналогично, продукты питания не должны соседствовать с бытовой химией.
- Принцип «трех»: На полке должно быть не менее трех единиц товара, чтобы избежать ощущения дефицита. Покупатели подсознательно предпочитают выбирать товары из более богатого ассортимента. Даже три единицы товара на полке воспринимаются как нормальное количество, создавая иллюзию выбора и доступности.
- Зона видимости покупателя: Составляет около 50 см. Товары, которые нужно продать быстрее, должны занимать значительную часть полки именно в этом диапазоне, чтобы быть максимально заметными и привлекать внимание. Это критически важно для импульсных покупок.
- «Закон уровня глаз»: Наиболее прибыльные позиции рекомендуется расставлять на уровне глаз посетителей. Человек максимально концентрируется на предметах, расположенных вровень с глазами, в пределах ±20 сантиметров. Для человека среднего роста это вторая-третья полки сверху в стандартных стеллажах, где товары продаются лучше конкурентов. Разница в объемах продаж одного и того же товара на центральной полке и на верхней (на 30-50 см выше) может составлять до 30%. При этом верхняя полка часто воспринимается покупателями как «дорогая», а нижняя — как «дешевая». Некоторые исследования также показывают, что товары на уровне глаз продаются на 35% лучше, чем на других полках. Применение правила «золотой полки» особенно эффективно для продвижения новинок или продукции с высоким потенциалом прибыли, поскольку товары на уровне глаз всегда привлекают больше внимания.
- Цветовые акценты: Использование цветовых акцентов для выделения определенных групп товаров помогает привлечь внимание и направить взгляд покупателя к нужным позициям.
Классификация методов выкладки товаров
Методы выкладки – это конкретные тактические приемы, используемые для организации товаров на торговом оборудовании. Их выбор зависит от типа товара, стратегии магазина и целей мерчандайзинга.
- Вертикальная выкладка: Однородные товары располагаются вертикальными рядами сверху вниз. Этот метод эффективен для использования ограниченного пространства и демонстрации всей категории продуктов на одном столбце полок, создавая ощущение изобилия и облегчая поиск.
- Горизонтальная выкладка: Товары располагаются вдоль всей полки слева направо. Самые крупные и дешевые позиции обычно помещаются внизу, а более мелкие и дорогие – на уровне глаз. Это классический метод, позволяющий охватить широкую категорию товаров.
- Блочная (корпоративная) выкладка: Товары конкретных брендов или производителей выкладываются в виде блоков, занимая несколько полок. Это создает «магазин в магазине» для узнаваемости бренда и облегчает поиск для лояльных покупателей.
- Дисплейная выкладка: Товар размещается на отдельно стоящих стеллажах или стойках, не связанных с основным торговым оборудованием. Часто используется в прикассовой зоне для стимулирования импульсного спроса или для продвижения новинок.
- Паллетная выкладка: Товар одного типа и одного бренда выставляется на паллетах, часто с заметной табличкой с ценой. Эффективна для создания дополнительного центра притяжения, демонстрации больших объемов и стимулирования оптовых покупок.
- Навалом: Товары «наваливаются» и представляются покупателю на столах, тележках, в корзинах и контейнерах. Создает ощущение распродажи, выгодной цены и спонтанности.
- Многотоварная: Выкладка осуществляется согласно конкретной концепции (например, товары для ванной комнаты – шампуни, бальзамы, мыло, мочалки), обеспечивая комфорт покупателю и возможность подобрать все необходимое в одном месте.
- Массовая: Товары высокого спроса выставляются в виде больших фигур (пирамид, кубов). Привлекает внимание и подчеркивает популярность товара.
- Напольная: Используется для крупногабаритных товаров, которые не помещаются на полках, таких как бытовая техника, мебель, крупногабаритные упаковки напитков.
- Кросс-мерчандайзинг: Размещение сопутствующих товаров рядом (например, пиво и чипсы, кофе и сливки, макароны и соус) для стимулирования дополнительных покупок. Это один из наиболее эффективных методов увеличения среднего чека.
Зонирование торгового зала и поведение потребителей
Поведение покупателей в торговом зале далеко не случайно. Оно подчиняется определенным психологическим и физиологическим закономерностям, которые мерчандайзеры используют для оптимизации пространства.
«Холодные» зоны – это наименее посещаемые покупателями места в торговом зале. Обычно это углы, удаленные от входа участки, пространства, плохо освещенные или заблокированные оборудованием. Задача мерчандайзинга – либо «согреть» эти зоны, разместив там привлекательные товары, либо использовать их для размещения менее маржинальных, но постоянно востребованных продуктов.
«Горячие» зоны – это наиболее посещаемые покупателями места в торговом зале. К ним относятся:
- Входная группа: Первые шаги покупателя в магазине.
- Правая сторона торгового зала: Большинство покупателей (до 80%), будучи правшами, начинают движение направо, двигаясь против часовой стрелки. Это создает естественный поток, который можно использовать для привлечения внимания.
- Места возле касс: Классическая зона для импульсных покупок.
- Проходы между отделами: Точки пересечения потоков покупателей.
- Места возле лифтов/эскалаторов: В многоэтажных магазинах.
- Места у постоянно востребованных товаров: Например, отделы хлеба, молока, свежих овощей.
Покупатели стремятся спрямить углы и не заходить в них, если там не продаются особо притягательные товары. Большинство покупателей предпочитает двигаться по наиболее простому маршруту — по периметру торгового зала, при этом избегая его углов и центра помещения (так называемая «проблема бублика»). Около 80% покупателей проходят по периметру торгового зала.
