Содержание:
Введение
Глава 1. Теоретические основы разработки состава меню ресторанных сетей, ориентированных на вкусы и желания потребителей
2. Исследование процесса разработки состава меню ресторанной сети «Ростик’с» ориентированной на вкусы и желания потребителей
3. Выводы и рекомендации разработки состава меню ресторанной сети «Ростик’с» ориентированной на вкусы и желания потребителей
Список использованной литературы
Содержание
Выдержка из текста
Влияние на развитие культурологии оказали В. Высшим достижением культурологи является полнота понимания, опирающаяся на полноту объяснения.
12. … — это результаты интеллектуального труда, которые отчуждены от авторов и предназначены для общественного пользования. Информационный ресурс может принадлежать одному человеку или группе лиц, организации, городу, региону, стране, миру.
Аннотация к вопросу: Понятие трудовых ресурсов, персонала. категории персонала. Профессионально-квалификационная структура персонала. Понятие производительности труда. Показатели производительности труда: выработка и трудоемкость, их расчет и анализ.
Вопросы по теории и практике управления потребительской лояльно-стью в различных отраслях раскрыты в трудах зарубежных специалистов, таких как С. Бутчер, А. Дик, С. Койл, Дж. Хэскет, Дж Шлессингер.
Список использованной литературы
1.Бочаров В.В. «Финансовый Анализ», СПб.: Питер 2004 –с.423
2.Гиляровская Л.Т. «Экономический анализ», М.: ЮНИТИ-ДАНА,2004 –с.243
3.Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: Учебное пособие. — М.: 2004 – с.312.
4.Дурович А.Н. Маркетинг в туризме. Минск: ООО «Новое знание», 2005 г.-496с.
5.Ефимова О.П. Экономика общественного питания. Организация производства на предприятии общественного питания, Учебное пособие. — М.: 2004 – с.312.
6.Жиделева В.В., Каптейн Ю.Н. Экономика предприятия: учебное пособие – М.: ИНФРА-М, 2005- 133 с.
7.Зайцев Н.А. Экономика организации — М.: “Экзамен”, 2004 – 768 с.
8.Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А.. Менеджмент гостиниц и ресторанов М.: ООО «Новое знание», 2005г.-216с.
9.Ковалев В.В. Финансовый анализ. — М.: «Финансы и статистика», 2005 – с.132
10.Коршунов Н.В. Организация обслуживания в ресторане, М, высшая школа 2005 – с.232г.
11.Котлер Ф., Боуэн Дж, Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм. М.:ЮНИТИ, 2005 – 787 с.
12.Прыкин Б.В. «Технико-экономический анализ производства», М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004 – с.231
13.Савицкая Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятия», Минск.: Новое знание, 2004 — с.243
14.Чечевицина Л.Н., Чуев И.Н. «Анализ финансово-хозяйственной деятельности», М.: Маркетинг, 2004 – с.231
список литературы