Содержание
Содержание
Введение 3
1. Возможности использования рекламных продуктов в сфере HoReCa (ресторанный бизнес) 5
1.1. Основные понятия маркетинговой деятельности 5
1.2. Рекламные продукты как элемент маркетинговой деятельности 8
1.3. Особенности сферы HoReCa с точки зрения размещения рекламных продуктов 11
1.4. Исследование ресторанного бизнеса Санкт-Петербурга с точки зрения выявления целевой аудитории 14
2. Разработка медиаплана рекламы солнцезащитных очков на предприятиях Horeca 19
2.1. Оценка основных характеристик рынка солнцезащитных очков 19
2.2. Сегментирование рынка покупателей солнцезащитных очков 22
2.3. Предложения по рекламе и продвижению солнцезащитных очков 26
2.4. Разработка брифа флаера для промоакции по продвижению солнцезащитных очков в предприятиях HoReCa 31
Заключение 36
Список использованной литературы 38
Приложения 41
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
В связи с постоянным развитием рыночной и экономики и соответствующим ростом конкуренции, руководители фирм находятся в постоянном поиске новых (адекватных условиям конкуренции) инструментов управления фирмами и рычагов повышения конкурентоспособности. В соответствии с концепцией маркетинга, компании достигают конкурентного преимущества путем разработки предложений, которые удовлетворяют потребителей в большей мере, чем предложения конкурентов. Компании предоставляют большую потребительную ценность, предлагая клиентам более низкие, по сравнению с конкурентами, цены на аналогичные товары и услуги или, обеспечивая больше выгод, которые оправдывают более высокие цены.
Важным аспектом маркетинговой деятельности по изучению рынков является постоянная связь с клиентами. В западных компаниях эта связь осуществляется в форме составления и заключения индивидуальных договоров с пользователями продукцией. Для того чтобы получить требуемую информацию о претензиях и пожеланиях, необходимо показать потребителям заинтересованность в этом предприятии, а также сообщить, каким образом они могут поделиться своими соображениями.
Основной целью данной работы является разработка проекта рекламной кампании в сфере HoReCa. В качестве объекта данной работы выбран товар – солнцезащитные очки. Предметом исследования является маркетинговая деятельность по созданию рекламного продукта для продвижения объекта исследования в сфере HoReCa.
В рамках поставленной цели сформулированы следующие задачи исследования:
1. Изучить теоретические основы маркетинговой деятельности
2. Уточнить понятие рекламного продукта в маркетинге
3. Определить особенности и возможности предприятий HoReCa для размещения рекламных продуктов и проведения рекламных кампаний
4. Провести анализ рынка ресторанного бизнеса Санкт-Петербурга для сегментирования клиентов
5. Проанализировать рынок солнцезащитных очков
6. Определить соответствие целевых сегментов рынка товара и посетителей ресторанов
7. Разработать общий медиа-план капании по рекламе и продвижению товара
8. Предложить флаер как рекламный продукт для проведения промоакции в сфере HoReCa
Для достижения поставленной цели и реализации вышеуказанных задач в работе предполагаются как использование таких методов как: планирование, прогнозирование, системный и комплексные подход, анкетирование и другие методы.
Работа содержит введение, 2части, заключение, список использованной литературы, приложения.
Практическая значимость проведенной работы заключается в возможности использования ее результатов для повышения эффективности маркетинговой деятельности исследуемого предприятия.
Список использованной литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Ведров Е.С. Маркетинговые исследования. Учебный курс (учебно––методический комплекс). Часть 1. / Е.С. Ведров, Д.В. Петухов, А.Н. Алексеев М.: Центр дистанционных технологий МИЭМП, 2010.
2. Ведров Е.С., Петухов Д.В., Алексеев А.Н. Маркетинговые исследования. Часть 2:. – М.: МИЭМП, 2010
3. Дурович, А.П. Маркетинг в предпринимательской деятельности / А.П. Дурович. –– Мн.: НПЖ «Финансы, учет, аудит», 2013. –– 464с.