Эти поведенческие особенности диктуют следующие стратегии:
- Размещение товаров повседневного или импульсного спроса: Молоко, выпечка, замороженные полуфабрикаты целесообразно размещать вдоль правой стены торгового зала по ходу движения покупателя для привлечения внимания. Ходовой товар и товары первой необходимости, такие как хлеб и молоко, часто размещают в максимально удаленных от входа местах, чтобы покупатель прошел через весь зал и совершил импульсные покупки. Это позволяет ему обнаружить по пути другие, менее запланированные товары.
- Удачная планировка: Правильное распределение зала на торговые зоны и выбор отвечающего потребностям покупателей ассортимента должны быть ориентированы на сокращение времени, затрачиваемого на поиски запланированных товаров, чтобы высвободить его для осуществления незапланированных покупок.
Таким образом, зонирование и понимание психологии движения покупателей являются краеугольным камнем в создании эффективной и прибыльной торговой среды.
Торговое оборудование и его роль в эффективной выкладке
Торговый зал – это не просто пространство, а тщательно спроектированная среда, где каждый элемент, от освещения до расположения стеллажей, служит одной цели: максимально эффективно представить товар и стимулировать его продажу. В этой системе торговое оборудование выступает не просто как носитель продукции, но как активный участник мерчандайзинговых стратегий. Оно предназначено для демонстрации, хранения и продажи товара, а также для создания удобной среды для покупателей и персонала.
Виды торгового оборудования для выкладки
Разнообразие торгового оборудования позволяет решать широкий спектр задач, от компактного размещения мелких товаров до демонстрации крупногабаритных изделий.
- Стеллажи — это универсальное и наиболее распространенное решение для выкладки и хранения товара.
- Пристенные стеллажи устанавливаются вдоль стен торгового зала. Они эффективно экономят пространство и подходят для разных категорий товаров, от продуктов питания до бытовой химии.
- Островные стеллажи размещаются в центре зала. Их главное преимущество – обеспечение кругового обзора товара, что делает их идеальными для двусторонней выкладки. Они могут зонировать пространство, создавать проходы и направлять потоки покупателей.
- Торцевые стеллажи (End Cap Displays) расположены на торцах торговых рядов. Эти места получают максимум внимания, поскольку находятся на пути движения покупателей по проходам. Здесь стоит размещать товары с высокой маржинальностью, новинки, акционные или сезонные предложения. Эти зоны часто используются для кросс-мерчандайзинга.
- Гондолы — это модульные конструкции с полками и крючками, часто используемые в магазинах самообслуживания. Они идеальны для мелких товаров, таких как косметика, канцелярские принадлежности, мелкая электроника, позволяя компактно и наглядно представить широкий ассортимент.
- Витрины — это «лицо» магазина. Они призваны остановить взгляд прохожего еще до входа в торговый зал, часто демонстрируют сезонные коллекции, акционные предложения или премиальные продукты, создавая первое впечатление о магазине. Внутри магазина витрины используются для демонстрации наиболее привлекательных или дорогих товаров.
- Островные и мобильные стенды — это отдельные конструкции, которые можно свободно размещать в торговом зале. Они часто используются для продвижения новых товаров, лимитированных серий или тематических подборок, привлекая внимание к конкретным предложениям без привязки к основной выкладке.
- Прикассовые зоны ориентированы исключительно на импульсные покупки. Это стратегически важные места, где покупатели проводят время в ожидании своей очереди. Здесь уместно выкладывать мелкие товары, такие как жевательные резинки, батарейки, мини-косметика, снеки, журналы. Статистика подтверждает их эффективность: в прикассовых зонах спонтанные покупки могут составлять от 40% до 80% от общего количества совершенных покупок, в зависимости от категории продукта.
Особенности использования специализированного оборудования
Помимо универсальных решений, существует специализированное торговое оборудование, необходимое для определенных категорий товаров:
- Холодильное оборудование (шкафы, витрины, лари, горки) необходимо для скоропортящихся продуктов, таких как молочные продукты, мясо, рыба, замороженные полуфабрикаты, напитки. Его правильное расположение и выкладка критичны не только для сохранения качества товара, но и для удобства покупателя.
- Торговые прилавки и демонстрационные столы используются для выкладки товара «лицом», что особенно актуально для фруктов, овощей, хлеба, кондитерских изделий, где важна визуальная привлекательность и возможность прикоснуться к товару.
Эргономические требования к торговому оборудованию
Выбор и расстановка торгового оборудования должны соответствовать строгим эргономическим требованиям. Это важно не только для создания удобства для покупателей, но и для обеспечения комфортных условий работы персонала.
- Доступность: Товар должен быть легкодоступен для покупателя, без необходимости тянуться или наклоняться слишком низко.
- Безопасность: Отсутствие острых углов, устойчивость конструкций, достаточные проходы между стеллажами – все это элементы безопасности.
- Обзорность: Оборудование не должно закрывать обзор всего торгового зала, создавая ощущение замкнутости или лабиринта.
- Освещение: Важно обеспечить достаточное и правильное освещение, которое подчеркивает товар, а не создает тени или блики.
- Функциональность для персонала: Удобство для пополнения запасов, уборки и перемещения оборудования.
Грамотное сочетание различных видов торгового оборудования, их стратегическое размещение и соблюдение эргономических принципов позволяют создать функциональное и привлекательное торговое пространство, максимизирующее продажи и повышающее удовлетворенность покупателей.
