Пример готовой курсовой работы по предмету: Туризм
Введение 3
Раздел
1. Особенности организации контактной зоны на примере туроператора Coral Travel 6
1.1 Технологический цикл обслуживания 6
1.2. Особенности организации контактной зоны 8
1.3. Методы и формы обслуживания клиентов в контактной зоне 12
Раздел
2. Система и специфика сервисных процессов на примере туроператора Coral Travel 17
2.1. Сервисные процессы контактной зоны туроператора Coral Travel 17
2.2. Функциональные обязанности и задачи работника контактной зоны предприятия. 19
2.3. План контактной зоны 21
Раздел
3. Особенности построения взаимодействия работников контактной зоны с потребителями 23
3.1. Особенности клиентов туристической фирмы 23
3.2. Стандарт работника контактной зоны по обслуживанию клиента с ограниченными возможностями 24
Заключение 25
Список литературы 26
Содержание
Выдержка из текста
В пространстве сервисной деятельности потребители услуг выступают той стороной, которая через рыночный обмен желает получить конкретные блага с учетом своих потребностей. Потребитель предъявляет к сервисной деятельности широкий спектр требований, он видит в этой сфере деятельности множество возможностей, которые в состоянии удовлетворить его запросы и нужды. Таким образом сервисная деятельность представляет собой одновременно механизм удовлетворения потребностей клиентов, а так же социальным инструментом повышения благосостояния людей.
Рассматривая производителей и покупателей услуг как равных партнёров, устанавливая их единые миссии в сервисной работы, философия может продуцировать общие внутренние значения (к примеру, «клиент всегда прав»), этим наиболее координируя и гармонизируя их действия в полном.Целью курсовой работы является разработка сервисных процессов (операций) контактной зоны ресторана. Выявить применяемые формы и методы обслуживания потребителей в контактной зоне ресторана и факторы, влияющие на эффективность процесса обслуживания потребителя в контактной зоне ресторана.
Во введении обоснована актуальность исследуемой темы, степень ее разработанности, сформулированы цели и задачи работы, определены объект и предмет исследования, перечислены основные аспекты, касающиеся научной новизны, а также раскрыты теоретическая и практическая значимости данной работы.
Актуальность проблемы исследования обусловлена специфичностью туристского продукта и, как следствие, особенностями туристского рынка. Помимо основных участников рынка туризма, на его формирование влияют политические, экономические, природные, культурные и другие события.• Разработка эксклюзивного турпродукта.
Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности на примере турфирмы ЗАО «Равена»
Информационную базу исследования составили статистические данные, публикации в средствах массовой информации хозяйственные результаты деятельности ООО «Натали Турс». В процессе работы над исследованием использовались также материалы научно-практических конференций, каталоги и сайты российских туристских организаций, результаты организованных авто-ром наблюдений и исследований.
Практическая значимость работы заключается в том, что полученные в работе теоретические и прикладные результаты могут быть использованы для совершенствования рекламы и продвижения туристских услуг оказываемых фирмой, и построения эффективных систем продаж услуг туристской компании.
Особенности антикризисного управления на примере туристского сектора
Поэтому социально-экономическая ситуация в регионе зависит прежде всего от тех процессов, которые протекают в общероссийском народном хозяйстве. Исходя из вышеизложенного, безопасность особой экономической зоны на примере Калининградской области состоит в комплексном исследовании законодательства особых экономических зон, а также в выработке предложений по совершенствованию действующего законодательства Калининградской области.Объектом исследования выступает безопасность особой экономической зоны на примере Калининградской области.
При проведении исследования использовались такие методы, как анализ нормативно-правовых актов и сбор теоретической базы путем изучения научной, монографической и периодической литературы, а также анализ статистических данных.
Список источников информации
1. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность: Учеб. пособие. – М.: Аспект Пресс, 2012.
2. Аманжолова Д.А. Введение в специальность: история сервиса: учебное пособие / Д.А. Аманжолова, В. Э. Багдасарян, В. Н. Горлов и др. -М.:Альфа-М: ИНФРА-М, 2014. — 387 с.
3. Буйленко В.Ф. Сервисная деятельность: организационные, этические и психологические аспекты: Учеб. пособие для вузов / В.Ф. Буйленко. — Ростов н/Д: Феникс; Краснодар; Неоглори. 2012. — 156 с.
4. Гамов В. К. Менеджмент качества и оценка соответствия в туризме: учебное пособие / В.К. Гамов, Н.В. Старичкова. -Ростов н/Д: Феникс, 2011 — 281 с.
5. ГОСТ Р 50690-2000. «Туристские услуги. Общие требования»
6. Гущин В.В., Пахомов В.Д., Приходько Е.П. Сервисное право: Учеб. пособие. – М.: Дашков и К, 2013.
7. Карнаухова В.К. Сервисная деятельность: Учеб. пособие / В.К. Карнаухова, Т.А. Краковская. — 2-е изд. — Ростов н/Д: МарТ, 2012.
8. Карнеги Д. Как завоевать друзей и оказывать влияние на людей. как вырабатывать уверенность в себе и влиять на людей, выступая публично. Как перестать беспокоиться и начать жить. Пер. с англ. М., 2010.
9. Коробкова С.Н., Кравченко В.И., Орлов С.В. Сервисная деятельность. – М., 2014.
10. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Д., Основы маркетинга. Пер. с англ.; 2-е изд. СПб., 2010.
11. Кудимова М. В. Уважение к клиенту начинается с уважения к себе // 5 звезд, 2011. № 6.
12. Руденко А. М., Довгалева М. А. Психология социально- культурного сервиса и туризма. — Ростов-на-Дону: Феникс, 2015 — 256 с.
13. Федцов В.Г. Культура сервиса: Учеб.-практич. пособие. – М.: ПРИОР, 2010.
список литературы
