Пример готовой курсовой работы по предмету: Гостиничное дело
Оглавление
Введение 3
1.Анализ развития российских гостиничных сетей: состояние, проблемы и перспективы 5
1.1. Российские гостиничные сети 5
1.2. Оценка развития российских гостиничных сетей 11
2.Оценка гостиничных сетей в Волгоградской области 19
2.1. Рекреационно-природные условия развития туризма в регионе 19
2.2. Характеристика рынка гостиничных услуг региона 25
2.3. Гостиничные сети в Волгоградской области 27
2.4.Влияние чемпионата мира по футболу 2018 года на развития гостиных сетей в Волгоградской области 30
Заключение 32
Список использованной литературы 34
Содержание
Выдержка из текста
Цель работы — проанализировать развитие гостиничных сетей в Волгоградской области. Рассмотреть влияние чемпионата мира по футболу 2018 года на развитие гостиничных сетей в Волгоградской области.Объект исследования: гостиничные сети в Волгоградской области
Целью исследования данной курсовой работы является рассмотрение состояния и выявление проблем развития экотуризма в Волгоградской области. Проанализировать современное состояние и перспективы развития туризма в Волгоградской области; Проанализировать проблемы развития экологического туризма в Волгоградской области.
Цель работы: проанализировать современное развитие сферы образования в Волгоградской области, тем самым выявляя проблемы в сфере образования и пути их решения.- дать оценку современному развитию образования Волгоградской области;
- предложить возможные пути решения проблем образования в Волгоградской области.
При написании работы, были использованы труды следующих авторов в области управления и развития гостиничных сетей: Боков М.А., Ветитнев А.М., Александрова А.Ю., Джанджугазова Е.А., Жукова М.А., Морозова М.А., Попков В.П., Матвеева Л. Г., Миндлин Ю.Б., Шедько Ю.Н., Печерица Е.В., Малюшенкова Е.Д., Любимова Л.А., Печерица Е.В., Черненко В.А., Качалова О.И., Локтева О.А., Рябова И.А., Исмаев Д.К., Путилина С.Н., Ушаков Д.С. Кабушкин Н.И., Драчева Е.Л. Рябова И.А., Забавева Ю.В., Лесник А.Л., Мацицкий И.П., Чернышев А.В., Александрова А. Ю., Ступина О. Г., Туровский М., Вавилова Е.В., Филипповский Е. Е., Шмарова Л., Биржаков М.Б.Воронкова Л. П.
При написании работы, были использованы труды следующих авторов в области управления и развития гостиничных сетей: Боков М.А., Ветитнев А.М., Александрова А.Ю., Джанджугазова Е.А., Жукова М.А., Морозова М.А., Попков В.П., Матвеева Л. Г., Миндлин Ю.Б., Шедько Ю.Н., Печерица Е.В., Малюшенкова Е.Д., Любимова Л.А., Печерица Е.В., Черненко В.А., Качалова О.И., Локтева О.А., Рябова И.А., Исмаев Д.К., Путилина С.Н., Ушаков Д.С. Кабушкин Н.И., Драчева Е.Л. Рябова И.А., Забавева Ю.В., Лесник А.Л., Мацицкий И.П., Чернышев А.В., Александрова А. Ю., Ступина О. Г., Туровский М., Вавилова Е.В., Филипповский Е. Е., Шмарова Л., Биржаков М.Б.Воронкова Л. П.
Методические аспекты повышения эффективности гостиничного бизнеса исследуются в работах таких зарубежных ученых и специалистов, как P.A. Браймер, JI. Ван Дер Ваген, X. Виссема, JL Григолли, Д. Чеполларо, Ф. Котлер, М. Мескон, А. Роберт, Д.Уокер.
При написании работы использовались диалектический метод познания; методики обобщения научной литературы по исследуемой проблеме, изучение картографического материала; экспресс-анализ статистических данных, методы сравнительного анализа, классификации.
Выявить факторы, влияющие на демографическую ситуацию в Волгоградской области. Сравнить демографическую ситуацию Волгоградской области с другими регионами ЮФО.