Поведение потребителей и зонирование торгового зала в контексте мерчандайзинга
Мерчандайзинг – это не только наука о размещении товаров, но и глубокое погружение в психологию потребителя. Его основная задача – оказать влияние на покупателя с главной целью: побудить его совершить покупку, основываясь на стереотипах восприятия и формируя требуемую модель поведения в торговой точке. В основе этого лежит понимание того, что значительная доля покупок в магазинах совершается под действием эмоций и импульсивности. По данным Nielsen 2019 года, около 40% всех покупок в розничных магазинах составляют импульсные покупки. Исследования также показывают, что импульсивные покупки совершают до 84% всех покупателей, и в зависимости от категории продукта незапланированные покупки могут составлять от 40% до 80% от общего количества совершенных покупок. Интересно, что половина россиян (53%) придерживается списка, но может купить что-то еще, а 22% не планируют покупки, определяясь на месте. Более половины (57%) россиян совершали спонтанные покупки.
Модель поведения покупателей в магазине включает в себя множество факторов:
- Побудительные факторы маркетинга: Сам товар, его цена, методы распространения и продвижения.
- Прочие раздражители: Силы и события из окружающей среды – общая атмосфера магазина, музыка, запахи, температура, другие покупатели.
Все эти элементы формируют сложный паттерн поведения, который мерчандайзеры стремятся понять и использовать.
«Холодные» и «горячие» зоны торгового зала
Разделение торгового зала на «холодные» и «горячие» зоны является одним из фундаментальных инструментов мерчандайзинга.
«Холодные» зоны – это наименее посещаемые покупателями места в торговом зале. Обычно это:
- Углы помещения.
- Центральные части зала, особенно если они не заполнены привлекательными товарами (так называемая «проблема бублика»).
- Места с плохим освещением или затрудненным доступом.
- Глухие участки, не лежащие на основных маршрутах.
Покупатели стремятся спрямить углы и не заходить в них, если там не продаются особо притягательные товары. Большинство покупателей предпочитает двигаться по наиболее простому маршруту — по периметру торгового зала, при этом избегая его углов и центра помещения. Около 80% покупателей проходят по периметру торгового зала.
«Горячие» зоны – это наиболее посещаемые покупателями места в торговом зале, характеризующиеся высоким трафиком и повышенным вниманием. К ним относятся:
- Вход: Первые несколько метров после входа в магазин.
- Правая сторона торгового зала: Из-за особенностей движения большинства покупателей (правшей), которые интуитивно поворачивают направо и двигаются против часовой стрелки.
- Прикассовые зоны: Места, где покупатели ожидают, подвергаясь влиянию импульсивных покупок.
- Проходы между отделами: Точки, через которые проходит основной поток покупателей при переходе от одной товарной группы к другой.
- Места возле лифтов/эскалаторов: В многоуровневых торговых точках.
- Зоны с товарами первой необходимости: Хлеб, молоко, свежие продукты, которые привлекают покупателей и генерируют трафик.
Анализ поведенческих особенностей покупателей и зонирование
Понимание того, как покупатели перемещаются и принимают решения, позволяет мерчандайзерам стратегически зонировать торговый зал и размещать товары:
- Направление движения: Знание, что большинство покупателей двигаются против часовой стрелки, входя и поворачивая направо, позволяет размещать наиболее привлекательные или ходовые товары вдоль правой стены торгового зала. Это гарантирует, что эти товары будут замечены в самом начале пути.
- Товары повседневного спроса: Товары первой необходимости (хлеб, молоко) часто размещают в максимально удаленных от входа местах. Это делается для того, чтобы покупатель прошел через весь зал, совершил импульсные покупки по пути и, таким образом, увеличил средний чек.
- Импульсные товары: Эти товары размещаются в «горячих» зонах: у касс, на торцах стеллажей, на отдельно стоящих дисплеях. Цель – поймать внимание покупателя в момент, когда он уже расслаблен или просто ожидает.
- Создание ощущения изобилия: Покупатели подсознательно предпочитают выбирать товары из более богатого ассортимента. Поэтому даже три единицы товара на полке воспринимаются как нормальное количество, а полностью заполненные полки (оптимально 70-90%) создают впечатление процветающего магазина, что стимулирует покупки.
- Оптимизация маршрутов: Удачная планировка и правильное распределение зала на торговые зоны должны быть ориентированы на сокращение времени, затрачиваемого на поиски запланированных товаров, чтобы высвободить его для осуществления незапланированных покупок. Чем меньше времени покупатель тратит на поиск нужного, тем больше у него остается на изучение других предложений.
| Особенность поведения покупателей | Мерчандайзинговая стратегия |
|---|---|
| Движение направо, против часовой стрелки | Размещение товаров повседневного и импульсного спроса вдоль правой стены. |
| Избегание углов и центра зала («проблема бублика») | Размещение акционных или наиболее привлекательных товаров в «холодных» зонах для их «согревания». |
| Стремление спрямить углы | Продуманная расстановка оборудования, чтобы направлять поток в нужные зоны. |
| Импульсивность покупок (40-80% незапланированных) | Активное использование прикассовых зон, торцевых стеллажей, дисплейной выкладки. |
| Предпочтение богатого ассортимента (принцип «трех») | Поддержание оптимальной заполненности полок (70-90%), выкладка не менее трех единиц товара. |
| Поиск товаров первой необходимости | Размещение товаров первой необходимости в удаленных зонах для стимуляции прохода через весь зал. |
Понимание этих нюансов позволяет розничным предприятиям не просто продавать, но и формировать уникальный опыт покупки, который возвращает клиента снова и снова.
