Содержание
ВВЕДЕНИЕ2
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБОСНОВАНИЯ ПРИНЯТИЯ РЕШЕНИЙ ПО НАБОРУ И ОБУЧЕНИЮ КАДРОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ3
2. ПРОБЛЕМА НАБОРА И ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА НА ПРЕДПРИЯТИИ НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАНА9
2.1. Анализ кадрового состава ресторана «Люмьер»9
3.2. Оценка основных методов набора и обучения персонала в ресторане «Люмьер»12
3. ВЫБОР СТРАТЕГИИ ОБУЧЕНИЯ И РАЗВИТИЯ ПЕРСОНАЛА НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАНА «ЛЮМЬЕР»25
3.1.Выбор формата обучения25
3.2. Определение критерия выбора решения27
3.3. Эффективность решения проблемы обучения и развития персонала31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ33
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ35
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
Источниками удовлетворения кадровой потребности предприятия являются различные учебные заведения общеобразовательного и профессионального профиля, центры занятости, посреднические фирмы, профориентационная работа кадровых служб по набору персонала, учащаяся молодежь и др.
Основной задачей подготовленного отчета являлся сбор максимально полной и достоверной информации о функционале HRM-систем, стоимости их внедрения и использования (ТСО), а также об опыте уже реализованных проектов в России. В ходе исследования собраны данные более чем о 400 проектах по внедрению автоматизированных систем управления персоналом в нашей стране.
Для анализа возможностей представленных на российском рынке HRM-систем использовались как открытые источники информации, к которым относятся новостные материалы, рекламные и технические материалы поставщиков, периодические публикации в прессе и обсуждения на тематических форумах, так и закрытые, в частности, внутренняя информация поставщиков HRM-систем и собственные материалы исследователя.
Цель работы – рассмотреть проблемы, возникающие при реализации управленческих решений в сфере набора и обучения персонала в ресторане «Люмьер».
Задачи: определить понятие и теоретические аспекты обучения и набора персонала, принятие решения о методах обучения и набора персонала на предприятии.
Список использованной литературы
1.Гражданский кодекс Российской Федерации Часть вторая. №14-ФЗ. Принят Государственной Думой 22 декабря 1995 года (в ред. ФЗ от от 02.02.2006 № 19-ФЗ, с изм., внесенными Федеральным законом от 26.01.1996 № 15-ФЗ, Постановлением Конституционного Суда РФ от 23.12.1997 № 21-П)
2.Налоговый кодекс Российской Федерации. (Части первая и вторая). — М.:ИКФ «ЭКМОС», 2005 г. – 480с.
3.Трудовой кодекс Российской Федерации №197-Фз. Принят Государственной Думой 21.12.01 года (в ред. ФЗ от 09.05.2005 № 45-ФЗ)
4.Богданова Е.Л. Маркетинговая концепция организации персонал — менеджмента и конкурентоспособной рабочей силы. М.: Прогресс – Академия, 2004. – 419 с.
5.Ивануевич Дж. М., Лобанов А.А. Человеческие ресурсы управления: основы управления персоналом. М.: Дело, 2003. – 233 с.
6.Пугачев В.П. Руководство персоналом организации. М.: ИНФРА-М, 2003. – 459 с.
7.Управление персоналом организации: Учебник для вузов. / Под ред. А.Я. Кибанова, Л.В. Инвановской. – М.: Издательство «Экзамен», 2006. – 352 с.
8.Управление персоналом в малом бизнесе: Учебное пособие / Т. Д. Синявец. Омск: ОГИС, 2005. – 176 с.
9.Виноградова И. Стратегия управления персоналом в условиях организационных изменений. // Эффективный менеджмент. Сентябрь, 2006. С. 12-15.
10.Формирование и реализация кадровой стратегии предприятия // управление персоналом. 2007. № 1 (155). С. 70-72.