Подготовка ботанической характеристики производящих растений исследуемых видов сырья, произрастающих в Волгоградской области.• Корни солодки голой, собранной в трех районах Волгоградской области (Котельниковский, Светлоярский, Городищенский).
Определение влажности и зольности общей и не растворимой в 10%-ном растворе хлористоводородной кислоты.
Анализ динамики сельского хозяйства в Волгоградской области
Список использованной литературы
1. Александрова А. Ю., Ступина О. Г. Туристское регионоведение: влияние региональной интеграции на мировой туристский рынок: монография / А. Ю. Александрова, О. Г. Ступина — Москва: КноРус , 2014. — 173
2. Боголюбова С. А. Эколого-экономическая оценка рекреационных ресурсов: учеб. пособие для студентов. – М.:Изд. центр «Академия», 2009. – 256 с.
3. Волгоградская область: природные условия, ресурсы, хозяйство, население, геоэкологическое состояние : коллектив. моногр. / Волгогр. гос. пед. ун-т, Естественно-геогр. фак. ; [ред. совет: А. М. Коротков и др. ; редкол.: В. А. Брылев и др. ; отв. за вып.: Ю. А. Корхова (отв. ред.), Е. В. Мелихова].
– Волгоград : Перемена,2011. – С.119.
4. Волков С.К. Перспективы развития туризма в волгоградской области в условиях ВТО // Региональная экономика. Юг России. – 2014 .- № 1 (3)
5. Драчева Е.Л. Рябова И.А., Забавева Ю.В. Экономика и организация туризма: международный туризм: учеб. пособие / [Е. Л. Драчева и др.]
; под ред. И. А. Рябовой, Ю. В. Забаева, Е. Л. Драчевой ; Моск. акад. турист. и гостинич.-рестор. бизнеса — Москва : КНОРУС , 2015
6. Зализняк Е. А. Региональный туризм: основные признаки и условия развития // Вестник Волгоградского государственного университета. Сер.
3. Экономика- Экология -2013. – № 2(19).
– С. 70
7. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие для вузов по спец. «Менеджмент организации» / Н. И. Кабушкин — Москва : КНОРУС , 2013. — 413 с.
8. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: Учеб. для высш. учеб. заведений. Второе издание. М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2002. 1063 с
9. Краеведение: биологическое и ландшафтное разнообразие природы Волгоградской области: методическое пособие. — М.: Глобус, 2009.-С..89
10. Малюшенкова Е.Д. Управление процессом формирования и развития гостиничных цепей на рынке туристических улсуг // Научный журнал НИУ ИТМО. – 2014. — № 1
11. Миндлин Ю.Б., Шедько Ю.Н. Стратегии инновационного развития экономики региона // Национальная безопасность/Nota bene -2011г. -№ 5 –С.77-87
12. Мищенко В. В. Экономика регионов: учеб. пособие. – Барнаул: Изд-во АлтГУ, 2012. –С.11-15.
13. Морозова М.А., Попков В.П.. Методология устойчивого развития сетевых предпринимательских структур в национальном гостиничном бизнесе Российской Федерации. Монография – СПб.: Астерион, 2010
14. Нудельман М. С. Социально-экономические проблемы рекреационного природопользования /М. С. Нудельман. – Киев: Наукова думка, 2010. –С,19.
15. Печерица Е.В. Организационно-экономический механизм повышения уровня жизни населения региона при локализации гостиничных кластеров // Технико-технологические проблемы сервиса. – 2014 . — № 1
16. Соколова С.А., Ситникова А.А. К вопросу развития инвестиционного потенциала в Волгоградской области // Экономика и менеджмент инновационных технологий. 2014. № 11
17. Черненко В.А., Качалова О.И., Локтева О.А. Современные тенденции в развитии гостиничного сервиса // Технико-технологические проблемы сервиса. – 2013 . — № 1
18. Всемирная Туристская Организация (ЮНВТО): http://www 2.unwto.org/
19. Федеральная служба государственной статистики http://www.gks.ru/
20. Сайт гостиницы «Турист» http://www.hotel-tur.ru/
список литературы