Анализ и оценка эффективности размещения и выкладки товаров: современные метрики
Рациональное размещение и выкладка товаров в торговом зале – это не только вопрос эстетики, но и критически важный фактор, определяющий эффективность работы торгового предприятия. Чтобы быть уверенным в том, что мерчандайзинговые усилия приносят реальную отдачу, необходима систематическая аналитика и оценка. Она позволяет не просто констатировать факты, но и выявлять слабые места, оптимизировать стратегии и, в конечном итоге, увеличивать прибыль.
Аналитика эффективности в мерчандайзинге может быть разделена на два основных уровня:
- Процессная аналитика: Ориентирована на операционные задачи, например, определение, какой товар прорисовать в планограмме, контроль соответствия фактической выкладки.
- Стратегическая аналитика: Представляет собой комплексный подход, использующий несколько показателей для оценки общего влияния мерчандайзинга на бизнес-результаты.
Для проведения эффективного анализа необходимо обладать точной информацией: быть уверенным, что товары стоят на отведенных местах, владеть точной информацией о габаритах оборудования и размерах товаров, а также знать, что фактические фейсинги (количество единиц товара, выставленных «лицом» к покупателю) соответствуют запланированным.
Основные показатели эффективности
Помимо базовых метрик, современный мерчандайзинг использует ряд специфических показателей для глубокой оценки эффективности:
- Коэффициент отдачи (в %), или выручка на квадратный метр (Rм). Этот показатель оценивает, насколько эффективно используется торговая площадь. Он позволяет сравнить прибыльность различных отделов или даже магазинов.
Расчет производится по формуле:
Rм = Выручка / Торговая площадьПример: Если выручка магазина за месяц составила 1 500 000 рублей, а его торговая площадь – 150 м², то Rм = 1 500 000 / 150 = 10 000 руб./м².
- Отдача с метра (в деньгах), или прибыль на квадратный метр. Этот показатель является более точным, чем выручка, поскольку отражает именно прибыль, полученную с каждого квадратного метра торговой площади, учитывая себестоимость товаров.
Расчет производится по формуле:
Прибыль/м2 = Общая прибыль / Количество квадратных метровПример: Если общая прибыль магазина за месяц составила 300 000 рублей, а его торговая площадь – 150 м², то Прибыль/м2 = 300 000 / 150 = 2 000 руб./м².
- Коэффициент установочной площади (Kу). Этот уникальный для мерчандайзинга показатель демонстрирует, какая часть торгового зала занята оборудованием. Его анализ позволяет оценить баланс между свободной площадью для покупателей и площадью, используемой для выкладки.
Расчет производится по формуле:
Kу = Sоборудования / Sторгового зала
где Sоборудования — площадь, занятая оборудованием, Sторгового зала — общая площадь торгового зала.
Оптимальное значение этого коэффициента составляет 0.28 – 0.33. Если значение ниже, возможно, магазин недоиспользует свою площадь. Если выше – покупателям может быть тесно, что снижает комфорт и время пребывания в магазине.Пример: Если площадь, занятая оборудованием, составляет 45 м², а общая торговая площадь – 150 м², то Kу = 45 / 150 = 0.3. Это значение находится в оптимальном диапазоне.
- Отчет присутствия (Share of Shelf): Показывает долю каждого продукта или бренда на полке относительно всей категории. Это позволяет оценить, насколько эффективно бренд представлен в торговом зале по сравнению с конкурентами.
- АВС-анализ: Классификационный метод, позволяющий разделить ассортимент на три категории по степени их вклада в общую выручку или прибыль:
- A-товары: Наиболее ценные, обеспечивающие 80% результатов при 20% затрат (например, по объему продаж).
- B-товары: Промежуточные, составляющие около 15% результатов.
- C-товары: Наименее ценные, дающие 5% результатов.
В контексте мерчандайзинга ABC-анализ помогает определить, какие товары заслуживают «золотых полок» и приоритетного размещения, а какие можно переместить в менее заметные зоны.
Методики оценки и факторы, влияющие на эффективность
Эффективность мерчандайзинга измеряется не только финансовыми показателями, но и качественными изменениями в поведении покупателей. Признаками эффективной выкладки служат:
- Увеличение объема реализации товаров: Самый прямой и очевидный показатель. Мерчандайзинг способен увеличить торговый оборот на 10% и более, а некоторые исследования показывают, что в магазинах с безупречным мерчандайзингом покупатели оставляют на 13% больше денег.
- Снижение времени, затрачиваемого покупателем на поиск товара: Чем быстрее покупатель находит то, что ему нужно, тем выше его удовлетворенность и тем больше времени он может потратить на изучение других предложений и совершение импульсных покупок.
- Соответствие планограммам: Важно регулярно проводить аудит выкладки, чтобы убедиться, что фактическое расположение товаров соответствует разработанным планограммам. Отклонения могут привести к снижению эффективности.
- Учет габаритов оборудования и размеров товаров: Точное знание этих параметров позволяет создавать оптимальные планограммы и избегать «мертвых зон» или переполненности полок.
| Методика оценки | Описание | Цель |
|---|---|---|
| Количественные метрики | ||
| Выручка на м² | Отношение общей выручки к торговой площади. | Оценка эффективности использования площади. |
| Прибыль на м² | Отношение общей прибыли к торговой площади. | Оценка финансовой отдачи каждого квадратного метра. |
| Коэффициент установочной площади | Доля площади, занятой оборудованием, от общей торговой площади. | Оценка оптимальности загрузки торгового зала оборудованием. |
| Отчет присутствия (Share of Shelf) | Доля бренда/товара на полке относительно категории. | Оценка представленности бренда, конкурентоспособности выкладки. |
| ABC-анализ | Классификация товаров по вкладу в продажи/прибыль. | Приоритизация товаров для выкладки и зонирования. |
| Качественные индикаторы | ||
| Время поиска товара | Среднее время, затрачиваемое покупателем на поиск. | Оценка удобства навигации и логичности выкладки. |
| Объем импульсных покупок | Доля незапланированных покупок в общем объеме. | Оценка эффективности зон импульсного спроса. |
| Соответствие планограммам | Процентное соответствие фактической выкладки утвержденным планограммам. | Контроль исполнения мерчандайзинговых стандартов. |
Комплексный анализ этих показателей позволяет получить полную картину эффективности мерчандайзинга, выявить проблемные зоны и разработать обоснованные рекомендации по улучшению.