4. Котлер Ф. Маркетинг в третьем тысячелетии. Как создать, завоевать и удержать рынок/Пер, с англ. М.: ACT, 2009. – 516с.
5. Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент/ Ф. Котлер, пер. с англ. –– СПб: Питер Ком, 2011.––896.С. 23
6. Мудров А.Н. Основы рекламы : учебник / А. Н. Мудров. –– М. :Экономистъ, 2009. –– 348с.
7. Петрова Н.Г., Вишняков Н.И., Пенюгина Е.Н., Додонова И.В. Менеджмент в здравоохранении. – М.: МедПресс, 2010. – 254 с.
8. Петухов Д.В. Стратегический менеджмент. Часть 1. Учебный курс (учебно––методический комплекс). – М.: Центр ДТ МИЭМП, 2010.
9. Современный маркетинг /под ред. Хруцкого. –– М., 2011 г. – 335 с.
10. Степанов, Р.В Управление инвестированием создания и развития инновационно––маркетинговой службы торгового предприятия/ Р.В. Степанов // Транспортное дело России. – 2009. –– №3. – С. 25––30
11. Фатхутдинов, Р.А. Стратегический маркетинг[Текст]/ Р.А. Фатхуддинов, учебник для ВУЗов. 5––е издание. – СПб.: Питер, 2011 – 352 с.
12. Шевцова, О.Н. Структуризация внешней среды организации[Текст]/ О.Н. Шевцова // Вестник Северо––Кавказского государственного технического университета. –– 2009. –– №3 (20). –– С.34 – 39
13. Эванс, Дж. Р. Маркетинг[Текст] / Дж. Р. Эванс, Б. Берман. –– М.: "Экономика", 2010 г. – 210 с.
Электронные ресурсы
14. Как превзойти конкурентов //Прогноз финансовых рисков http://bre.ru/risk/15556.html
15. Конкурентоспособность. Конкурентные преимущества / Школа бизнеса Альфа // http://alfaseminar.ru/konkurentosposobnost
16. КорниловаМ. Маркетинговый инструментарий. Принципы работы маркетинга и его инструментария. http://www.p––marketing.ru/publications/general––questions/marketing––instrument/marketing––instruments
17. Кузьмин, В. Совершенствование маркетинга в организациях [Электронный ресурс]/ В. Кузьмин. – URL –– http://www.my––market.ru/market__154.html (дата обращения ––17.09.2013)
18. Куликова Н.В. Формирование конкурентных преимуществ: от методологии до технологии http://www.collegian.ru/index.php/tiara/2009/125.html?task=view
19. Ламбер Ж. Ж.. Стратегический маркетинг. // http://vuzlib.net/beta3/html/1/6879/
20. Ландау О. Стратегический план маркетинга. // Управленческий консалтинг http://www.piter––consult.ru/home/Articles/marketing––managment––articles/strategic––marketing––plan.html
21. Маршанд, Доналд А. Мастерство: Менеджмент. – Источник –– http://www.my––market.ru/market__149.html
22. Производители очков. Источник — http://ochkisun.ru/proizvod/
23. Рынок очковой оптики. Маркетинговое исследование рынка очков. http://proreport.ru/pages/rynok_ochkovoy_optiki/
24. Серый рынок темных очков. Режим доступа — http://www.optika9.ru/stati/seryi_rynok_temnyh_ochkov/
25. Экономика и развитие предприятия. Основные факторы развития предприятия http://www.kylbakov.ru/page57/index.html
26. Instagramm –– социальная сеть // http://instagram.com/
27. Foursquare –– что такое Форсквер? // http://ideafox.ru/malenkie––khitrosti/foursquare.html
28. ViralMarketingBomb// http://ru.viralmarketingbomb.com/how––it––works.php