Инновации и перспективные направления развития мерчандайзинга
Мир розничной торговли не стоит на месте, и мерчандайзинг, как его неотъемлемая часть, активно трансформируется под влиянием технологического прогресса. Сегодняшние инновации направлены на автоматизацию рутинных задач, персонализацию предложений и повышение точности анализа, что позволяет розничным предприятиям выйти на качественно новый уровень эффективности. Центральное место в этой трансформации занимает внедрение искусственного интеллекта (ИИ) в мерчандайзинг, выкладку и маркетинг на полке.
Цифровой мерчандайзинг и автоматизация
Цифровой мерчандайзинг — это комплекс мероприятий и процессов по размещению, презентации товара и облегчению выбора для покупателя, но уже с использованием цифровых технологий. Это означает переход от ручного труда и интуитивных решений к системному, data-driven подходу.
Ключевым инструментом цифрового мерчандайзинга являются планограммы – графические схемы размещения товаров на торговом оборудовании. Сегодня они создаются с помощью специализированного программного обеспечения, которое интегрируется с базами данных магазинов, 3D-моделями торгового зала и, что самое важное, с аналитикой продаж и предпочтений покупателей.
Влияние цифровых инструментов и планограмм на основе аналитики колоссально:
- Планограммы, построенные на основе аналитики продаж и предпочтений покупателей, могут увеличить продажи категорий на 8-15%.
- Эффективное использование планограмм способно увеличить продажи на 20-30%.
- Цифровые инструменты для управления планограммами существенно улучшают точность их выполнения, минимизируя человеческий фактор.
Искусственный интеллект в мерчандайзинге
Искусственный интеллект открывает беспрецедентные возможности для оптимизации мерчандайзинга, автоматизируя и совершенствуя процессы, которые ранее требовали значительных человеческих ресурсов.
Применение ИИ-систем:
- Сканирование полок и фиксация нарушений: Системы компьютерного зрения, оснащенные ИИ, способны сканировать полки магазина (с помощью дронов, роботизированных тележек или стационарных камер) и сравнивать реальную выкладку с цифровой моделью, заложенной в планограмме. Они автоматически фиксируют такие нарушения, как пустоты (out-of-shelf), пересортица, некорректное расположение ценников или отсутствие акционных товаров.
- Автоматическое формирование отчетов: Вместо трудоемкого ручного сбора данных, ИИ-системы мгновенно формируют детальные отчеты о состоянии полок, наличии товара, соответствии выкладки стандартам. Это значительно сокращает время сбора данных (в 2-5 раз) и повышает их точность.
- Предложение оптимальных решений: На основе анализа данных о спросе, поведении покупателей, сезонности и акциях, ИИ предлагает оптимальные решения по изменению выкладки. Например, он может рекомендовать увеличить фейсинги для быстро продающихся товаров или переместить низкооборачиваемые позиции.
- Предиктивная аналитика спроса: ИИ-системы анализируют исторические данные о продажах, внешние факторы (погода, праздники, рекламные кампании) и поведенческие паттерны для прогнозирования будущей покупательской активности. Это позволяет оптимизировать ассортимент и планировать выкладку заранее.
- Цифровые двойники: Создание виртуальной модели магазина, или «цифрового двойника», позволяет тестировать различные мерчандайзинговые стратегии в безопасной, контролируемой среде. Можно экспериментировать с расположением отделов, методами выкладки, освещением и оценивать их потенциальное влияние на продажи и поведение покупателей до того, как изменения будут реализованы в реальном магазине.
- RAG (Retrieval-Augmented Generation): Эта технология позволяет комбинировать данные из различных источников (онлайн-аналитика, внутренние базы данных, ERP-системы, внешние рыночные исследования) для автоматического формирования предложений по оптимальной выкладке. RAG-системы могут генерировать не только количественные рекомендации, но и обоснования, исходя из глубокого анализа контекста.
Экономический эффект от внедрения ИИ в мерчандайзинг:
- Увеличение продаж: На 1-4%. Это достигается за счет более точной выкладки, минимизации out-of-shelf и персонализации предложений.
- Снижение затрат на мерчандайзинг: До 18%, благодаря автоматизации рутинных задач и оптимизации работы персонала.
- Сокращение out-of-shelf (отсутствие товара на полке): На 4-8%, что напрямую влияет на упущенные продажи.
- Сокращение времени сбора данных: В 2-5 раз, освобождая время сотрудников для более стратегических задач.
Таким образом, применение цифровых технологий, в том числе ИИ, позволяет существенно повысить эффективность взаимодействия производителя с покупателем в точках розничной продажи, автоматизируя трудоемкие и выполняемые вручную задачи мерчандайзинга.
Тенденции онлайн-мерчандайзинга
Хотя основное внимание в этой работе уделяется офлайн-торговле, нельзя игнорировать влияние цифровых технологий на онлайн-мерчандайзинг, который тесно связан с традиционным.
- Персонализация рекомендаций товаров: ИИ-алгоритмы анализируют историю покупок, просмотров, поисковых запросов и демографические данные для предложения наиболее релевантных товаров каждому покупателю.
- Виртуальная реальность (VR): Используется для создания иммерсивных виртуальных магазинов, где покупатели могут «прогуляться» по торговому залу, рассмотреть товары в 3D, создать новые впечатления от шопинга.
- Дополненная реальность (AR): Позволяет «примерить» товар в реальном мире, например, разместить виртуальный предмет мебели в своей комнате или «надеть» одежду, используя камеру смартфона. Это снижает процент возвратов и повышает уверенность в покупке.
Интеграция этих онлайн-инструментов с офлайн-стратегиями создает омниканальный подход, где мерчандайзинг работает единообразно и эффективно на всех точках контакта с потребителем.
Рекомендации и стратегии по совершенствованию размещения номенклатурных групп и выкладки товаров
Эффективность розничного предприятия – это не статичное состояние, а постоянный процесс совершенствования. На основе глубокого анализа теоретических концепций, поведенческих особенностей потребителей и передовых технологических решений, можно сформулировать ряд конкретных рекомендаций и стратегий по оптимизации размещения номенклатурных групп и выкладки товаров. Эти шаги позволят не только повысить объем продаж, но и улучшить покупательский опыт, укрепить лояльность клиентов и обеспечить долгосрочную конкурентоспособность.
Оптимизация выкладки для увеличения продаж
- Применение кросс-мерчандайзинга для стимулирования сопутствующих покупок: Этот принцип «продать больше, чем планировалось» является одним из самых эффективных. Формирование набора товаров, которые покупаются одновременно (например, молоко и хлопья; пиво и снеки; макароны и соус; средства для мытья посуды и губки), способствует значительному увеличению среднего чека. Размещайте эти пары или группы товаров рядом, создавая логичные «комбо», которые облегчают покупателю процесс принятия решения.
- Использование импульсной выкладки в зонах высокого трафика и прикассовых зонах: Как показал анализ, значительная доля покупок совершается спонтанно. Для стимуляции таких незапланированных покупок необходимо активно использовать «горячие» зоны:
- Прикассовые зоны: Мелкие товары повседневного спроса, сладости, напитки, батарейки, журналы.
- Торцевые стеллажи (End Cap Displays): Акционные предложения, новинки, сезонные товары.
- Отдельно стоящие дисплеи: Тематические подборки, товары по специальной цене.
Эти зоны должны быть динамичными, выкладка в них должна регулярно обновляться.
- Важность оптимального использования ценников и выделения акционных предложений: Ценник – это один из важнейших «немых продавцов». Он должен быть:
- Ярким и заметным: Привлекать внимание.
- Четким и читаемым: Содержать всю необходимую информацию (цена, наименование, вес/объем).
- Информативным: Особенно для акционных товаров, где необходимо указать старую и новую цену, размер скидки.
Выделение акционных предложений (например, с помощью ярких стопперов, специальных ценников или дополнительного освещения) привлекает дополнительное внимание и стимулирует покупательскую активность.
Управление запасами и заполненностью полок
- Применение метода FIFO (First In, First Out) для ротации товаров с ограниченным сроком хранения: Этот принцип «первым пришел – первым ушел» является критически важным для розничной торговли, особенно для продуктов питания, косметики и других товаров с ограниченным сроком годности. Товары, поступившие на склад или в торговый зал первыми, должны быть реализованы или списаны первыми. Это позволяет:
- Минимизировать потери от просрочки.
- Обеспечить постоянное наличие свежей продукции.
- Поддерживать репутацию магазина.
Эффективное применение FIFO требует дисциплины персонала и, в идеале, автоматизированных систем учета.
- Поддержание оптимальной заполненности полок (70-90%) для создания ощущения изобилия и избегания «пустых мест»: Пустые полки – это «враг» розничного магазина. Они создают у покупателя ощущение, что магазин распродает запасы, испытывает проблемы с поставками или близок к закрытию, что отпугивает посетителей и сигнализирует о возможном дефиците. Оптимальная заполненность полок (70-90%) создает ощущение изобилия, широкого выбора и процветания. При этом важно избегать чрезмерного загромождения, которое может затруднить доступ к товарам.
Внедрение технологических решений
- Автоматизация создания планограмм с использованием программ, работающих с базами данных, 3D-моделями и аналитикой продаж: Ручное создание планограмм – это трудоемкий и не всегда точный процесс. Внедрение специализированного программного обеспечения, которое интегрирует данные о продажах, размерах товаров и оборудования, позволяет:
- Создавать более эффективные и детализированные планограммы.
- Проводить виртуальное тестирование различных вариантов выкладки.
- Оперативно реагировать на изменения спроса и ассортимента.
- Обеспечивать единообразие выкладки во всех точках сети.
- Использование данных ИИ для постоянной оптимизации выкладки и адаптации к изменениям спроса: Технологии искусственного интеллекта (компьютерное зрение, предиктивная аналитика) должны быть интегрированы в повседневную работу мерчандайзера.
- Мониторинг в реальном времени: ИИ-системы могут отслеживать состояние полок, выявляя out-of-shelf или некорректную выкладку.
- Анализ поведения покупателей: Данные от ИИ о движении покупателей, их точках остановки, времени, проведенном у конкретных полок, позволяют постоянно оптимизировать расположение товаров.
- Персонализированные рекомендации: На основе ИИ можно формировать индивидуальные рекомендации по выкладке, учитывающие особенности конкретного магазина или даже демографию района.
- Адаптация к изменениям спроса: Предиктивная аналитика ИИ позволяет прогнозировать изменения спроса (например, из-за погодных условий, предстоящих праздников или рекламных акций) и заранее адаптировать выкладку, чтобы максимально использовать эти возможности.
Внедрение этих рекомендаций и стратегий позволит розничным предприятиям не только оптимизировать свою деятельность и увеличить прибыль, но и создать более привлекательную, удобную и интуитивно понятную среду для своих покупателей, что является залогом долгосрочного успеха на конкурентном рынке.
Заключение
Исследование феномена размещения номенклатурных групп и выкладки товаров в торговом зале розничного предприятия убедительно продемонстрировало, что эта область давно вышла за рамки простой логистики. Сегодня это сложная, многогранная дисциплина, лежащая на стыке маркетинга, психологии потребителей и высоких технологий. Она является одним из ключевых факторов конкурентоспособности и прибыльности в современной розничной торговле.
Мы определили, что мерчандайзинг – это не просто «красиво разложенный товар», а мощный «немой продавец», способный увеличить торговый оборот на 10-25%, а в некоторых случаях, при комплексном подходе, довести прирост продаж по отдельным категориям до 90%. Это достигается за счет глубокого понимания психологии покупателя, применения принципов наглядности, системности и совместимости товаров, а также использования таких проверенных временем правил, как «закон уровня глаз» (увеличение продаж на 35% при оптимальном размещении) и «принцип трех» для создания ощущения изобилия.
Анализ торгового оборудования выявил его критически важную роль в формировании покупательского опыта, где прикассовые зоны, например, отвечают за 40-80% импульсных покупок. Детализированные метрики, такие как коэффициент отдачи на м², прибыль на м² и коэффициент установочной площади (оптимально 0.28 – 0.33), позволили оценить экономическую эффективность мерчандайзинга, предоставляя инструменты для принятия обоснованных решений.
Однако наиболее значимым выводом стало осознание стремительной трансформации мерчандайзинга под влиянием цифровых инноваций. Искусственный интеллект, компьютерное зрение, предиктивная аналитика и цифровые двойники уже сегодня не только автоматизируют рутинные процессы (сокращая время сбора данных в 2-5 раз и затраты до 18%), но и предлагают принципиально новые возможности для оптимизации выкладки, снижения out-of-shelf на 4-8% и увеличения продаж на 1-4% за счет беспрецедентной точности и адаптивности. Эти технологии позволяют розничным предприятиям выйти за рамки интуитивных решений, переходя к научно обоснованным стратегиям, которые непрерывно адаптируются к меняющимся условиям рынка и предпочтениям потребителей.
В заключение, можно утверждать, что эффективное размещение номенклатурных групп и выкладка товаров – это не просто набор правил, а динамичный, постоянно развивающийся процесс, требующий комплексного подхода и готовности к внедрению инноваций. Для студентов экономических и торговых вузов, осваивающих дисциплины «Организация торговли», «Маркетинг» и «Мерчандайзинг», понимание этих принципов и тенденций является фундаментальным для успешной карьеры в современной розничной торговле. Будущее мерчандайзинга – это симбиоз человеческого творчества и интеллекта машин, направленный на создание идеальной среды для взаимодействия товара и потребителя.
Список использованной литературы
- Андрухович Е.Н., Моисеенко Л.И. Выкладка товаров в торговом зале // Экономика и социум. 2016. № 6-1 (25). С. 58-61.
- Белокур И.А. Маленькие хитрости аптечных продаж // Управление аптекой. 2016. № 3. С. 53-56.
- Богдан В.Е. Анализ современного состояния брендинга и мерчендайзинга в Росии // Экономика и социум. 2016. № 2 (21). С. 93-114.
- Выкладка товара в рознице: принципы, виды и правила эффективной организации в 2025 // PlanoHero.com. 2025. URL: https://planohero.com/ru/blog/retail-product-display-principles-types-and-rules-for-effective-organization-in-2025 (дата обращения: 02.11.2025).
- Выкладка товаров в магазинах. [Гайд ритейлера 2025] // PlanoHero.com. 2025. URL: https://planohero.com/ru/blog/product-display-in-stores-retailers-guide-2025 (дата обращения: 02.11.2025).
- Выкладка товаров в торговом зале: принципы, основные концепции и правила. Разработка и построение планограмм // Internet Advance. URL: https://internet-advance.ru/marketing/merchandayzing/vykladka-tovara-v-torgovom-zale.html (дата обращения: 02.11.2025).
- Выкладка товаров в торговом зале: основные принципы и правила размещения товара // Leader Team. URL: https://leaderteam.ru/blog/vykladka-tovarov-v-torgovom-zale-osnovnye-printsipy-i-pravila-razmeshcheniya-tovara/ (дата обращения: 02.11.2025).
- Гвоздева А.П., Ажгихин С.Г. Система выкладки товара в продовольственных магазинах с учетом дизайнерских требований // Молодой ученый. 2016. № 6 (110). С. 964-967.
- Звонарёва Н.Э., Маенова Ю.В. Обеспечение безопасности магазина электроники от краж // NovaInfo.Ru. 2016. Т. 4. № 56. С. 68-71.
- Искусственный интеллект в мерчандайзинге. Как используется и какие перспективы // Boost-sale.ru. URL: https://boost-sale.ru/blog/iskusstvennyy-intellekt-v-merchandayzinge-kak-ispolzuetsya-i-kakie-perspektivy/ (дата обращения: 02.11.2025).
- Искусственный интеллект в ритейле: трансформация мерчандайзинга, выкладки и маркетинга на полке // Boost-sale. URL: https://boost-sale.ru/blog/iskusstvennyy-intellekt-v-riteyle-transformatsiya-merchandayzinga-vykladki-i-marketinga-na-polke/ (дата обращения: 02.11.2025).
- Йайгын Е.В. Создание схемы мерчандайзинга профессиональной косметики для волос в салоне красоты // Маркетинговые коммуникации. 2016. № 1. С. 30-40.
- Карманова А.Ю. Социально-психологический портрет посетителя аптеки // Бюллетень медицинских интернет-конференций. 2016. Т. 6. № 6. С. 1208.
- Краковцев А.А., Скоба А.Н. Решение задачи оптимизации выкладки товаров с помощью ассоциативных правил для подсистемы мерчандайзинга // Информационные и измерительные системы и технологии: сборник научных статей по материалам еженедельного научно-технического семинара. 2016. С. 45-50.
- Кутоманова М.В., Маркова А.В. Изучение инструментов мерчандайзинга как средства невербальной коммуникации // Gaudeamus Igitur. 2016. № 4. С. 47-49.
- Локтионова А.В., Рюмшин А.В. Совершенствование системы выкладки и реализации товаров торговом предприятии // Политика, экономика и инновации. 2016. № 5 (7). С. 27.
- Мерчандайзинг в розничной торговле, основные принципы, правила и методы для магазинов и супермаркетов // Leader Team. URL: https://leaderteam.ru/blog/merchendajzing-v-roznichnoy-torgovle-osnovnye-printsipy-pravila-i-metody-dlya-magazinov-i-supermarketov/ (дата обращения: 02.11.2025).
- Овчинникова А.В., Норина А.А. Структурирование товарной категории // Вестник Удмуртского университета. Серия Экономика и право. 2016. Т. 26. № 5. С. 44-49.
- Организация размещения и выкладки товаров как составная часть управления торговым предприятием // Cfin.ru. URL: https://www.cfin.ru/marketing/merch/merchandise_organization.shtml (дата обращения: 02.11.2025).
- Основы выкладки товаров: принципы, концепции и правила. Разработка и построение планограмм в сервисе SpacePlanner // Lasmart.ru. URL: https://lasmart.ru/blog/spaceplanner/vykladka-tovarov-printsipy-kontseptsii-pravila/ (дата обращения: 02.11.2025).
- ПОВЕДЕНИЕ ПОКУПАТЕЛЕЙ В МАГАЗИНЕ КАК ОСНОВА ПРИМЕНЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЙ МЕРЧАНДАЙЗИНГА, Факторы, влияющие на поведение покупателей в магазине // Studref.com. URL: https://studref.com/495349/marketing/povedenie_pokupateley_magazine_osnova_primeneniya_tehnologiy_merchandayzinga (дата обращения: 02.11.2025).
- Поведение потребителя как компонент технологий мерчандайзинга // Студент-Сервис. URL: https://student-service.ru/info/povedenie-potrebitelya-kak-komponent-tekhnologiy-merchandayzinga/ (дата обращения: 02.11.2025).
- Принципы размещения товаров в торговом зале — ключевые правила для максимальных продаж // JEDai. URL: https://jedai.tech/principles-of-product-placement-in-the-sales-area/ (дата обращения: 02.11.2025).
- Размещение и выкладка товаров в торговом зале. // lib.knutd.edu.ua. URL: http://lib.knutd.edu.ua/sites/default/files/Rozmishennia_ta_vykladka_tovariv_v_torhvelnomu_zali.pdf (дата обращения: 02.11.2025).
- Размещение и выкладка товаров в торговом зале // Orenburg-uni.ru. URL: http://www.orenburg-uni.ru/assets/docs/umkd/torgovoe-delo/merchandizing/5.5-razmeshchenie-i-vykladka-tovarov.pdf (дата обращения: 02.11.2025).
- Способы выкладки товара в торговом зале // Ace Target. URL: https://acemodels.ru/blog/vykladka-tovara-v-torgovom-zale/ (дата обращения: 02.11.2025).
- Способы и принципы выкладки товаров в торговом зале и магазине // jedai.tech. URL: https://jedai.tech/product-display-methods-and-principles/ (дата обращения: 02.11.2025).
- Статья: Мерчендайзинг – повышение эффективности торговых площадей // Naukarus.com. URL: https://naukarus.com/article/merchendayzing-povyshenie-effektivnosti-torgovyh-ploschadey (дата обращения: 02.11.2025).
- Типы торгового оборудования и стратегии планограмм для эффективной выкладки различных категорий товаров // PlanoHero.com. URL: https://planohero.com/ru/blog/types-of-commercial-equipment-and-planogram-strategies-for-effective-product-display-of-various-categories (дата обращения: 02.11.2025).
- Товарная выкладка: виды и основные задачи // ORGS.biz. URL: https://orgs.biz/staty/tovarnaya-vykladka-vidy-i-osnovnye-zadachi/ (дата обращения: 02.11.2025).
- Шавкунова Е.С. Выкладка товаров как неотъемлемая часть технологического процесса // Теоретические и практические аспекты развития научной мысли в современном мире: сборник статей Международной научно-практической конференции: в 2 частях. 2016. С. 93-97.
- Эксперты MD Audit рассказали, как цифровой мерчандайзинг помогает продавать // MDAudit.com. URL: https://mdaudit.com/blog/eksperty-md-audit-rasskazali-kak-tsifrovoy-merchandayzing-pomogaet-prodavat (дата обращения: 02.11.2025).